结果从David Lebovitz标记橙色

我们在朗格多克鲁西永少校度假的一部分。该地区以其葡萄酒而闻名,特别是红色和玫瑰花(我们慷慨地取样......),而曾经是世界上最受欢迎的Apéritif,每年销售超过3000万瓶,Byrrh也在该地区制造,但现在少着名。事实上,如果您在法国订购Byrrh,更多...

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绿点鸡尾酒

一款简单的鸡尾酒,沿着布鲁克林鸡尾酒沿着布鲁克林鸡尾酒,以及其其他自治投忍金斯,布朗克斯和曼哈顿,绿色景点拥有一种双剂量的法国灵感和影响。

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柑橘类烩饭

我前几天和某人开玩笑,他正在制作朱迪罗杰斯腌的红洋葱。Judy是旧金山ZuniCafé的厨师和所有者,并出版了曾经写过的烹饪的最佳书籍之一:ZuniCaféCookbook。就像一些她的食谱一样,他们在Zuni上腌制她着名的红洋葱的方法......

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BITTERS用于许多鸡尾酒。Even if you can’t strongly perceive them while you’re sipping your drink, like salt, lemon zest, and vanilla, bitters are used to balance the flavors in the glass, providing a gentle undernote to bolster or as a contrast to flavors, rather than domineering or taking center stage. When writing Drinking French* I kept in mind that most…

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“剁肉”(Mincemeat)这个词并没有像在英国那样让人着迷,很可能是因为它的名字。在很多地方,肉通常不会和甜点联系在一起(尽管我在西西里岛吃过一种有趣的巧克力和牛肉糕点),但传统的肉馅确实是节日甜点的一个很好的补充。要做它,必须从屠夫那里得到板油,这就造成了…

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我在开花炉膛的宇宙中发现了这杯酒,这本书我似乎每隔几年才重读。由Roy Andries de Groot撰写,这是一个迷人的Auberge(Inn)的颂歌,坐落在法国阿尔卑斯山,其中两名女性为客人创造了魔法饭。像法国大多数饭菜一样,他们的菜单开始与Apéritif。这本书中的一个是......

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白色Negroni.

虽然我的电脑仍然在商店(这是第三周的时间......)我一直在祈祷帖子,同时祈祷众神或苹果的技术人员,我很快就会回来。与此同时,它给了我一个鸡尾酒的好借口。这不仅仅是令人沮丧;一旦我得到了3种成分的鸡尾酒:一个有象征的饮料的指南......

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上周我在我手上找到了几个葡萄柚外皮,因为在一个呼吁他们的果汁的食谱上,我的手上就在我手上的葡萄柚皮裤(或者在我的厨房柜台上)。我不喜欢把事情扔掉,特别是珍贵的有机葡萄柚皮。所以我恳求他们。

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当我被挖掘写书籍时,我没有像往常一样出去午餐,而是曾经曾经或想要的咖啡馆,餐馆和糕点店已经开业。一个越来越好的嘴巴,来自朋友和其他餐馆所有者的一个良好的口碑,是回声咖啡馆。在早上进入餐厅,我的群体被......

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一种

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