落在巴黎的市场

突然,它下降。这周天气变冷了,我开始想我的围巾和手套放在哪个盒子里?我住在旧金山的时候,那里的天气是出了名的变化无常,有个笑话说,唯一能判断季节的方法就是去市场上买。

的确,不是每个人都关心季节性。最近在法国的一场电视辩论中,有人问我,在很多地方,人们普遍认为吃得好、吃得本地化是否很贵。通常情况下,当事物处于旺季,当它们达到高峰时,它们才是最合理的。我不仅是一个节俭的人,也是一个喜欢美食的人,我尽力在季节购物,用我的鼻子让我知道什么是好的。这就是为什么它在我们的嘴上方;所以我们不吃任何不好的东西。

对我来说,季节的变迁最悲哀的部分,是告别了李子,那是夏天最后的缠扰的核果。

产自洛林(Lorraine)地区、吸引了大批狂热追随者的小李子——米拉贝尔(Mirabelles)几乎绝迹了。与普遍的看法相反,米拉贝尔树是可用的美国.The reason you don’t see the marble-sized plums in the States is that I think we’re keen on larger, tart plums, such as Santa Rosas and Elephant Hearts, and smaller, sweet plums like Mirabelles don’t hold the same sway. For those who want a taste,好的妈妈金梅花果酱,这非常好,但我自己做了

在法国很受欢迎的另一个水果是雷克劳德李子.这些是如此的好,你不能相信。我吃过一些淡黄色的,也吃过一些特别的。绿色既不代表成熟,也不代表不成熟。(有些深绿色的是特别的。)所以我去找那些让我先尝一尝再买的小贩。

我尝了上面所示的其中一种,但它没有那种让我在离开市场前吃完一整袋的糖浆般的甜味。我同意水果侦探大卫·卡普,他们世界上最好的水果.但我过去了,将等到明年。

好处是,我们正在向苹果和梨过渡。我还没准备好,但市场上的小贩已经准备好了。那一大堆苹果都撒出来了,下周我吃完最后一个西梅子后就开始买苹果。嗅探嗅探…)和我一直放在冰箱里的那两个油桃,尽可能长时间地保存着。

虽然不是一切都是巴黎市场的当地,但我买的苹果不是来自远方的所有东西。我最喜欢的法国苹果是Boskoop,有馅饼的味道,多汁的肉体,以及大量的紧缩。

我市场上的苹果种植者来自皮巴丁,(或皮卡德),并具有出色的草莓和Fraises des Bois.在夏天和秋季和冬季的不寻常的成分,如红色比利时菊苣,除了苹果汁,一些与黑醋栗调味,和喷雾petillant de大黄,这是一个漂亮的Apéritif,抓住一点杜松子酒。

我们还看到了最后的Charentais西瓜.不像庞克李子,西瓜还挂在那里。事实上,每台大约1欧元,因为他们想卸下一大堆。为了这个原因,我拖着两个西瓜回家,忘记把最重的东西留到最后一次逛市场的时候。

说到这个,几年前,我无意中发现自己抓着我的L.L.豆船和手提包在前往市场之前,我从预备学校没有使用过。Granted, I’m not using the same one, but these are amazingly sturdy, have wide, flat bottoms, so things don’t get squished, and you can sling them over your shoulder, like…when you bought melons at the beginning of the market and realize you have to carry them around with you while you do the rest of your shopping. Also the bottom doesn’t show any grit when you set it down on the ground to do your shopping.

葡萄也在赛季。我刚刚读到了七吨葡萄被偷在波尔多我不建议偷葡萄,当我看到人们在杂货店和市场上摘葡萄时,我觉得很恶心。没人想买你挑出来的一串葡萄。如果你想尝一尝,那就问。

这些是塞塞拉(Chasselas)葡萄,这种葡萄在法国非常受欢迎,受到美国葡萄协会(A.O.P.)的保护,被授予某些产品(水果和奶酪),以保证某种产品来自某个地区,以某种方式制作或饲养。在瑞士,他们用这些葡萄酿酒,这种葡萄在法国不太受欢迎,尽管有些是在阿尔萨斯生产的,我一找到它们就买。

