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我们都想要健康的格兰诺拉麦片。有些燕麦卷太甜了,很容易就能被认定为糖果。但是,由于我倾向于在一天的大部分时间里在我的公寓里闲逛,把手伸进各种盒子和罐子里吃东西,我想做一份足够满足的格兰诺拉麦片作为早餐,但我不会因为一整天都把手伸进里面而感到内疚。这款花生酱巧克力片格兰诺拉麦片就符合这一要求!

我从来不怎么吃早餐。当我住在旧金山的时候,我参加了一个高强度的健身班,这种情况就结束了。这很累人,我们严厉的教练真的督促我们。我们都团结在一起(有时,成功地对抗了她的愤怒),这让它变得有趣,而且可以忍受。但有一天,我们都累坏了,她停下了课,在教室里走了一圈,问我们每个人那天早餐吃了什么。

我们大多数人回答说:“……哦,咖啡。”或者“咖啡……还有半个剩的百吉饼。”在我们交谈之后,她斥责了我们每个人,因为她告诉我们,我们需要比早上多吃点东西来补充能量。所以我接受了她的建议,开始吃水果和酸奶,在上面撒上一点格兰诺拉麦片。

花生酱和巧克力片格兰诺拉麦片

商店里买的格兰诺拉麦片通常是令人悲伤的,虽然它更方便,但没有足够大的东西来让它物有所值。然而,这种格兰诺拉麦片不需要大量的切碎,配料清单也相当短,而且你可能手头有大部分。

花生酱和巧克力片格兰诺拉麦片

在法国,花生酱可以在超市里找到,经常在“外国食品”(即;美国食品区),经常是Skippy,尽管有时有些东西我从来没有在美国见过,比如粉状的芝士蛋糕粉。(谁会用粉末做芝士蛋糕??)我是在贝尔维尔(Belleville)或第13区的一家多元文化商店买的,通常在亚洲市场或出售非洲和阿拉伯食品的商店买到,比如沙巴

花生酱和巧克力片格兰诺拉麦片

我在这个格兰诺拉麦片里用了巧克力片,而不是切碎的巧克力,因为巧克力片不耐烘烤,烤好后就不会变形,所以几乎每一口都能吃到大块的巧克力。切碎的苦甜巧克力或半甜巧克力,通常用于烘焙,在烤箱中会完全融化。(是的,我试过。)

一旦它冷却下来,我发现自己会直接从烤盘上吃下块状的格兰诺拉麦片。大巧克力片是额外的奖励,散落在脆脆的燕麦和涂有花生酱的种子中,用米糖浆、金色糖浆、龙舌兰花蜜或枫糖浆烘焙。这是我从早到晚都在享受的一种享受。也在中间!

Chooclate

巧克力片和花生酱格兰诺拉麦片

你可以用未烤的杏仁(或其他你喜欢的坚果)来代替花生,但不要试图把一块巧克力切成碎片来代替巧克力片。商店里买的巧克力片是经过配方的,所以在烤格兰诺拉麦片的时候它们不会融化。它们过去在法国很难找到,但现在更常见了。(g . Detou巴黎是一个来源。)使用浓稠的糖浆,如黄金糖浆、大米糖浆或龙舌兰花蜜,会使格兰诺拉麦片更粘稠,或者你也可以使用枫糖浆。
课程 早餐
关键字 格兰诺拉麦片,巧克力片,巧克力,花生酱,食谱
  • 3.杯(300克)燕麦片
  • 1杯(150克)烤花生切得很粗的
  • 3/4杯(120克)巧克力
  • 1/2杯(70克)向日葵的种子
  • 1茶匙地面肉桂
  • 1/2茶匙海盐或粗盐
  • 1/2杯(130克)顺滑花生酱常规还是天然
  • 1/2杯(160克)米糖浆,龙舌兰花蜜,黄金糖浆或者枫糖浆
  • 1/4杯(60克)包装浅红糖
  • 2汤匙
  • 预热烤箱至325ºF(165ºC)。
  • 在一个大碗里,把燕麦、花生碎、巧克力片、葵花籽、肉桂和盐混合在一起。
  • 在一个小炖锅里,用小火加热花生酱、液体甜味剂(糖浆)、红糖和水,不断搅拌,直到混合物变光滑。不要把混合物弄得太热。
  • 将花生酱混合物倒入干燥的食材中,混合均匀,将燕麦、花生和种子均匀包裹。
  • 将格兰诺拉麦片混合物转移到烤盘上,均匀地铺成一层。在烤箱里烤20到25分钟,在烤的过程中搅拌几次,直到格兰诺拉麦片变成金黄色。(一定要从边缘开始搅拌,因为边缘比中心更容易变黑。)从烤箱中取出,让其完全冷却。

