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我们都希望格兰诺拉麦片是健康的。一些格兰诺拉麦片太甜了,可以很容易地算作糖果。但由于我一天中大部分时间都在公寓里闲逛,把手伸进各种各样的盒子和罐子里吃东西,所以我想做一种早餐足够满足的格兰诺拉麦片,但我不会因为一整天都把手伸进食物里而感到内疚。而这款花生酱巧克力片格兰诺拉麦片正好符合你的要求!

我从来不是一个吃早餐的人。当我住在旧金山时,我参加了一个艰苦的锻炼课程,这一切就结束了。这很累人,我们严厉的教练真的鞭策着我们。我们都团结在一起(有时,成功地克服了她的愤怒),这让事情变得有趣,也可以忍受。但是有一天,我们都特别累,她停止了上课,在教室里走来走去,问我们每个人早上吃了什么。

我们大多数人回答说:“……哦,咖啡。”或者“咖啡……还有半个剩下的百吉饼。”她在我们讲话后痛斥了我们每个人,因为她告诉我们,我们需要比早上吃得更多来补充能量。所以我接受了她的建议,开始吃水果和酸奶,上面撒上一点格兰诺拉麦片。

花生酱和巧克力片格兰诺拉麦片

商店里买的格兰诺拉麦片通常是令人伤心的,虽然它更方便,但没有足够的大块的东西让它值得花钱。然而,这种格兰诺拉麦片不需要大量的切碎,配料表也相当短,你可能手头上就有大部分。

花生酱和巧克力片格兰诺拉麦片

在法国,花生酱可以在超市买到,通常是在“外国食品”(即;(美国食品)区,通常还有Skippy,尽管有时会有我在美国从未见过的东西,比如奶酪蛋糕粉。(谁会用粉末做芝士蛋糕??)我从贝尔维尔(Belleville)或第13区等社区的一家多元文化商店买的,通常在亚洲市场或出售非洲和阿拉伯食品的商店里可以买到沙巴

花生酱和巧克力片格兰诺拉麦片

我在格兰诺拉麦片里用的是巧克力片,而不是切碎的巧克力,因为巧克力片耐烤,所以烤完后能保持形状,所以几乎每一口都能吃到大块的巧克力。切碎的苦甜巧克力或半甜巧克力,通常用于烘焙,会在烤箱中完全融化。(是的,我试过。)

它一冷却下来,我就发现自己在吃烤盘上的大块格兰诺拉麦片。大块的巧克力片是额外的奖励,撒在脆燕麦片和裹着花生酱的种子中,用米糖浆、黄金糖浆、龙舌兰花蜜或枫糖浆烘烤。这是我从早到晚都在享受的美食。在两者之间也是如此!

Chooclate

巧克力片和花生酱格兰诺拉麦片

你可以用未烤的杏仁(或其他你喜欢的坚果)来代替花生,但不要试图切一块巧克力来代替巧克力片。商店里买的巧克力片是经过配方的,所以在烤格兰诺拉麦片的时候不会融化。它们过去在法国很难找到,但现在更常见了。(g . Detou其中一个来源是在巴黎。)用浓稠的糖浆,比如黄金糖浆、大米糖浆或龙舌兰花蜜,会让格兰诺拉麦片更结块,或者你也可以用枫糖浆。
课程 早餐
关键字 格兰诺拉麦片,巧克力片,巧克力,花生酱,食谱
  • 3.杯(300克)燕麦片
  • 1杯(150克)烤花生切得很粗
  • 3/4杯(120克)巧克力
  • 1/2杯(70克)向日葵的种子
  • 1茶匙地面肉桂
  • 1/2茶匙海盐或粗盐
  • 1/2杯(130克)花生酱常规的还是自然的
  • 1/2杯(160克)米糖浆,龙舌兰花蜜,黄金糖浆或者枫糖浆
  • 1/4杯(60克)包装浅红糖
  • 2汤匙
  • 预热烤箱至325ºF(165ºC)。
  • 在一个大碗里,把燕麦片、碎花生、巧克力片、葵花籽、肉桂和盐混合在一起。
  • 在一个小炖锅里,用小火加热花生酱、液体甜味剂(糖浆)、红糖和水,不断搅拌,直到混合物变得光滑。不要把混合物弄得太热。
  • 将花生酱混合物倒入干料中,搅拌均匀,将燕麦、花生和种子均匀包裹。
  • 在烤盘上轻轻喷上不粘剂,将麦片混合物均匀地铺在烤盘上。将格兰诺拉麦片放入烤箱烘烤20到25分钟,在烘烤过程中搅拌几次,直到格兰诺拉麦片变成金黄色。(一定要从边缘搅拌,因为边缘比中心变暗得快。)从烤箱中取出,让它完全冷却。

