结果标记为大卫莱尔维茨的香料

“剁肉”(Mincemeat)这个词并没有像在英国那样让人着迷,很可能是因为它的名字。在很多地方,肉通常不会和甜点联系在一起(尽管我在西西里岛吃过一种有趣的巧克力和牛肉糕点),但传统的肉馅确实是节日甜点的一个很好的补充。要做它,必须从屠夫那里得到板油,这就造成了…

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又到了每年的这个时候。这只意味着一件事:开始思考假日烘烤的时间。在巴黎,面包店Windows填写Bûchesdenoël(yule log cakes)和牡蛎的Bourriches(木箱)堆积在市场上。巧克力店与人挤满,购买多个盒子作为礼物,以及人们挥霍在鱼子酱和香槟,其中之一......

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有许多类型的kofta,和拼写,包括(但不限于),kofta, kafta,和kufta,在世界各地的不同国家和地区烹饪。维基百科上一份未经证实的报告称,仅在土耳其就有291种不同的kefta。我不知道美国有多少种,但我知道如果某样东西来了……

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当我搬到巴黎时,我没有距离Marchéd'aligre远远。我不知道具有伟大的方向或距离,我不知道我有多近,乘坐公共汽车回家,随着市场的购买。巴士底有一个更近的市场,但艾格罗市场尤其繁华,有能量和动态......

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除了一些例外(例如新鲜姜味冰淇淋中的白巧克力、焦糖玉米、棉花糖和糖花生),我倾向于不太甜的东西。这偶尔会让人们感到困惑,因为我是一个面包师,我对糖、蜂蜜和枫糖浆并不陌生。但我更倾向于那些有大块苦乐参半的巧克力、一圈黑色……

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是的,这是巴黎的冬天。当温度下降时,人们在咖啡馆里面移动,以逃避寒冷,除了Fumeurs,谁非常耐寒,看似免于外面的寒意,而他们吹嘘咖啡馆。我们都捆绑在一起,在人行道上发抖,用黑板抓住咖啡馆,用文字潦草地说,VIN Chud。vin chaud(热仔仔...

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香料ID吗?

在我去以色列之前,我的朋友敢于一些美妙的香料和调味混合物介绍,其中一位生活在特拉维夫的朋友带给她。当我从第一个盖上盖子时,我没有为压倒性的香气做好准备,一些熟悉的 - 莳萝和大蒜,以及具有不明种子和香料的其他人。她分享了一些......

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raita.

There’s a pretty interesting Indian community in Paris and I’ve taken to walking around areas in Paris like La Chapelle and rue du Faubourg Saint-Denis, poking my nose into noisy restaurants and trying to figure out what those colorful and oddly shaped fruits and vegetables at the produces stalls are. There are all sorts of stuff in those shops and I’m particularly taken with something…

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我曾经在多年前在素食餐馆等桌子等待,菜单上的其中一个物品是腰果辣椒。我会说约三分之一的客户会看看菜单,然后抬头看着我,问 - “在腰果辣椒中真的有腰果吗?”很难回应这一点。虽然答案“是”似乎很漂亮......

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一种

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