笔记

储存:在室温下将格兰诺拉麦片储存在密封容器中。它可以保存一到两个月。
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88条评论

    • 杰西@法棍食谱

    我非常想念美国的格兰诺拉麦片!当我在法国买什锦麦片时,我总是对里面没有甜脆的麦片感到失望。

    我以为这就是两种麦片的区别——格兰诺拉麦片是烤的,很脆,而什锦麦片只是燕麦和干果的混合物。也许我错了?

    无论如何,这个食谱听起来像我的梦想成真……

      • 特丽莎

      为了使它更健康,我喜欢在我的格兰诺拉麦片中使用蜂蜜而不是枫糖浆和糖

        • 希瑟食蟹猴

        这个食谱听起来差不多完美。我正在准备一批。感谢巧克力常见问题解答的链接,信息量很大。

          • 毛伊岛女孩厨师

          巧克力和花生酱绝对不会错!

            • barb

            你好!在法国的外国人:你在哪里可以找到巧克力片?

                • 大卫
                大卫Lebovitz

                我把它们从美国带回来,或者人们把它们作为礼物送给我。你可以在La Grande Épicerie在巴黎或外国人商店,如Thanksgiving或the Real McCoy,或在网上我的美国市场.法国品牌Vahiné制造Pépites黑巧克力它们很小香包g . Detou巴黎也有,而且是散装的。

                • june2

                喜欢种子混合的暗示性照片——做一箱撒得到处都是的好主意……看起来像亚麻、芝麻?无论如何,在食谱中加入这个就是我喜欢的格兰诺拉麦片!

                  • 莉斯

                  我不知道巧克力片是用抗烘焙的巧克力做的——聪明的家伙!有一次我去看营养师,她告诉我早上和下午吃水果——这真的抑制了我的食欲,尤其是在晚餐时。

                    • 克里斯汀

                    这种麦片的营养成分是什么?看起来很美味,但需要低糖高蛋白的饮食。

                      • 弗朗西丝

                      现在烤箱里有一种厨房水槽里的所有东西(燕麦、西格尔弗洛康饼、种子、米泡、椰子、榛子)。我等不及了!这正是我在巴黎下雨天所需要的。不烤的花生蜂蜜酱已经很好吃了。现在我的键盘上也有蜂蜜。所以,谢谢!:)

                        • 弗朗西丝

                        *椰子,*烤箱:太兴奋了,拼写不正确。

                          • 凯特

                          现在我满脑子想的都是香草冰淇淋和希腊酸奶。我喜欢花生酱的混合,而巧克力仍然是碎片的形式,所以你可以体验那些小的甜味!

                          对我来说,制作格兰诺拉麦片最难的部分也是确保它在某个时候被储存起来,而不是直接用勺子从烤盘上拿下来吃。

                            • 莉莎

                            我非常喜欢花生酱格兰诺拉麦片——事实上,上周末我为一个活动做了一些。我看了一些食谱,包括你在这个网站上看到的格兰诺拉燕麦棒,并做了一些补充和调整。结果非常棒,里面有花生酱、巧克力片、樱桃干、杏干和无花果。唯一的问题是,我有一个加仑大小的密封塑料袋,里面装满了剩饭剩菜,每次我在厨房里都会把手伸进去!

                              • 安娜堡的丽莎

                              格兰诺拉麦片从来没有真正让我兴奋过,但加上巧克力片和花生酱……现在我可以落后了!