笔记

储存:在室温下将格兰诺拉麦片储存在密封容器中。它可以保存一到两个月。
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88条评论

    • 杰西@法棍减肥法

    我非常想念美国格兰诺拉麦片!当我在法国买什锦麦片时,我对它没有甜脆的什锦麦片感到失望。

    我以为这就是两者的区别——格兰诺拉麦片是烤的,脆脆的,而麦片只是燕麦和干果的混合物。也许我错了?

    无论如何,这个食谱听起来像是我的梦想成真了……

      • 特丽莎

      为了让它更健康,我喜欢在格兰诺拉麦片里用蜂蜜而不是枫糖浆和糖

        • 希瑟食蟹猴

        那个食谱听起来简直完美。我现在就在做一批。感谢巧克力常见问题解答的链接,信息量很大。

          • 毛伊岛女孩厨师

          巧克力和花生酱绝对不会错!

            • barb

            你好!对于在法国的外籍人士:你在哪里可以找到巧克力片?

                • 大卫
                大卫Lebovitz

                我把它们从美国带回来,或者别人把它们作为礼物送给我。你可以在La Grande Épicerie在巴黎,或者在外籍人士的商店,比如感恩节或the Real McCoy,或者在网上,比如我的美国市场.法国品牌vahinvel生产黑皮巧克力它们都很小香包g . Detou巴黎的一家百货公司也大量出售。

                • june2

                喜欢这张不言而喻的混合种子的照片-一个好主意,只是做一桶,洒在任何地方…看起来像亚麻,中国,芝麻?无论如何,把这个加到食谱里就是我喜欢的格兰诺拉麦片!

                  • 莉斯

                  我不知道巧克力片是用抗烤巧克力做的——聪明的家伙!我曾经去看过一位营养学家,她告诉我在上午和下午的零食中吃水果——它真的能抑制我的食欲,尤其是在晚餐时。

                    • 克里斯汀

                    这种格兰诺拉麦片的营养成分是什么?看起来很好吃,但需要低糖高蛋白的饮食。

                      • 弗朗西丝

                      现在烤箱里有一种厨房水槽里的所有东西(燕麦、麦麸、种子、米泡、椰子、榛子)。我等不及了!这正是我在巴黎下雨天所需要的。花生蜂蜜酱不烤就已经很好吃了。现在我的键盘上有蜂蜜了。所以,谢谢!:)

                        • 弗朗西丝

                        椰子,烤箱:太兴奋了,拼写不正确。

                          • 凯特

                          现在我满脑子想的都是香草冰淇淋或希腊酸奶。我喜欢把花生酱和巧克力混在一起,而巧克力则是碎巧克力,这样你就能体会到阵阵的甜味!