Chasselas是与火锅一起去的完美葡萄酒,尽管葡萄本身(上面)很好吃。他们的季节非常有限,所以在你可以的同时得到他们。

黑麝香葡萄有一点辛辣,水果前的味道,也是很好的零食。但它们真的很耀眼葡萄果汁,你也不必吐出任何种子。

法国人尚不为他们对辛辣食物的喜爱而闻名。有时,当我买辣椒时,供应商警告我的辣椒“非常堡。”我必须向他们解释这就是我买他们的原因

事情变得有点大胆Piment d'Espelette.这是一种产自巴斯克地区(带有A.O.P.标志)的干辣椒,不太辣,但确实给食物增添了一种新鲜感和色彩。

另一件法国人不喜欢的东西是玉米棒子,虽然你现在偶尔会在市场上找到,因为它已经成为一种新奇的东西。以至于有人打开了门巴黎一家专门卖玉米制品的餐馆

玉米不是你在美国买到的甜玉米,但它是我们美国人夏天必须吃的东西。没有它就不是夏天了。有时新鲜的玉米很好,有时也很好。不管怎样,我不再把我快乐的“发现”的照片放到社交媒体上,因为Debbie Downer不可避免地会赞同“转基因!”转基因生物!”天啊,让我们这些侨民安静地享用一年一度的玉米穗吧,如果有你们编.谢谢。

巴黎人熟悉的另一种东西是甘蓝。现在更容易找到了;即使是低档次的超市也有它的塑料袋装沙拉蔬菜。我记得大约在2006年的某个时候,我在一家天然食品商店的货架上偶然发现了一箱它,我把它从货架上扫了下来,装进了一个袋子里。收银员有点懵了,问我:“你是哪里人?”当我告诉他我是美国人时,他笑了,说:“当然。”

现在,感谢Kristin Beddard的羽衣甘蓝项目,我们有羽衣甘蓝甚至是一个羽衣甘蓝咖啡馆.克里斯汀写了一个关于她在法国的经历的知名,Bonjour Kale.,其中包括她如何(以及为什么)让法国农民种植现在-布兰切叶茂盛绿色,除了适应她的新家里的生活。

每当我走过一箱羽衣甘蓝时,我就会想起她,尽管需要有人拿起斗篷,让他们种托斯卡纳羽衣甘蓝或Lacinato羽衣甘蓝。(虽然我不是抱怨!请不要拿走我们的甘蓝。)

而不是将食物沉重地,法国频繁,而且自由,使用草药。与美国相比,他们丰富,便宜。大束平叶欧芹,香菜和薄荷常常出售50米,草药像龙蒿和百里香一样€1,虽然出于某种原因,人们继续偷窃我的百里香植物,所以我猜一(1)欧元被认为是昂贵的。

由于许多摊贩有相同的水果和蔬菜,他们有时会试图设置诱人的展示。

我不确定把东西放在纸上是不是比让食物自己发光好看得多,但我很欣赏你的努力。

这些胡萝卜是在沙子里种的。我听说它们是在沙土中长大的,这样排水效果更好,味道也更甜。我也听说过,因为他们没有坚强的核心。我还读到过,它们的主要肥料是海藻。不管怎样,我还是买了,尽管它们需要先好好擦洗一番。我们用它们来做磨碎的胡萝卜沙拉这是一道经典的法式沙拉,简单到只需几分钟就能做好,是每个法国人都喜欢的菜肴。

(旁注:我正在接受面试一个可爱的法国女性最近我们在讨论泛化,如果你说了什么,有人会反对。但如果法国有人不喜欢胡萝卜沙拉rapées,我还没有遇见他们。)

在法国的很多市场(通知我说“很多,但不是全部),它严格禁止触及生产。在一些市场的一些供应商中,姿态已经软化。我非常非常厌恶的人为我挑出水果和蔬菜。我比我带回家的东西更挑剔。我相信一些人给我正确的事情。自从我是一个常客,他们很酷,让我给我好东西。但我不掌握一切,触摸和挤压。我用小心处理每一块水果,将其提升到我的鼻子上,并采取良好的嗅觉。检查葡萄时,我不会抓住葡萄束,但询问我是否可以品尝一个松散的东西:)

我和茴香.我不喜欢煮的,但喜欢生的。它90%的乐趣都来自咀嚼。把生茴香片泡在里面非常好anchoïade.或浸入bagna尾.但是,当非常薄片切成薄片,茴香将一个简单的绿色沙拉升高到比一堆叶子更远的东西。尝试一下。

说到尝试,我们在度假的时候,我想我终于应该有一双帆布鞋了。在餐厅厨房里呆了一辈子之后,我(和我的脚)需要我们得到的所有支持。但是为什么年轻的,无忧无虑的,法国人,有所有的乐趣,所有的运动之类的东西,而不是我?

