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Le Servan

有人说在巴黎外出就餐很贵,我并不总是同意这种说法。例如,上周我发现自己在午餐时有一段难得的空闲时间,于是我给一个邻居打了个电话,不幸的是,他回答说他出城了,就像夏天巴黎的其他地方一样。所以我决定一个人去Le Servan餐厅……

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杏仁糖馅杏樱桃挞

有一次我告诉大家我在准备甜点,我不喜欢甜的东西。我没有意识到这句话会引起这么大的笑声,所以我想我应该提前准备一下这句话的表达。但我不得不解释,我喜欢味道浓烈、酸涩的东西,这就是事实……

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红酒水煮梨挞

有人说,法国人对事物的定义非常狭隘,这就是为什么传统的法国菜可以如此简单,却又令人惊叹;因为经典作品不会被打乱。然而,其他的菜系也会根据当地的口味进行调整,比如奶酪烤肉饼,或者奶酪牛肉串,在les sushis餐厅,爆米花有咸的和甜的(!?)

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杏仁粉是什么?

杏仁粉和杏仁粉或杏仁粉是一样的吗?是的。如果不确定,请检查包装上的成分;唯一列出的成分应该是杏仁。如果还有其他配料,那就不一样了,不应该用在需要杏仁粉的食谱中。杏仁粉的其他名称有杏仁粉、杏仁粉和杏仁粉....

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Le无论是

经过这么长时间,你可能会认为我应该知道如何回到网站上的旧帖子,更新它们,然后把它们放到最前面。因为如果在随后的访问中发生了变化,或者我听说有什么重大变化,我喜欢确保我们都在同一个循环中。但我不太懂科技,我…

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酵母李子馅饼

我得说,我因为没有只呈现外国城市生活中最美好的部分而受到了一些批评。人们可能想听,也可能不想听,如何对付脾气暴躁的收银员、刻板的行政人员,或者更糟糕的是,如何对付薄如纸的浴巾,他们想要的是一套有阳台的公寓里的完美生活故事,每天晚上喝着冰镇的香槟看日落、敬酒……

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Helmut Newcake,巴黎无麸质面包店

自从我听到这个消息,我就迫不及待地想尝尝Helmut Newcake,它被誉为巴黎第一家无麸质面包店。虽然一些面包店和天然食品店提供无麸质面包,但它们总是在其他面包的产地制作(冒着与小麦粉交叉污染的风险),或者店员只是简单地将无麸质面包与普通面包堆放在一起,这几乎没有什么安慰……

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巧克力馅饼食谱

人们常常对我吃什么、怎么吃很感兴趣。他们认为如果你是一个面包师,你所有的时间都花在吃糕点上。就像调酒师成天都在喝酒一样。我并不秘密的策略是,无论什么时候吃东西,我都希望它是同类中最好的。我不想也不需要一大堆奶油之类的东西;

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伯克街面包店

哇。我去了很多面包店,但我很少再被惊艳到。生活在法国,几乎每个街角都有一家面包店(每个街区都有一些,在角落之间..),这并不是说我变成了blasé。但对我来说,面包店更多的是糕点架子或展示柜,排好,然后放进袋子……

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