                          对我来说,做格兰诺拉麦片最难的部分是确保它在某个时候被储存起来,而不是用勺子把它从烤盘上拿下来吃掉。

                            • 莉莎

                            我绝对喜欢花生酱格兰诺拉麦片——事实上,上周末我为一个活动做了一些。我看了一些食谱,包括你在这个网站上的格兰诺拉燕麦棒,并做了一些补充和调整。结果非常棒,里面有花生酱、巧克力片、干樱桃、干杏子和无花果。唯一的问题是,我有一个加仑大小的密封袋,里面装满了剩菜,每次我在厨房的时候,我都会把手伸进里面!

                              • 安娜堡的丽莎

                              格兰诺拉麦片从来没有让我真正兴奋过,但是搭配巧克力片和花生酱……现在我可以落后了!

                                • 凯伦

                                听起来太棒了!你好,什锦麦片,再见,喀什瘦肉。我们在西雅图对你的来访感到很兴奋。船街咖啡馆见。

                                  • CoffeeGrounded

                                  最后一句话差点让我崩溃,我的意思是,谁的房子在直接接触到这个东西后还会剩下一点点呢?
                                  我在考虑把食谱翻倍,好撑过这周末。

                                    • 凯蒂·K

                                    Muesli是一个瑞士词,指用未煮熟的燕麦制成的谷物。我猜法国人改变了意思。

                                        • 大卫
                                        大卫Lebovitz

                                        是的,法国人称之为格兰诺拉麦片牛奶什锦早餐(没有ü)。有时他们会加上这个词croustillant,表示“脆脆的”,但并非总是如此。

                                            • 霏欧纳

                                            在澳大利亚,我们称之为全什锦麦片,煮熟后我们称之为烤什锦麦片。烤的什锦麦片通常脂肪和糖含量较高,但更美味。有时人们会把烤过的和没烤过的混在一起。

                                          • 安娜贝利

                                          我想你会发现什锦麦片是生的(通过长时间浸泡可以改善口感),而格兰诺拉麦片是烤的(但不是!)我想如果是我,我会把你的食谱做成巧克力棒,我把它叫做flapjack,但我想那是美国的另一种东西,不是吗?

                                          与此同时,正宗的瑞士风味什锦早餐,也就是我们以前在学校称为“瑞士早餐”的那种,我有一个很好的食谱在这里你看,很不一样,但同样美味。

                                            • 马洛里@因为我喜欢巧克力

                                            花生酱和巧克力绝对不会错!

                                              • 大卫

                                              感谢这个素食食谱。
                                              xo
                                              大卫在旧金山

                                                • 小鹿@考恩公园厨房

                                                我也是一个连续的(麦片?)零食。我想我一天吃的零食比正餐还多……
                                                我喜欢一种特别的商业花生酱格兰诺拉麦片。我很快就得试试你的食谱了!

                                                  • 艾米丽@美食生活

                                                  我把格兰诺拉麦片当零食而不是早餐吃。勺子是人们最喜欢的进食方式。不需要其他任何东西。

                                                    • Shikha @ Shikha la模式

                                                    我在格兰诺拉麦片里加了一个低调的东西。我是在Citizen Cake做格兰诺拉麦片的女孩,我做了25磅的东西,里面装满了椰子和坚果。不一定是最健康的,但绝对美味。我看到这个食谱加了一些杏仁酱!

                                                      • 林赛•谢尔

                                                      颓废,大卫

                                                        • 贵港市

                                                        有人告诉我,在烘焙前加一个蛋清可以帮助它们形成“簇”,吃起来更脆。

                                                          • 米特

                                                          谢谢你的食谱。在乔约南的书中,他用蜂蜜代替枫糖浆。他做格兰诺拉麦片的方法和你的很相似。也感谢你对他的书的建议,这本书很棒。

                                                            • 阿瑟在花园里!

                                                            好吃!