当我在普罗旺斯看着他们时,罗曼皱起了起来的鼻子。我想我同意他,他们是一个小陈词滥调,但我不介意看起来像陈词滥调。(And neither do the thousands of people walking around these days, wearing intentionally torn jeans.) But having a French partner or spouse, as those of us with French partners or spouses know, they’re not shy about telling you the truth about what you’re wearing. Tip: If you’re sensitive, and not ready for an honest assessment of your wardrobe, don’t have a French partner or spouse.

幸运的是,我已经让我的意见和判断锻炼了。好吧,直到这一点。但是我们分享了爱的两件事是野生蘑菇和牡蛎。我们有出现,很快,将会有羊毛和CèpesGarore。万一你想为自己捕猎一些 - 虽然这篇文章害怕的梅尔德法国的药剂师受过识别有毒蘑菇的训练,他们会告诉你你的货能不能吃。一个法国朋友告诉我,他们总是告诉你,他们不可能

一位法国朋友告诉我,他们总是告诉你他们不能被吃掉,因为他们不想在你发生的事情。所以我很好地在市场上得到我的,而不是在树林里拿走一些朋友所做的,并支付了价格。

牡蛎开始越来越多地出现在市场上,在圣诞节前越来越多,当很多牡蛎被出售时,它们被堆放在板条箱里,堆放在巴黎的人行道上,人们按箱购买。

在市场上有一些西红柿箱,但唯一的产品素质在我的(种植)迈尔德她上周告诉我,他们要到明年春天才会回来,到时候他们会带着杏子和樱桃来。

所以唯一的樱桃我们将看到,直到那么就会成为樱桃西红柿,这是巴黎人不会放弃,无论是什么时候它是。

在没有一碗的情况下,你不会去巴黎的派对或阿帕奇番茄酱樱桃色- 冬天,春天,夏天或秋天,在桌子上。

我沉迷于,因为在派对上有一些新鲜的零食是很好的,但我也爱我一块良好的pâté板,通常为三明治或快餐买一块切片,快速午餐。

有一件事我还没解决皮耶尔·帕诺或面包猪脚。你把它们带回家并在烤箱里烤它们 - 法国版“取出” - 然后提取难以提取的肉,坐在骨骼之间,具有外科医生的耐心。

有一件事更需要耐心,那就是在fromager的展位上排队等候。我的市场里有五六个卖奶酪的小贩,但我通常从那些可爱的女人那里买奶酪,当轮到我的时候,她们会高兴地欢迎我,或者是那些身材魁梧、没刮胡子的女人Jeune Homme.这给了我大量的样品,夏天穿紧身背心,出于某种原因,紧身背心成了我的首选。

但这是一个艰难的呼唤,所以我确实尝试划分我的时间和购买两者。

因此,虽然我告别无花果,李子,西红柿和在市场上的其他东西时,我准备好为苹果,梨,南瓜,菠菜和瑞士吟唱动物,

自从在加利福尼亚队刺破死亡梨子刺客以来,花费日子从我的手指之间的区域脱离了这个区域,我已经透露了他们。我猜这一点人物de Barbarie因为他们在法国召唤,没有刺。但只是看着他们让我的手痒,所以我将坚持普通无花果。

potirons.现在也出现了,法国壁球太大了,都是楔形的。我买了上面的那片,带回家做soupe.我的包里没地方放花了,当我回家时,有个法国人不太高兴,但也许如果我能说服他让我买一双帆布鞋,下次他会收到一束玫瑰,作为对他批准的感谢。