                                • 凯伦

                                听起来太棒了!你好,什锦麦片,再见,卡什瘦肉。我们在西雅图对您的来访感到非常兴奋。船街咖啡馆见。

                                  • CoffeeGrounded

                                  最后一句话差点让我崩溃,我的意思是,谁的房子会在直接接触这个物品后还剩下一点呢?
                                  我正在考虑把食谱加倍,就为了能撑过这周末。

                                    • 凯蒂·K

                                    什锦麦片(Muesli)是一个瑞士单词,指的是用生燕麦制成的麦片。我猜法国人改变了意思。

                                        • 大卫
                                        大卫Lebovitz

                                        是的,法国人称之为格兰诺拉麦片牛奶什锦早餐(没有ü)。有时他们会加上这个词croustillant,表示“脆脆的”,但并不总是这样。

                                            • 霏欧纳

                                            在澳大利亚,我们都叫它什锦早餐(muesli),煮熟后我们叫它烤什锦早餐(toasted muesli)。烤麦片的脂肪和糖含量一般较高,但更美味。有时人们会把烤的和不烤的混在一起。

                                          • 安娜贝利

                                          我想你会发现什锦麦片是生的(长时间浸泡会更好),而格兰诺拉麦片是烤的(不是!)我想如果是我的话,我会把你的食谱做成烙饼,我把它叫做烙饼,但我想那在美国是另一回事,不是吗?

                                          至于正宗的瑞士风味什锦麦片,也就是我们在学校常说的“瑞士早餐”,我有一份很好的食谱在这里,所以你看,非常不同,但同样美味。

                                            • 马洛里@因为我喜欢巧克力

                                            花生酱和巧克力绝对不会错!

                                              • 大卫

                                              谢谢你的素食食谱。
                                              xo
                                              大卫在旧金山

                                                • 小鹿@考恩公园厨房

                                                我还经常吃零食(麦片?)我觉得我一天吃的零食比正餐还多……
                                                我特别喜欢一种商业花生酱格兰诺拉麦片。很快就得试试你的食谱了!

                                                  • 艾米丽@食物生活

                                                  我把格兰诺拉麦片当作零食而不是早餐吃。勺子是最受欢迎的吃法。不需要其他任何东西。

                                                    • Shikha @ Shikha la模式

                                                    我肯定在格兰诺拉麦片里加了低调的东西。在Citizen Cake工作期间,我是做格兰诺拉麦片的女孩,我做了25磅的东西,里面放了椰子和坚果。不一定是最健康的,但绝对是美味的。我看到了这个食谱,里面有杏仁黄油!

                                                      • 林赛•谢尔

                                                      颓废,大卫

                                                        • 贵港市

                                                        有人告诉我,在烘焙前加入蛋清可以帮助它们形成“群集”,从而获得更脆的食用体验。

                                                          • 米特

                                                          谢谢你的食谱。在乔·约南的书中,他用蜂蜜代替枫糖浆。他做格兰诺拉麦片的配方和你的非常相似。也谢谢你对他的书的建议,太棒了。

                                                            • 花园里的亚瑟!

                                                            好吃!

                                                              • 琼·莫洛伊·弗拉迪耶夫卡

                                                              这看起来很美味!我通常会在我的蛋糕里放些干果(烤过之后),但我很喜欢巧克力片这个主意。我也用蜂蜜,因为枫糖浆在这里非常贵,而蜂蜜是丰富的。不过我很想念枫糖浆的味道。

                                                              这不重要,但格兰诺拉绝对是一个法语单词。什锦麦片通常指的是未烤过的什锦麦片,但一些法国人似乎也用什锦麦片来指代烤过的什锦麦片。

                                                                • 布伦达

                                                                我的薯片还没进烤箱就化了!我想我的花生酱在炉子上加热了,最后把薯片融化了!哦,好吧,我无论如何都在烤这个,我猜我只是看不到整个薯条,但当它从烤箱里出来时,我仍然迫不及待地想要尝试!谢谢

                                                                  • BoxwoodTerrace

                                                                  谢谢你。我一直很喜欢巧克力和PB,这个食谱可以让我不再吃同事的迷你瑞茜花生酱杯。

                                                                    • 天使雷耶斯

                                                                    我一直都知道格兰诺拉麦片做起来很简单。不过,我还没想过自己做。直到现在。你的照片和描述太棒了,我几乎都能闻到和尝到麦片了。

                                                                      • ItalianGirlCooks

                                                                      哇,绝对适合吃麦片零食的人。嗯,在酸奶或冰淇淋上分层怎么样?

                                                                        • Charlene V

                                                                        我来自俄勒冈州,我在考虑用榛子代替花生,用能多益代替花生酱。有很多可能的变化……谢谢,大卫!