                                                              • June Molloy vladi ka

                                                              看起来真好吃!我通常会把干果(烤过之后)放进去,但我很喜欢巧克力片的想法。我也用蜂蜜,因为这里的枫糖浆贵得惊人,而蜂蜜却很充足。不过我很怀念枫糖浆的味道。

                                                              不重要,但格兰诺拉麦片绝对是法语单词。Muesli一般是指未烤的品种,但看起来有些法国人也用Muesli来指代烤过的品种。

                                                                • 布伦达

                                                                我的薯片还没进烤箱就化了!我想我的花生酱在炉子上加热了,结果把薯片融化了!哦,好吧,我正在烘烤这个,我猜我只是不会看到整个薯条,但仍然迫不及待地想尝试当它从烤箱里出来!谢谢

                                                                  • BoxwoodTerrace

                                                                  谢谢你。我一直在疯狂地吃巧克力和PB,这个食谱会让我不再吃我同事的迷你里斯花生酱杯。

                                                                    • 天使雷耶斯

                                                                    我一直都知道格兰诺拉麦片做起来很简单。不过,我还没想过要自己做。直到现在。你的照片和描述太棒了,我几乎可以闻到和尝到格兰诺拉麦片。

                                                                      • ItalianGirlCooks

                                                                      哇,绝对适合吃麦片的人。嗯,在酸奶或冰淇淋上分层怎么样?

                                                                        • Charlene V

                                                                        作为来自俄勒冈州的人,我在考虑用榛子代替花生,用巧克力酱代替花生酱。很多变化可能…谢谢,大卫!

                                                                          • 南希模拟

                                                                          这个格兰诺拉麦片看起来太颓废了!我等不及要尝尝了。

                                                                            • 厄玛SM

                                                                            我要为逾越节做这个用燕麦片代替无酵饼。完美的酸奶早餐和零食在一天的其余时间。谢谢大卫

                                                                              • Gennifer

                                                                              这个格兰诺拉麦片看起来棒极了!!我和一个朋友最近做了第一批格兰诺拉麦片,从那以后我们一直在寻找更多的食谱。

                                                                                • 维迪雅

                                                                                格兰诺拉麦片、水果、酸奶和蜂蜜是我最喜欢的早餐。只是一个问题——你知道在巴黎哪里可以买到大桶原味酸奶(不是白干酪)吗?非常感谢,最近我一直很想念早上酸奶的酸味,白干酪不太适合。

                                                                                    • 大卫
                                                                                    大卫Lebovitz

                                                                                    巴黎的大多数超市和天然食品商店出售500克一桶的原味酸奶。我在中东的沙巴(Marche d’aligre)等不同街区的商店里看到过更大的希腊式酸奶。

                                                                                    • 温迪

                                                                                    对于那些不喜欢燕麦的人来说,哦,我是多么想念它们,我只是用一团花生酱、几滴香草、一点盐和一层糖粉做了甘纳许。现在等着它冷却。很快将坚果混合在一起,铺在烤盘上进一步冷却。
                                                                                    为什么每个格兰诺拉麦片食谱都有肉桂?不是我有什么问题,只是好奇。
                                                                                    为了停止吃零食,找点别的事情让你的手做。编织,钩针,打牌。如果你不想再吃零食的话。零食是我最喜欢的一餐。

                                                                                      我用的是Ghiradelli巧克力片,直到我轻轻搅拌(大约烘焙10分钟),它们才保持了脆的形状,所有的烘焙阻力都下降了。否则,神圣!

                                                                                        • 茱莉亚

                                                                                        Yum !我总是自己做什锦麦片(格兰诺拉麦片),但这是一个很好的改变,从我的常规和健康的,我一定会尝试!

                                                                                        关于另一个(无关的)问题,我能给一个帖子提个建议吗?我很想知道你是怎么整理食谱的?我使用了大量的书籍、杂志、网站和博客食谱,我真的很难把它们都归档(无论是离线的还是离线的)。我很想知道你的管理系统,因为我相信你自己有相当大的储存,无论是纸质的还是电子的!我只是想不出最好的方法,但我知道你会有一些智慧的珍珠!