51条评论

  • 迷迭香
    2017年10月2日10:44pm

    但是你在哪里找到这个/这些市场?你必须离开市中心多远?回复

    • 2017年10月2日10:58pm
      大卫·勒比维茨

      巴黎的许多社区每周有一次或两次户外市场,距离人们住的地方仅有几步之遥。

      巴黎市有一个完整的户外市场名单(在那个链接的日子和时间)。回复

  • choosie soosie
    2017年10月2日11:07 PM

    两个法国朋友们向我展示了如何找到蘑菇。之后我拿走了我自己发现的那些,他们发现了当地的药剂师,他们将他们分成三堆:有毒,美味和食用而不值得饮食。所以它有效!回复

  • 斯蒂芬妮
    2017年10月2日11:20 PM

    我刚从巴黎的三周回来,注意到许多人在玉米棒上吃烤玉米......特别是在Gare de L'Est和Gare du Nord的地区和19日。看起来至少在某些社区中捕获......回复

  • 伊丽莎白
    2017年10月2日11:54 PM

    美丽的照片和写作,大卫,谢谢。让我觉得自己在那里。回复

  • Estelle.
    2017年10月3日12:07

    我在巴黎度过了一个月的时间,定期去逛市场——蒙日广场和皇家门。我还参观了凡尔赛宫的皇家邮局,在那里我看到了羽衣甘蓝的生长。羽衣甘蓝和羽衣甘蓝一起在法国流行起来了吗?我在市场上看到了羽衣甘蓝,但没看到羽衣甘蓝。回复

  • Witloof.
    2017年10月3日12:48 AM

    8月份在英国的时候,我一直在寻找托斯卡纳羽衣甘蓝,最后在剑桥的一个露天市场找到了一些。我买了三捆,随身带了一整天,晚上就把它们都煮了吃了。当月晚些时候,我和朋友在埃克塞特共进晚餐,我们每个盘子上都有一片托斯卡纳羽衣甘蓝。我必须解释这是什么;他们从未见过。

    我非常赞同你能选择我自己的农产品。1992年我住在巴黎的时候,我发现不得不和那些因为我的口音而认为我是土包子的小贩争论总是让我感到沮丧。他们认为,他们可以给我任何法国人会拒绝的东西,而我不知道其中的区别。
    .{作为一位常常说的老朋友,我可能会用口音说话,但我不认为一个,}回复

  • 达利亚
    2017年10月3日凌晨3:33

    你在哪里生长你的百里香,以便人们可以偷窃它?回复

  • 2017年10月3日凌晨4:14

    我们在美国的市场根本无法与法国的市场相比。尤其令人沮丧的是,因为我住在佛罗里达,那里应该有足够的水果和蔬菜品种。我厌倦了在市场和杂货店看到同样的品种——我想要真正有味道的东西!回复

    • 杰拉尔丁
      2017年10月4日下午1:02

      然后搬到西班牙......生活在巴塞罗那,蔬菜是为了死。回复

  • 杰西卡
    2017年10月3日5:35 AM

    这是对市场的赞美,感谢你的精彩阅读。回复

  • 2017年10月3日7:34 AM
    大卫·勒比维茨

    克里斯托:我有段时间没去佛罗里达了,但是一个住在萨拉索塔的法国朋友告诉我农贸市场有很棒的。就像在纽约一样,我知道美国的市场坚持所有东西都要从当地农场购买是有限的(尤其是在纽约的冬天!),但希望你能在你住的地方买到一些不错的柑橘类水果,也许还有热带水果。

    witloof:我经常告诉游客去同样的商店和市场。一旦他们在法国认识了你,你就有了更多的自由。但你是对的,过去几年事情发生了变化。作为一个外国人(是的,有口音),有时需要更多的劝诱,但这是可能的;

    斯蒂芬妮:是的,有非洲供应商在街上烤玉米,坐在当地人享受,但它非常艰难。法国超市卖收缩,预先煮熟,玉米棒,但它是非常可怕的东西。(罗曼曾经买过它,因为他喜欢玉米棒子,这是非常的,非常潮湿。)

    达莉亚:在窗边的一个花盒子里。我们种过的很多植物都被偷了,这很遗憾,因为巴黎已经发起了一项倡议Végétalise.(增加绿化)城市,使它更美丽,我们的努力被挫败了
    : - /回复