                                                                          • 南希模拟

                                                                          这个格兰诺拉麦片看起来太颓废了!我等不及要尝尝了。

                                                                            • 厄玛SM

                                                                            我要为逾越节做这个用燕麦片代替无酵饼。早餐和其他时间的零食都可以搭配酸奶。谢谢大卫

                                                                              • Gennifer

                                                                              这个格兰诺拉麦片看起来很棒!!最近,我和一个朋友做了我们的第一批格兰诺拉麦片,从那以后,我们一直在寻找更多的食谱。

                                                                                • 维迪雅

                                                                                格兰诺拉麦片、水果、酸奶和蜂蜜是我最喜欢的早餐。有个问题——你知道在巴黎哪里可以买到大桶原味酸奶(不是干酪)吗?万分感谢,我最近一直在怀念早晨酸奶的酸味,白干酪根本不够。

                                                                                    • 大卫
                                                                                    大卫Lebovitz

                                                                                    巴黎的大多数超市和天然食品店都出售500克装的原味酸奶。我在中东的希腊式酸奶商店看到过更大的桶装酸奶,比如Sabah (Marche d’aligre)和其他一些社区的商店。

                                                                                    • 温迪

                                                                                    对于那些不喜欢燕麦的人,哦,我是多么想念它们,我刚刚用一团花生酱,几滴香草,撒一点盐和一层糖粉做了甘纳许。等着它冷却。将坚果混合在一起,然后摊在平底锅上进一步冷却。
                                                                                    为什么每个格兰诺拉麦片食谱都有肉桂?不是我有什么问题,只是好奇。
                                                                                    为了停止吃零食,找点别的事情来做。编织,钩针,打牌。前提是你不想再吃零食了。零食是我最喜欢的一餐。

                                                                                      我用了Ghiradelli巧克力片,它们保持着薯条的形状,直到我轻轻搅拌(大约烤了10分钟),所有的耐烘烤性都变差了。否则,神圣!

                                                                                        • 茱莉亚

                                                                                        Yum !我总是自己做麦片,但这是一个很好的改变,从我的常规和健康的,一定会尝试!

                                                                                        另外,我可以就一个职位提个建议吗?我很想知道你是怎么整理食谱的?我使用了大量的书籍、杂志、网站和博客食谱,我真的很难将它们全部归档(包括离线)。我很想知道你的系统来管理这个,我相信你有一个相当大的隐藏自己的硬拷贝和电子!我只是想不出最好的方法,但我知道你会有一些智慧的珍珠!

                                                                                        谢谢:)

                                                                                            • 大卫
                                                                                            大卫Lebovitz

                                                                                            我的博客是我的许多食谱的文件(!)-但我也把东西放在文件夹里,尤其是在我写书的时候。我通常为每一章单独保存一个文件。除此之外,我只有两个大文件夹——一个放甜的,一个放咸的——我经常打印我喜欢做的食谱。然后,在我的厨房里,柜台上有一堆食谱,我正在考虑为其他人尝试,或者为自己做。就是这样!:)

                                                                                            • 佩吉

                                                                                            巧克力片在法国很难买到?不知道我能不能活下来。

                                                                                            我想去掉肉桂也可以,或者我需要买决明子。原来我对真肉桂很敏感。

                                                                                            谢谢你的食谱。我需要试试这个,而不是把钱花在KIND巧克力上。

                                                                                              • Gavrielle

                                                                                              遗憾的是,对我来说糖太多了(不是说你说它是健康的),但它看起来很美味!叹息。顺便说一句,英语世界(与美式英语相反)和法国人一样,把格兰诺拉麦片叫做穆斯利(muesli)。这可能是英国人和法国人第一次在任何事情上达成一致:)。

                                                                                                  • 大卫
                                                                                                  大卫Lebovitz

                                                                                                  在写这个食谱之前,我这周做了三次,一开始用了一半的糖,但因为似乎需要而增加了。你可以少喝一点,但我不觉得它太甜了。

                                                                                                  • 蒙纳

                                                                                                  听起来很好吃,我一定会做的。在我弄得太乱之前,我可以用嘉利宝couveture (sp)芯片吗?比雀巢更容易买到。

                                                                                                    • 莉斯

                                                                                                    我试着在我的饮食中把糖控制在最低限度,用橙汁和皮皮做了一个版本,没有花生酱和巧克力。我增加了种子种类,用杏仁代替花生。灵感来自普兰塔牧场的食谱,不甜,但也很好吃。我对巧克力很敏感——咖啡因使我偏头痛。

                                                                                                      • ita亲爱的

                                                                                                      我经常买小包的pepita——它们可以作为巧克力片的替代品,但你在巴黎买什么类型的花生酱呢?我在La Grande Epicerie见过Jiffy和一些“天然”品种,每罐12欧元,但我找不到介于两者之间的!