                                                                                        谢谢:)

                                                                                            • 大卫
                                                                                            大卫Lebovitz

                                                                                            我的博客是我的许多食谱的文件(!)-但我也把东西放在文件夹里,尤其是当我写书的时候。我通常为每一章单独保存一个文件。除此之外,我只有两个大文件夹——一个放甜食,另一个放咸味——我把我喜欢经常做的食谱印在里面。然后,在我的厨房里,柜台上有一叠食谱,我正在考虑为别人尝试,或者为自己做。就是这样!: )

                                                                                            • 佩吉

                                                                                            巧克力片在法国很难找到?我不确定我能不能活下来。

                                                                                            我猜不用肉桂就好了,或者我可能需要买决明子。原来我对真正的肉桂很敏感。

                                                                                            谢谢你的食谱。我得试试这个而不是把钱花在巧克力棒上。

                                                                                              • Gavrielle

                                                                                              遗憾的是,对我来说糖太多了(不是说你说它健康),但它看起来很美味!叹息。顺便说一句,英语世界(与美国英语相反)和法国人一样,称格兰诺拉麦片为muesli。这可能是英国人和法国人第一次就任何事情达成一致:)。

                                                                                                  • 大卫
                                                                                                  大卫Lebovitz

                                                                                                  这周我把食谱做了三次才把它写下来,一开始用一半的糖,但后来增加了,因为它似乎需要糖。你可以减少它,不管怎样,我不觉得它太甜。

                                                                                                  • 蒙纳

                                                                                                  听起来很好吃,我一定要做。在我弄得太乱之前,我可以使用嘉利宝(Callebaut)的芯片吗?比雀巢更容易买到。

                                                                                                    • 莉斯

                                                                                                    我试着把饮食中的糖控制在最低限度,用橙汁和无花生酱的皮屑和巧克力做了一个版本。我用了各种各样的种子,用杏仁代替花生。灵感来自兰乔·拉·普埃尔塔烹饪书的食谱,没有那么甜,但仍然很好吃。我对巧克力很敏感——咖啡因会让我偏头痛。

                                                                                                      • ita亲爱的

                                                                                                      我经常买小袋的pepita——它们可以用来代替巧克力片,但是你在巴黎买什么类型的花生酱呢?我看过Jiffy,我在La Grande Epicerie看到过一些12欧元一罐的“天然”花生酱,但我找不到介于两者之间的东西!

                                                                                                      我真的很喜欢荷兰的花生酱小牛-但我必须带着它在大力士上。

                                                                                                      的帮助!

                                                                                                          • 大卫
                                                                                                          大卫Lebovitz

                                                                                                          为了做这个食谱,我用我在非洲商店买的花生酱做了测试,那里几乎都是花生,而且很容易买到(PCD品牌,来自荷兰),还有我从美国买的美式光滑花生酱。你可以在巴黎的很多超市买到美国花生酱,包括Skippy等。天然食品商店也有花生酱。你可以在巴黎美式烘焙的原料

                                                                                                          • 坎迪斯

                                                                                                          完美的零食,享受在一天中的任何时候!

                                                                                                            • 克劳迪亚

                                                                                                            我最熟悉的什锦麦片似乎主要是小麦卷,燕麦的比例要小得多,而且都是生的。这和瑞士的传统有什么不同吗?是的,当谈到美国格兰诺拉麦片时,在“健康到不健康”的范围内有相当大的连续性。我甚至曾经做过蜂蜜和黄油的版本(烤燕麦和大麦片)来诱惑我正在康复的儿子。喜欢你的帖子,大卫,也喜欢阅读评论。

                                                                                                              • 苏珊

                                                                                                              我马上做了这个食谱,只是我没有花生酱或花生,所以我用杏仁黄油和杏仁代替了。当它冷却后,我几乎吃了一半,并把它作为早餐和我的咖啡一起吃(不需要酸奶)。谢谢大卫的食谱!!

