结果从David Lebovitz标记Apple

我继续发誓要做的一件事就是阅读更多书籍。当我在家时很难,那里有很多其他东西招待着我的注意力。但是,当我去度假时,我带来了几本书,找到了一把好椅子尽可能地停放自己。它有助于互联网是不存在的,或连接......

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来吧,你会在法国面对面的面包店中罚款。与花梢糕点相比,许多糕点店都是众所周知的,这些薄苹果馅饼是法国烘焙,最基本地烘焙,最佳。一块瘦的黄油片薄脆的酥皮酥皮糕点,顶部的烤苹果粉丝,然后釉面,这些简单的馅饼通常没有任何伴奏,......

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KIR NORMAND.

几乎每个人都知道Kir Royal是什么;一块笨蛋德古斯(黑醋栗利口酒)和香槟或苏打葡萄酒。但在诺曼底和布列塔尼,饮料是明确的区域转,如果用卡尔瓦多(苹果白兰地),或Kir Breton,如果用Breton Apple Brandy制造,则成为Kir Normandy,称为Lambig。

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mincemeat这个词并不完全激发它在英格兰的同样的rapture,很可能是由于名称。肉类不是甜点在许多地方(尽管我在西西里岛有一个有趣的巧克力和牛肉糕点),但传统的Mincemeat确实是假期甜点的精彩补充。要制作它,必须从屠夫那里得到Suet,这让......

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la ciderie

当我听说La Ciderie时,我知道我想去那里。我喜欢啤酒,但我没有像当地人那样对它的能力相同;巴黎的年轻人似乎没有麻烦那些品脱加上巨型啤酒的啤酒,这些啤酒在咖啡馆桌上无处不在。苹果酒并没有得到同样的关注啤酒,葡萄酒和其他法国饮料......

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这是苹果馅饼的季节,秋天,当苹果最大的赏金显示在市场上时。自法国可用的人以来,我必须了解各种各样的苹果苹果,因为我习惯了。但这是一个美妙的发现之旅,我发现了一天的异常品种,在......

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本赛季看到了一个特别优秀的烹饪食谱来到最前沿。但是,一个为我出去的人是Aleksandra Crapanzano的伦敦食谱。当我的副本进入邮件时,我开辟了庄严的深蓝色封面,揭示了今天在伦敦烹饪的令人瞩目简单,新鲜食物的页面。加香料胡萝卜与freekeh和labneh,...

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这是一个动荡的一周,我进入了我通常的默认模式:我烤了一些东西。我一直在计划和你分享一个苹果蛋糕配方,煮了一些苹果,并在准备时买了一些日期。但是一天早上,我在睡眠很快睡觉后很早醒来,开始在炎炎的时间,在太阳来之前的时间里......

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很高兴见到你的英雄和多年前,我很幸运能够见到我的一个。But I can’t claim Nick Malgieri as “mine,” as he’s been a guiding influence for bakers everywhere, publishing books with recipes and technique for making everything from traditional Italian pastries to Viennese tortes and even Middle East and Greek sweets, to the delight of bakers near…

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一种

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