                                                                                                      我真的很喜欢荷兰花生酱,但我必须把它带在泰利火车上。

                                                                                                      的帮助!

                                                                                                          • 大卫
                                                                                                          大卫Lebovitz

                                                                                                          对于这个食谱,我用我在非洲商店买的花生酱进行了测试,几乎所有的花生都很常见(PCD品牌,来自荷兰),以及我从美国买的美式光滑花生酱。你可以在巴黎的很多超市买到美国花生酱,包括Skippy等。天然食品商店也有花生酱。你可以在巴黎美式烘焙的配料

                                                                                                          • 坎迪斯

                                                                                                          完美的零食享受在一天的任何时候!

                                                                                                            • 克劳迪亚

                                                                                                            我最熟悉的什锦麦片似乎主要是小麦卷,燕麦的比例要小得多,总是生的。它和瑞士的传统有什么不同吗?是的,当谈到美国格兰诺拉麦片时,“健康到不健康”的范围是相当大的。我甚至曾经做过蜂蜜和黄油的版本(烤燕麦和大麦片)来吸引我正在康复的儿子。喜欢你的帖子,大卫,也喜欢阅读评论。

                                                                                                              • 苏珊

                                                                                                              我马上就做了这个食谱,只是我没有花生酱或花生,所以我用杏仁黄油和杏仁代替。当它冷却后,我几乎吃了一半,并把它当作早餐和咖啡一起吃(不需要酸奶)。感谢大卫提供这么棒的食谱!

                                                                                                                • 朱莉

                                                                                                                等格兰诺拉麦片冷却后再加入巧克力片不是更简单吗?那它们就不会融化了。我喜欢小杯麦片。

                                                                                                                    我和你一起,朱莉,下次我会在最后加入巧克力片。至少我用的牌子会更好。

                                                                                                                    • 尼娜

                                                                                                                    大卫,我用的是雀巢半甜薯片。很难做到,因为我的天性倾向于使用高级巧克力。我发现加入花生酱后巧克力就融化了。不是坏事,但不是我所希望的结果。你知道哪里出了问题吗?

                                                                                                                      • Gavrielle

                                                                                                                      @David:我相信你的甜度是对的,我的意思是我不喜欢吃加糖的什锦麦片(把卡路里留给蛋糕),所以很遗憾,我只能放过这个了。它看起来太好吃了,我把食谱打印出来,然后悲伤地把它撕碎了:)。

                                                                                                                        • J.S. @太阳迭戈吃

                                                                                                                        格兰诺拉麦片几乎总是更像甜点,而不是健康食品,所以每天我都会使用不含油或玉米糖浆的健康格兰诺拉麦片……但脆脆的格兰诺拉麦片和牛奶是如此美妙的甜点,你有时也可以拥抱它,把它当作一种真正的款待:)

                                                                                                                          • 大卫
                                                                                                                          大卫Lebovitz

                                                                                                                          苏珊:谢谢你报告杏仁黄油对你的作用!:)

                                                                                                                          朱莉、简和妮娜:我用不同种类的花生酱(天然花生酱和商业花生酱),以及两个品牌的巧克力片(一个是商店品牌,另一个是全国知名品牌)做了三次这个食谱,我没有遇到任何巧克力片融化的问题。我烤它们的原因是它们会稍微变软,和格兰诺拉麦片融合在一起,而不是在格兰诺拉麦片吃完后保持鲜明和独立。你当然可以在最后加入它们,但如图所示,我用的两种麦片在混合或与格兰诺拉麦片一起烘焙时并没有融化。

                                                                                                                            • 海伦娜McGinty

                                                                                                                            我很高兴你为我们这些非美国公民翻译了“granola”这个词。我住在西班牙,在这里他们学的英语是英式和美式的,非常令人困惑。奶酪不是在瑞士发明的吗?无所谓了,我的牙医警告我不要吃。一旦原始人类开始吃谷物,他的牙齿就会受损。(Not least from the bits of stone mixed in with the stone ground flour).
                                                                                                                            谈到松饼,你能区分美国的松饼——一种又大又重的仙女蛋糕(对不起,我受不了)和英国的松饼或烤箱底部的松饼,一种在面包烤箱底部做的软而微甜的面包包吗?没有未使用的空间。有或没有馅料的美味。我保存你的页面,因为它看起来很棒。我是在找姜糖的时候发现的,因为现在有很多新鲜的姜在出售,我也在一个花盆里种了一些。姜茎,接下来,我妈妈总是在说它。