                                                                                                                • 朱莉

                                                                                                                等格兰诺拉麦片凉了再加巧克力片不是更容易吗?那它们就不可能融化了。我喜欢迷你格兰诺拉麦片。

                                                                                                                    我同意你的观点,朱莉,下次我会在最后加巧克力片。至少用我用的牌子会更好。

                                                                                                                    • 尼娜

                                                                                                                    大卫,我用雀巢的半甜薯片做了这个食谱。这很难做到,因为我的本能倾向是使用优质巧克力。我发现一旦加入花生酱混合物,巧克力就融化了。这不是一件坏事,但不是我所希望的结果。你知道哪里出了问题吗?

                                                                                                                      • Gavrielle

                                                                                                                      @David:我确定你的甜度是对的,我的意思是我不喜欢吃加糖的麦片(节省蛋糕的卡路里),所以很遗憾,我不得不让这个通过。它看起来太好吃了,所以我把食谱印了出来,然后悲伤地把它撕碎了:)。

                                                                                                                        • J.S. @ Sun Diego Eats

                                                                                                                        格兰诺拉麦片几乎总是比健康食品更像甜点,所以我每天都强调使用不含油或玉米糖浆的健康格兰诺拉麦片,但脆脆的格兰诺拉麦片和牛奶是如此美妙的甜点,你有时也可以接受它,让它成为一种真正的享受。

                                                                                                                          • 大卫
                                                                                                                          大卫Lebovitz

                                                                                                                          苏珊:谢谢你反馈说杏仁黄油对你有效!: )

                                                                                                                          朱莉,简和尼娜:我用不同的花生酱(天然的和商业的)做了三次这个食谱,还有两种品牌的巧克力片(一种是商店品牌,另一种是全国知名品牌),我没有遇到任何融化的问题。我烘烤它们的原因是它们会稍微变软,并与格兰诺拉燕麦卷融合在一起,而不是在格兰诺拉燕麦卷完成后保持独特和分离。你当然可以在最后添加它们,但如图所示,我使用的两种在混合或烘烤格兰诺拉麦片时不会融化。

                                                                                                                            • 海伦娜McGinty

                                                                                                                            我很高兴你为我们这些非美国公民翻译了granola。我住在西班牙,他们学的英语一半是英国一半是美国,非常令人困惑。meusli不是在瑞士发明的吗?管它呢,我的牙医警告我不要吃。一旦原始人开始吃谷物,他们的牙齿就遭殃了。(Not least from the bits of stone mixed in with the stone ground flour).
                                                                                                                            当谈到松饼时,你能区分美式松饼和英式松饼吗?美式松饼是一种又大又重的仙女蛋糕(抱歉,我无法忍受),英式松饼或烤箱底,一种软的、微甜的面包,是在面包烤箱底烤出来的。没有未使用的空间。有馅或没有馅的美味。我保存你的页面,因为它看起来很棒。我是在找姜糖的时候发现的,因为现在有很多新鲜的姜在出售,我也在一个罐子里种了一些姜。接下来是姜茎,我妈妈一直在说。

                                                                                                                              • 海伦娜McGinty

                                                                                                                              哈,刚查了姜干。根茎当然是茎。她说的都是这个。我以为她指的是地上的茎。愚蠢的我。

                                                                                                                                • 茱莉亚

                                                                                                                                感谢回复大卫,你的方法听起来太实际和直接!,)很明显,我把事情弄得太复杂了!

                                                                                                                                  • 詹妮尔

                                                                                                                                  我对你在烘焙过程中加入巧克力片的部分很感兴趣。你不是在烘焙和冷却之后就把它们混进去吗?

