草莓玛格丽特
我在网站上还有另一个食谱草莓玛格丽塔斯那是用新鲜草莓做的,但是这个食谱用的是草莓味苦艾酒,我做了一个小蛋糕后就有了草莓的喷流. 我非常喜欢它,我决定试一下玛格丽塔.效果非常好,甚至比预期的还要好,所以我不得不和大家分享。我想你也会喜欢的。
我受到启发,做了草莓味苦艾酒(这里是菜谱) 经过Chamberyzette,1902年由多林酒厂产于法国阿尔卑斯山,用当地草莓浸泡在苦艾酒中制成。(我在书中提到了这家家族酿酒厂,喝法国。)苦艾茅斯的Blanc不同于干燥苦艾酒:苦艾茅斯Blanc接近透明,植物倾向于痛苦的一侧,倾向于更多的花香和果味的味道,如柑橘和哥丁斯。在法语中,它的名义苦艾酒在意大利人看来苦艾酒比安科. 它们在酒类商店都很容易买到,但是如果你找不到一瓶,干苦艾酒就可以了。
我学到的另一件事,除了草莓味的苦艾酒可以做一个很棒的玛格丽塔,那就是你不必在摇完酒后把饮料弄得很紧,然后再加点冰块,你只需打开鸡尾酒摇壶,把整个酒倒进一个玻璃杯里,就可以了瞧–你已经有一杯草莓玛格丽塔了,准备好了。
3.
草莓(Hulled),
在苦艾酒输注中注入的新鲜或草莓(见师文)
2
茶匙
简单的糖浆
2
盎司
龙舌兰酒
1 1/2
盎司
草莓苦艾酒
1/2
盎司
鲜榨青柠汁
新鲜的草莓切片(或整个,如果微小)和石灰轮,
装饰用
1.在鸡尾酒摇壶里,用简单的糖浆把草莓搅匀。加入龙舌兰酒、草莓苦艾酒和酸橙汁。
2.在摇酒器中装满半杯冰,盖上盖子使劲摇,直到冰完全冷却并融化,大约需要15到20秒。
3.将内容物倒入玻璃杯中,包括足够的冰,所以这是你喜欢的。用草莓和石灰轮装饰。
好的,有个问题。在这个食谱中,你鼓励用和摇动饮料时同样的冰来倒饮料。有什么能阻止我们用石头上的摇过的鸡尾酒来做这些呢?我从来都不明白为什么要用冰块代替摇动的冰块,除非你只是想看看整个冰块。有什么想法吗?
这是我在禁闭期间读到的东西,那时冰可能很少(例如在法国,冰是很难得到的。)我觉得它很有趣,并尝试了一下…它的工作!但我认为饮料通常会被过滤掉纤维和果肉(水果饮料通常会被摇动),也许会使它们变得更精致。但我试了一下这瓶玛格丽塔,效果很好。如果把整个东西倒进杯子里,我确实建议少加点冰,而且饮料里会有一些果肉,我不介意,尽管有些人可能会(我知道有些人不喜欢草莓种子等。)
大卫,我打算下周六把它送给一个五人帮。我想我应该用梅斯卡尔,因为我记得你曾建议我用它作为替代。我是不是混了食谱?感谢大家继续分享IG直播节目。你真是我生命中有趣的朋友。❤️
是的,我确实建议用梅斯卡尔酒作为替代品,因为当我在视频中介绍它的时候,我没有任何好的龙舌兰酒,而且在我住的地方也找不到,所以用梅斯卡尔酒。然而,龙舌兰酒的烟熏味相当大(所有的梅斯卡尔酒都不一样),所以有些人可能不喜欢这种味道,所以龙舌兰酒是首选,但你可以用其中一种,也可以两种混合。
我等不及要尝尝了——但是现在是上午9:30,唉,所以我只能等到鸡尾酒时间了。这周早些时候我给你做了草莓味苦艾酒。问题:我还有一些上周用新鲜草莓制成的草莓糖浆。你觉得用它代替糖浆怎么样?
我仍在等待我的多林布兰克被交付,但这将是第一件事,得到了…。。!
所有这些阿佩罗小时饮料一直是一种乐趣,我只知道这将是一样的!
非常感谢。
哇,多棒的饮料啊!这周我做了草莓蜜饯,剩下1/4杯没罐装的。我用蜜饯而不是简单的糖浆。我也喜欢雪碧。谢谢分享这些食谱。
蜜饯可以在鸡尾酒中起到双重作用,添加水果和一点甜味。把剩下的果酱/蜜饯变成鸡尾酒的好主意!
我就是喜欢把调酒器里的冰块直接倒入玻璃杯里,这样鸡尾酒就不会太花哨了。我很喜欢草莓代基里酒但从没喝过草莓玛格丽塔酒。一定要试一试用红薯里的草莓
好主意。草莓(任何水果)与白兰地,加入任何酒(朗姆酒,杜松子酒,伏特加)+混合水果莱姆冰爱和一个温暖的下午。
纯粹的快乐
再次感谢。你说得对
大卫,你真好!爱死这款饮料中混合了草莓和白苦艾酒的多用途性了。夏季鸡尾酒增值!
我很喜欢这个,但一开始感觉很爽——我觉得当一些冰融化时,味道更开放了一些。
我的草莓输注一直很开心。利肠(Liquesur des Fraises(从喝法国人)用混乱的草莓制作了一个惊人的草莓莫斯科骡子。使用草莓灌注的白色苦艾酒为弹簧粉碎(也来自DF)增加了新的尺寸。
期待更多天气温暖的饮料!
这看起来像是海滩的一个惊人的饮料!草莓在这里有点过去季节,但我们充满了桃子 - 你认为香精会用桃子切片井井空间是否替代草莓?
我不认为桃子在浸泡时有像草莓那样的浓烈味道,但你可以试一小批,看看味道如何。请注意,桃子切片后容易变色,所以你可能需要每隔一段时间摇晃一下罐子,以确保它们尽可能地被淹没。告诉我们进展如何!