                                                                                                                              • 海伦娜McGinty

                                                                                                                              哈,刚才查了查干姜。根茎当然是茎。这就是她一直在说的。我以为她指的是地上的茎。愚蠢的我。

                                                                                                                                • 茱莉亚

                                                                                                                                谢谢你的回复,大卫,你的方法听起来太实际和直接了!,)我显然是想把事情复杂化!

                                                                                                                                  • 詹妮尔

                                                                                                                                  我对你在烘焙步骤中加入巧克力片的部分很感兴趣。你不只是在烘烤和冷却步骤后混合吗?

                                                                                                                                    • 尼娜

                                                                                                                                    谢谢大卫。我知道巧克力片是如何融入格兰诺拉麦片,并形成集群的。这正是我所希望的。我怀疑我的花生酱混合物太热了,当我把它混合到燕麦和巧克力片时……今天再试一次。

                                                                                                                                      • 凯蒂

                                                                                                                                      我想我会买你的新食谱,我的巴黎厨房,当它出来的时候,在我的iPad上的kindle上——太糟糕了,所有的书都不能下载!我抵制电子书很长一段时间,但它是如此简单,便宜,我快没有地方放书了。现在出版业似乎出现了爆炸式增长——我想要的书太多了,但又买不全!从图书馆下载也是个好主意。有了iPad,我可以很方便地在厨房里找到我需要的东西,而不必来回跑到书架或电脑前打印或查看食谱。

                                                                                                                                        • 汤姆L

                                                                                                                                        大卫:我试过这个,这样我就可以给我的伴侣一些自制的东西,让他在工作时嚼。还好他在冷下来之前就回家了不然我可能都没告诉他。美味!一点点就能满足你的味蕾。一次又一次……

                                                                                                                                          • 尼娜

                                                                                                                                          好了,回来报告我的第二次尝试。我让花生酱混合物冷却一会儿,然后把它混合到燕麦和巧克力片混合物中。正如我所怀疑的,在我第一次尝试时,我在太热的时候加入了花生酱混合物。这次尝试的薯片在混合和烘焙过程中保持完整,与燕麦很好地融合在一起。总有新东西要学!谢谢你大卫!它是美味的!

                                                                                                                                            • janele

                                                                                                                                            大卫,你在做旧金山的训练营健身吗?我最好的朋友做了几个星期,很快就退出了。我个人认为她无法接受在天黑时醒来。她能很好地处理被骂的问题。

                                                                                                                                            这个食谱真是太巧了。我只是想知道我是否有足够的时间用彼得·莱因哈特的《全麦面包》一书中的食谱用葵花籽做大量的面包。或者,我可以用光所有的种子,还有你的格兰诺拉麦片食谱里的所有其他配料,这些配料一直在我的橱柜里慢慢消失。我想我会和你的一起去。

                                                                                                                                              • 罗莉

                                                                                                                                              我今天就在做这个。听起来太棒了,我等不及要把它放在冰淇淋上了!

                                                                                                                                                • GaiaGoodnessNaturalFoods

                                                                                                                                                嗯。我现在都流口水了。我一定要尝尝这个。我也在家工作,有时会忘记吃饭,有时会整天吃很多。有时也不太健康多年来,我已经养成了爱吃甜食的习惯,我一直在寻找更好的选择来满足这些渴望。我会试试这个食谱,把花生换成腰果和杏仁,也许还有腰果黄油或杏仁黄油。因为我不太喜欢吃花生。谢谢你的食谱。

                                                                                                                                                  • 安娜

                                                                                                                                                  为什么不在烘烤和冷却后放入巧克力(薯条或切碎的“真正的”巧克力)呢?巧克力一定要烤吗?

                                                                                                                                                      • 大卫
                                                                                                                                                      大卫Lebovitz

                                                                                                                                                      查看之前的评论,因为我回应了其他人的询问。

                                                                                                                                                      • 格蕾丝

                                                                                                                                                      我很想试试这个食谱,因为我喜欢里面的所有东西,只是为了澄清一下食谱中需要燕麦片的地方是法国人所说的flocons d 'avoine吗?我不确定,因为那些看起来更像是贵格麦片的一种版本。如果没有,你建议在巴黎的哪里可以找到燕麦片,这样我就可以满足你的照片和描述现在激起的对格兰诺拉麦片的渴望了?