                                                                                                                                    • 尼娜

                                                                                                                                    谢谢大卫。我明白为什么要把巧克力片和格兰诺拉麦片融合成一团。这正是我所希望的。我怀疑我的花生酱混合物太热了,当我把它和燕麦片和巧克力片混合在一起的时候,今天我又尝试了一下这个食谱。

                                                                                                                                      • 凯蒂

                                                                                                                                      我想等你的新烹饪书《我的巴黎厨房》出版后,我会在kindle上买给我的iPad——可惜不是所有的书都可以下载!我抵制电子书很长一段时间,但它是如此简单,便宜,我没有地方放书了。现在出版界似乎出现了爆炸式的增长——我想要的书太多了,但我买不到所有的书!从图书馆下载也是一个好主意。有了iPad,我就可以方便地把我需要的东西放在厨房里,而不必来回跑到书架或电脑前打印或查看食谱。

                                                                                                                                        • 汤姆L

                                                                                                                                        大卫:我试了这个,这样我就可以给我的搭档一些自己做的东西,让他在工作时咀嚼。还好他在冷却之前就回家了不然我可能都不会让他知道。美味!一点点就能满足你的味蕾。一遍又一遍……

                                                                                                                                          • 尼娜

                                                                                                                                          好了,回来报告我的第二次尝试。我让花生酱混合物稍微冷却一下,然后把它混合到燕麦和巧克力片混合物中。正如我所料,第一次尝试时,我在太热的时候加入了花生酱混合物。这次尝试在混合和烘焙过程中,薯片保持完整,并与燕麦完美融合。总有新的东西要学!谢谢你大卫!它是美味的!

                                                                                                                                            • janele

                                                                                                                                            大卫,你参加过旧金山各地的新兵训练营吗?我最好的朋友做了几个星期,很快就退出了。我个人认为她受不了在天黑的时候醒来。她能很好地应对被骂。

                                                                                                                                            这个食谱是多么幸运啊。我只是想知道我是否有足够的时间用彼得·莱因哈特的《全麦面包》书中的食谱用葵花籽做很多面包。或者,我可以用完所有的种子,以及你的格兰诺拉麦片食谱中所有的其他材料,这些材料一直在我的橱柜里腐烂。我想我会和你一起去。

                                                                                                                                              • 罗莉

                                                                                                                                              我今天就做这个。听起来很棒,我迫不及待地想把它放在冰淇淋上!

                                                                                                                                                • GaiaGoodnessNaturalFoods

                                                                                                                                                嗯。我现在都流口水了。我一定要试试这个。我也在家工作,从忘记吃饭或整天吃得很多的极端中走出来。有时也不太健康。多年来,我一直喜欢吃甜食,我一直在寻找更好的选择来帮助满足这些渴望。我要试试这个食谱,用腰果和杏仁代替花生,也许还有腰果黄油或杏仁黄油。因为我不太喜欢吃花生。谢谢你的食谱。

                                                                                                                                                  • 安娜

                                                                                                                                                  为什么不在烘焙和冷却后放入巧克力(碎巧克力或切碎的“真正的”巧克力)呢?巧克力一定要烤吗?

                                                                                                                                                      • 大卫
                                                                                                                                                      大卫Lebovitz

                                                                                                                                                      查看之前的评论,因为我回应了其他人的询问。

                                                                                                                                                      • 格蕾丝

                                                                                                                                                      我很想尝试一下这个食谱,因为我喜欢里面的所有东西,只是想澄清一下食谱中用到的燕麦片是法国人所说的flocons d 'avoine吗?我不确定,因为那些看起来更像是贵格会燕麦片的一种。如果没有,你会建议我在巴黎的什么地方找到燕麦片,这样我就可以满足你的照片和描述所激起的对燕麦片的渴望?