    • 凯伦H.
      2017年10月4日5:08 AM

      也许你该在窗台上种些仙人掌梨。会显示他们!哎哟!回复

  • 弗兰
    2017年10月3日上午10:25

    我不是园丁,但我相信胡萝卜种在沙中,这样它们向下生长时,就不会碰到任何土块或石头,这样它们就不会向旁边伸出枝条——结果,胡萝卜就长得很直。回复

  • 2017年10月3日上午11:38

    星期六,我在市场上看到了一对夫妇,只能递给一个篮子来选择自己。这取决于摊位,但卡尔卡松的大多数供应商让您选择自己。
    我的做法与你相反——我先买沉的东西(甜瓜),放在我的老夫人购物球童的底部。事实上,我先买草莓,因为草莓会卖光,而且我是一个忠实的顾客,小贩会一直为我保留草莓,直到我买完。
    在这下面,西红柿快长到头了,但我们花园里的圣女果会一直种到圣诞节。回复

  • 维奥莉特教授
    2017年10月3日11:41 AM

    我喜欢阅读你的文章,我是法国人,我理解和感受你的写作。
    我周五刚回到马里兰州,坦白说,无论是全食超市,Trader Joe还是Wegman都无法与法国的Marche竞争
    àbientôt.
    维奥莉特回复

  • Gavrielle.
    2017年10月3日11:51 AM

    多么可爱的帖子!你美丽的绿葡萄照片让我想起了17世纪的静物画。回复

  • 朗达
    2017年10月3日下午2:58

    哦,多么棒的市场!我和丈夫打算退休后搬到布列塔尼,当我从烤箱里拿出我的荷兰宝贝煎饼时,我在想我能不能在法国买一个搪瓷铸铁煎锅?如果我不能得到一个,我会放弃4或5对鞋的重量,让我完美的经验丰富的鞋子!回复

    • 朗达
      2017年10月3日下午2:59

      我是说不上釉。回复

  • 朗达
    2017年10月3日下午3:00

    哦,多么棒的市场!我的丈夫和我打算搬迁到布列塔尼退休,而当我从烤箱里拉我的荷兰婴儿煎饼时,我想知道我是否可以在法国购买一个非营养的铸铁煎锅?如果我不能得到一个,我会放弃4或5对鞋的重量,让我完美的经验丰富的鞋子!回复

    • 2017年10月3日下午4:27
      大卫·勒比维茨

      我在市场上的一些炊具摊上看到过非搪瓷铸铁,但他们通常都有那种折叠铁丝手柄。Amazon.fr卖洛奇锅,如果你不想带一个过去的话。NISBETS.还携带铸铁煎锅。回复

    • 杰拉尔丁
      2017年10月4日下午1:05

      去Amazon.fr你会在那里找到它们,但当然你将不得不是一个新的。回复

  • 伊芙琳
    2017年10月3日下午3:52

    你美味的照片让我想舔我的iPad屏幕:-)一如既往,我非常喜欢你诙谐的评论,以及。回复

  • 杰里·克什林斯基
    2017年10月3日下午5:39

    喜欢l l豆袋。我有一对40多年以上的夫妻,仍然强劲。无法击败质量。回复

  • Bananabirklarsen.
    2017年10月3日晚上8:11

    刺梨!我第一次觅食了我有类似的痛苦的经历,但我发现沉重的皮革园艺手套留出大部分锋利的小毛发,并且你可以通过围绕整个水果来燃烧它们并通过开放的转动在煤气炉上的火焰。尽管如此,从未找到过染色炉灶的方法。回复

    • 6月2日
      2017年10月4日凌晨3:02

      在我生活的地方挑选它们的家伙在为当地商店压制它们之前,使用吹火炬刺穿刺。

      我和大家分享一下我最喜欢的吃法:把去皮的番茄丸子装满搅拌机(把两端切掉,然后从上到下划一圈,然后用手指把果皮整块扯下来),然后搅拌直到光滑。倒入一个碗的筛子中,然后倒入一个高脚杯。神的甘露。你不用客气:D回复

      • 6月2日
        2017年10月4日3:06

        绿色的是我唯一用的……回复

  • 黛安娜
    2017年10月3日晚上8:18

    这么精彩的文章。谢谢!

