Nectarine-Berry Popsicles
在夏季，在户外跳蚤市场和弗洛克特，你总是在我的手上找到我，膝盖，通过粘合的盒子，因为你永远不会知道你会拔出什么。我尤其热衷于寻找旧的法国烘焙产品，虽然我了解到所有那些漂亮的小锡斗霉机最好留下来杂乱别人的厨房抽屉。由于我无法使用它们来分享食谱，因为我猜到你们中的许多人都有8到10个法国迷你Barquette模具，我必须留下那种珍宝。
虽然我必须抓住自己回来购买迷你馅饼平底锅和萨米林戒指，陶瓷kugelhof.molds (the first time I found one I was super excited, but found out through subsequent trips to flea markets that they’re pretty common…and cheap), various small, brightly-colored kitchen appliances from the 50s (whose styles were amazing, but I knew I’d never be able to get them repaired), and small cordial glasses, because I realized once you have a set, you really don’t need more. Although that’s never stopped me before…
但我被兴高采烈地找到了这些完全疯狂的冰棒模具，彩色手柄vide-grenier(跳蚤市场)去年夏天在法国乡村。它们只卖1欧元，卖家似乎非常乐意把它们从她手中拿走，我也很乐意帮忙。我不认为它们曾经被使用过，甚至在它们原来的盒子里。
它们是用来和"Alsaglace“冰淇淋混合，但我没有看到我不能用自制混合物使用它们的任何原因。
还有什么样的酷是在（下面）里面有一个通知，如果你向他们发了一个朋友的邮寄地址，以及7,50法郎，他们也将它们发送了一套。我想我们也想提示他们也购买冰淇淋混合物。
自夏天以来，自从我知道大多数人能够得到冰棒霉菌（与迷你Barquette或挞模具不同），我制作了Bâtonnetsglacés.，也被称为忽视àl'eau或冰棍。
我不仅为我的“发现”感到自豪，而且因为这些模具的生态友好性而感到自豪，它们是金属而不是塑料。我知道，如果我拍过的照片里有哪怕一缕塑料，我都会知道的。这些大部分都是金属，我希望你不会介意。我已经尽力了。
然而，金属模具被证明有点难以让冰棒出来。将它们挥舞着气体，帮助将冰棒哄抬出来。当我这样做时，我必须把它们放在一个小塑料包装衬里的烤盘上，并将它们放回冰箱里再次坚定。是的，我将在我总是这样做的时候重用塑料包裹。是的，不是单个塑料袋在我的位置扔出，直到使用并使用和使用并使用并使用，直到它不可能再次使用。我也也重复使用纸巾。（如果我们是更紧密的朋友，我会告诉你一些我们为拯救我们的星球而努力的东西，这涉及个人卫生，你可能会猜测你是否读过L 'Appart。）
用浓郁的覆盆子和蓝莓点缀着白色油桃泥制成的冰棍，伟大，在上周的热浪中非常令人耳目一新。我用白色的油桃但是真的，你可以用黄色油桃，桃子，杏，李子或瓜制作。对于模具，两个杯子（500ml）的疱疹混合物是完美的金额，但检查你的能力;如果冰棒模具较大，配方可以相应地增加。
今年夏天，我发誓不去跳蚤市场和古董店，因为它们可能会吸引我把汽车的后备箱和厨房的橱柜装满更多的厨具。我已经放弃了几台老式冰淇淋机，因为我有一台很好用的。我有足够的冰淇淋勺来装备冰淇淋店的员工。
,幸运的是,这道菜不需要冰淇淋机,但我可能会分解,得到一组光滑硅冰棒模具,因为我可以看到我的未来更冰棒,我承诺使用它一遍又一遍,一遍又一遍,一遍。
这些看起来很诱人。比在岛上开到贝西永(Berthillon)街角的全水果棒棒糖(每支5欧元)好多了。我发现法国油桃比我记忆中的美国油桃好吃多了。塞尚会拼命给你画油桃。
我如此同意你的Carol Gillott！...嗅觉和味蕾的“Nirvana”他们以最精彩的方式击中了感官系统！
类似于我在申请最喜欢的guerlain parfum时如何感受！
我能否将伏特加添加到这些以使成人冰棒？
是的，肯定，虽然不要增添太多，或者他们可能不会冻结。我不会添加超过2汤匙，但如果你确实尝试过，请告诉我们他们是如何结果！
常见的大卫和照片精彩食谱和照片！...
你会碰巧知道......还是有一个链接，我可以在里昂找到/找到这里的那些金属模具吗？......我住在法国，愿意找到那些超实践（对于演示）模具！我只是喜欢你的温暖，聪明的写作风格和观察！
由于他们是葡萄酒，我不知道他们的一个明确的来源，但你可能会尝试看etsy或leboncoin.com - 很高兴你喜欢博客！
谢谢大卫，看起来很美味和令人耳目一新!!而且完美的时机，我在奥克兰的双工用一棵油桃树在我的后院，准备被选中！Kismet。
有一个问题:油桃皮剥了吗?或者它们在烹饪和混合时消失了?