                                                                                                                                                          • 大卫
                                                                                                                                                          大卫Lebovitz

                                                                                                                                                          是的,这就是它们的名字,你可以在任何天然食品商店找到它们,比如Naturalia、Biocoop和Bio C Bon等。一些超市也会出售。

                                                                                                                                                          • 娜塔莎

                                                                                                                                                          我刚做了这个,在它还没冷却之前,我就用牛奶喝了一小碗。我做它是因为我一直想念我小时候最喜欢的巧克力麦片,但它比我吃过的任何麦片都好吃。我的巧克力片也化了,但我不在乎。

                                                                                                                                                            • ATasteOfMadness

                                                                                                                                                            我的天啊,我也一样。我总是把手伸进装食物的罐子里,吃着吃着。这看起来是个完美的零食。花生酱和巧克力是注定要在一起的

                                                                                                                                                              • BrownSok

                                                                                                                                                              这篇文章还没有离开我的收件箱,直到我打印出食谱,它被多次烘焙的格兰诺拉麦片“灰尘”覆盖,它就会留在那里。听起来很棒。在你的评论中,我发现北美风格的PB现在在法国的supermarchsams上可以买到,这很有趣。上世纪90年代,我的一位法国交换学生让我给她寄了一段时间一罐一公斤的这种东西,因为她在加拿大时非常喜欢这种东西。我想她知道我现在只吃天然的东西会很沮丧……

                                                                                                                                                                • 乔•柯林斯

                                                                                                                                                                你能推荐一种不那么甜的吗?

                                                                                                                                                                    • 大卫
                                                                                                                                                                    大卫Lebovitz

                                                                                                                                                                    你可以把枫糖浆切成两半。我还没试过,但应该管用。

                                                                                                                                                                    • 乌鸦

                                                                                                                                                                    我刚做了一个修改版!我没有所有的材料,所以我用杏仁黄油和切碎的核桃代替了花生酱和花生。我还加了奇亚籽和一勺椰子粉。我的巧克力片融化了很多,但仍然很好吃!

                                                                                                                                                                      • 内政大臣jacqui

                                                                                                                                                                      我们家在安大略省有一片(枫糖)树丛。我在想我可能得在巴黎开一家“sirop d ' samrable”的精品店!

                                                                                                                                                                        • SaraK

                                                                                                                                                                        不知道为什么我花了这么长时间,但我上周第一次用尼格拉的食谱做格兰诺拉麦片,真是太好吃了。谁知道这么好吃的东西这么容易做。你贴出来的食谱我做的唯一改变就是用了椰子油,真是太神奇了。下次,我要加一个蛋清,这样最终的成品就会变成块状。

                                                                                                                                                                        这个食谱看起来很适合块状格兰诺拉麦片。

                                                                                                                                                                          • 杰夫

                                                                                                                                                                          这款花生酱和巧克力片格兰诺拉麦片在一天中的任何时候都是一种享受。早餐吃这个加牛奶。

                                                                                                                                                                            今天做的。太好了,让人上瘾。明天早餐前尽量不吃完。

                                                                                                                                                                              • 凯利安

                                                                                                                                                                              当我住在法国的时候,我在那里遇到的几乎所有人都对花生酱发表了讽刺的评论。好吧,多给我一点!-)现在做这个。顺便问一下,为什么我要把巧克力片和其他的一起烤?我的完全融入了其他人。没有抱怨:这在煮之前就已经很棒了!

                                                                                                                                                                                • Elke Rosochacki

                                                                                                                                                                                美式变成地中海:这个食谱看起来很吸引人,但我不是巧克力和花生的粉丝,我做了一个完全不同的版本,结果非常棒。我用芝麻酱和蜂蜜代替了花生酱和糖浆,用150个切碎的枣子代替了巧克力片,还加了80克芝麻。这确实是一个绝妙的食谱,它允许这样一个整洁的文化转变!当你在开普敦做饭时,这一切都是可能的!

                                                                                                                                                                                一个

                                                                                                                                                                                让大卫的时事通讯发送到您的收件箱!

                                                                                                                                                                                15987

                                                                                                                                                                                注册我的时事通讯,并获得我的免费指南,最好的面包店和糕点店在巴黎…