                                                                                                                                                          • 大卫
                                                                                                                                                          大卫Lebovitz

                                                                                                                                                          是的,这就是它们的名字,你可以在任何天然食品店找到它们,比如Naturalia, Biocoop和Bio C Bon等等。一些超市也有卖。

                                                                                                                                                          • 娜塔莎

                                                                                                                                                          我刚做了这个,在它冷却之前,我就用牛奶吃了一小碗。我做这个是因为我一直想念我最喜欢的童年巧克力麦片,但它比我吃过的任何麦片都要好。我的巧克力片也融化了,但我不在乎。

                                                                                                                                                            • ATasteOfMadness

                                                                                                                                                            我的天啊,我也一样。我总是把手伸进罐子里,狼吞虎咽地吃。这看起来像是完美的零食。花生酱和巧克力是天生一对

                                                                                                                                                              • BrownSok

                                                                                                                                                              这篇文章还没有离开我的收件箱,直到我打印出食谱,它被多次烘烤的格兰诺拉麦片“灰尘”覆盖,它就会留在那里。听起来很神奇。我发现很有趣的是,在你的评论中,北美风格的PB现在在法语supermarchés。我在90年代的一个法国交换生让我给她寄了一段时间,一罐一公斤的这种东西,因为她在加拿大的时候爱上了它。我想她知道我现在只吃天然的东西会感到沮丧……

                                                                                                                                                                • 乔•柯林斯

                                                                                                                                                                你能建议一个不那么甜的版本吗?

                                                                                                                                                                    • 大卫
                                                                                                                                                                    大卫Lebovitz

                                                                                                                                                                    你可以把枫糖浆切成两半。我还没试过,不过应该能行。

                                                                                                                                                                    • 乌鸦

                                                                                                                                                                    我只是做了一个修改版!我没有所有的材料,所以我用杏仁黄油和切碎的核桃代替了花生酱和花生。我还加入了奇亚籽和一勺椰子粉。我的巧克力片融化了很多,但还是很好吃!

                                                                                                                                                                      • 内政大臣jacqui

                                                                                                                                                                      我们家在安大略有一株枫糖树。我在想我可能要在巴黎开一家“sirop d’érable”精品店!

                                                                                                                                                                        • SaraK

                                                                                                                                                                        不知道是什么花了我这么长时间,但我上周第一次用尼格拉的食谱做了格兰诺拉麦片,它真是太棒了。谁知道这么好吃的东西会这么容易做呢。我对你发布的食谱唯一的改变就是用了椰子油,这太神奇了。下次,我会加入蛋白,让最终产物变成块状。

                                                                                                                                                                        这个食谱看起来适合块状格兰诺拉麦片的选择。

                                                                                                                                                                          • 杰夫

                                                                                                                                                                          这款花生酱加巧克力片的格兰诺拉麦片在一天中的任何时候都是一种享受。早餐吃了这个,还加了牛奶。

                                                                                                                                                                            今天做的。太好了,让人上瘾。明天早饭前尽量别吃完。

                                                                                                                                                                              • 凯利安

                                                                                                                                                                              当我住在法国时,我在那里遇到的所有人都对花生酱嗤之以鼻。哦,好吧,给我更多!;-)现在做这个。顺便问一下,为什么我要把巧克力片和其他的一起烤?我的完全融进了其他的。这不是抱怨:这道菜在烹饪之前就已经很棒了!

                                                                                                                                                                                • Elke Rosochacki

                                                                                                                                                                                美式变成地中海式:这个食谱看起来很诱人,但我不喜欢巧克力和花生,我做了一个完全不同版本的格兰诺拉麦片,结果非常棒。我把花生酱和糖浆换成了芝麻酱和蜂蜜,把巧克力片换成了150个切碎的枣,还加了80克芝麻。这确实是一个非常棒的食谱,它允许这样一个整洁的文化转变!当你在开普敦做饭时,一切都有可能!

                                                                                                                                                                                一个

                                                                                                                                                                                让大卫的时事通讯发送到您的收件箱!

                                                                                                                                                                                15987

                                                                                                                                                                                注册我的通讯,并获得我的免费指南去巴黎最好的面包店和糕点店…