你很幸运有一棵树！我从未去过了油桃，你不会在这里剥掉它们。皮肤在煮熟时消失，他们为泥利添加了漂亮的颜色。
我很乐意看到迷你Barquette模具和其他个体型烤盘的食谱。我是那些有这些东西的人之一。爱L'Appart，不能等待电影以及你的下一本书。大卫我希望你试图将它达到Nouvelle Orleans，即将一天签名。我们几乎是去法国之旅的下一个最好的事情！
大卫！你是难以掩饰法国跳蚤市场的最好的事情！
新的硅胶模具是美妙的 - 我去年买了一些，加上一套有趣的是我的孙子。“支架”（含有模具）非常适合我并排冷冻冰箱的冰箱的架子上。当大多数人消失的时候，我将剩下的弹出弹成塑料袋并取下支架。
想知道您的金属模具是赋予成品的金属味道。
这些冰流行音乐看起来如此清爽，乐趣，特别是在Tel-Aviv的炎热夏季天气。
不幸的是，新鲜的浆果很少见，昂贵。是否有可能为此食谱而不是新鲜的冷冻浆果？
Mirika：是的，可以使用冻结。
NJ先生：我对金属口味非常敏感，我没有在我的冰棒中检测到。
TONI：用于迷你模具的食谱的问题是您必须为9英寸/ 23cm馅饼进行补充配方，因为我使用配方插件所以配方是可打印的，这是一个Herculean壮举。（不仅仅是想出两个食谱，而是在所有信息中关键。）所以我将坚持标准尺寸，因为我的理智:)
我很想去新奥尔良。如果那里有一个主办作者的地方，他们可以与十速出版社宣传部,我的出版商。
我喜欢这些模具，我想要一些。
嗨David，我有一些小锡模具为你（如果你愿意*更多*厨房里的杂乱！）想要他们吗？当她邀请她的Canasta女士们吃午餐和牌下午时，我母亲在1950年代使用了这些。
当我再次欣赏照片时，这是一个想法：今天的冰流行模具是垂直的。浆果的分布将是完全不同的，所有落到底部，当你将其转向吃它时变成顶部（除非流行物都是在无重力的外层空间中制造）。因此，除非一个人愿意等待在倾注更多的液体之前，否则使用更少的浆果可能会更好地工作，但是耐液体的耐心等待着我。另一个解决方案可能是用熟油桃摧毁一些浆果。
菜谱中可能会提到这一点，因为人们拥有你发现的那种类型的可能性有多大?我们会迅速吃掉一团浆果，尽量不让它们掉到地上，然后才吃到大部分冰冻的油桃。
先生，我刚看过亚马逊，发现至少有四种不同风格的水平硅冰/条模具。所以不应该是制作这个配方的问题。这只是我发现的两个：堆叠冰棒霉菌， 和冰淇淋棒模具套装．
多年来我已经使用了许多冰棍模具，而且来自亚马逊的这些是我曾经使用过的最好的。很容易让弹出漏洞：自制冰棒模具形状，食品级硅胶冷冻冰冰皮制造商BPA，50个冰棍棒50个冰棒袋硅胶漏斗和冰流行食谱书是miaowoof
蜂蜜可用于使冷冻甜点免于冰冷。我从伊尔文伊尔替尔替氏岛那里学到了这一点。这篇文章激励我挖出自己的一组未使用的冰棍模具。谢谢你的甜蜜和简便的方法来击败热量！
这能做成冰沙吗?你会换食材吗?
Merci David！它再次在纽约和冰淇淋/冰淇淋又一直是我的解毒剂。But with this post, you have brought me back to my childhood of the backyard canvas kiddie pool filled with a hose (water always frigid and my mom making wonderful frozen popsicles with the same metal forms! Thanks for bringing back these memories on a hot summer’s night!
我喜欢油桃和浆果的组合!♥这款冰棒看起来就像是今夏的终极大餐
好奇为什么你煮油桃？这一切都将在高速搅拌机中融合。
煮熟的水果可以改善、加深和浓缩水果的味道——它还与果皮融合在一起。你可以把生油桃磨成浆，然后使用(有些水果purées会氧化，除非煮熟了，所以我建议快速使用/冷冻)
感谢分享。一如既往地写下和美丽的照片。
不要打折使用小挞盘饼干。Maida Heater在一个饼干烹饪书里有两个食谱，这本书叫《伟大的饼干之书》。巧克力馅饼和软糖。我买了23个法式馅饼平底锅就是为了做这些饼干。有趣的饼干。
嗨，大卫我刚读过你的8月通讯，看看你将在10月份在美国。这会是送达Darina的书给你的好地方吗？我知道她喜欢你的书！今天早上有一篇关于«Aoûtiens与Juillettists»度假...享受你的文章......享受你的！Marianne.
刚刚制作这些冰棒，他们很美味！今年夏天我会造成这些。我没有提升的利口酒，你提到了如此常用的大马尼尔，他们品尝了很棒。
嗨David！自中学以来，我第一次进入烹饪后，我读过你的博客，但我想说我一直喜欢你的博客 - 感谢您分享您的生活，体验和食谱！
非常感谢你的种类 - 我很高兴多年来享受了博客！XX - DL.
希望有一天能在科幻看到你!
我避免购买冰棍模具（厨房里的太多物品），但我可以想象这是一个Granita类型的甜点......所以我会试一试......
大卫，世界上最糟糕的事情发生在我身上：我再也不能吃乳制品。（它会导致我的肌肉痉挛和炎症。）
这对一个喜欢制作自己的冰淇淋的人来说是一场灾难。我的朋友们甚至对我的朋友们一起脱颖而出。我唯一找到安慰的是...... Nondairy冷冻甜点，看起来并具有冰淇淋的一致性...优选地是椰子的基础。
你有一个很好的基础食谱吗？我有一个简单的1.5 Quart Cuyarinart，我一直在使用，但我必须从你可爱的乳制品甜点转向，我想开始制作基于椰子的甜点。我已经有一块可爱的巧克力冰糕去待机吧......