    你打算在巴黎做任何书籍活动吗?回复

  • 6月2日
    2017年10月4日3:05

    你知道南瓜是什么品种吗?我现在正在吃一碗Kabocha南瓜汤,我一直在想是否有其他南瓜能超过那个!那瓶法国酒看起来也一样浓而干。回复

  • 克里斯汀
    2017年10月4日3:19 AM

    谢谢你的精彩文章。回复

  • 2017年10月4日5:07 AM

    这么华丽的照片!只是我需要在我的自动季节性Veg水彩上工作的灵感。今年夏天我送进了。对于玉米来说,我让我从超级马尔凯制成真空包装的三人组。当你绝望时没有一半的糟糕。回复

  • 黛博拉的生活
    2017年10月4日上午7:35

    谢谢,傻瓜......我不能出去参加Cévennes的市场(工作;截止日期),所以你做了我的一天!读你总是很高兴。
    黛博拉

    PS你让我想起了盖子和更新百里香!回复

  • 小米
    2017年10月4日上午10:14

    美丽。这篇文章很漂亮。下次请把帆布鞋给你自己,把玫瑰送给那个法国人;-回复

  • 杰拉尔丁
    2017年10月4日1:07 PM

    很高兴阅读你的始终是娱乐和非常丰富的文章。我会在从巴塞罗那居住在海岸的海岸上,在我的地上,我们在那里获得这一切的一切,而哦,真菌,从我家里走了两个街区......它确实令人叹为观止。回复

  • 阿纳斯塔西娅
    2017年10月4日2:16 PM

    我每次都可以哭泣,每次都看到欧洲有多少美妙的奶酪成本。2.45欧元山羊奶酪会在这里运行我8 - 10美元!回复

  • Felicia.
    2017年10月4日6:37 PM

    我的女儿和我今晚飞往巴黎,我们明天早上尽快地迎来了理查德莱诺里尔市场。这是我们的最爱;我们从未在秋天访问过,期待看到季节的美丽水果,蔬菜和鲜花。谢谢你这件可爱的帖子。回复

  • 罗恩沙普利
    2017年10月5日凌晨1:03

    哦大卫…我突然对这个年轻的男人感兴趣了…你画了一幅可爱的图画......至于这篇专栏,漂亮的报道…回复

  • 桑迪r.
    2017年10月5日凌晨3:46

    哦,我多么想去你的市场购物!无花果是1美元。我很喜欢米拉贝尔李子,如果它们好吃的话。这些照片让我很饿。回复

  • 2017年10月5日5:40 PM

    如果你买了帆布鞋,千万不要想着要下雨的时候穿它——鞋底就像海绵一样,会吸收任何他们找到的水,确保你的脚在几分钟内完全湿透。

    与此同时,我真的希望这里的市场——我住的地方离伦敦一个著名的街头市场很近——能够注意季节变化,但它们似乎从来没有注意过。或者非常非常少;他们一年到头都卖同样的东西!我刚在德国,并指出,在目前的所有关于南瓜——所有的商店都出售非常便宜(我有小带回家),部分地区和匈牙利和克罗地亚他们只是堆积在田地里,等着被收集。德国所有的餐馆都有南瓜菜单,就像他们当季有芦笋菜单一样....神奇的!回复

  • 2017年10月5日晚9:50

    感谢您的美丽帐户和照片捕获从夏季过渡到法国市场。我分享你对雷涅克莱梅的看法。我总是在市场上寻找他们,当他们的季节过去了时,我很伤心。回复

  • 邦妮L
    2017年10月6日2:35 PM

    Mirabelle李子在我们的伯灵顿VT农牧市场出售-在夏天早些时候有樱桃的同一个果园。它们很好吃,我也会做果酱。我个人最喜欢的是我们岛上的小市场上出售的大量黑莓。我整个冬天都要品尝这种果酱——如果能持续那么长时间的话!很喜欢你们市场的照片!回复

  • 珍妮特
    2017年10月7日10:46pm

    我喜欢所有这些漂亮的图片!回复

  • 艾米在俄亥俄州狩猎谷
    2017年10月8日5:08 PM

    大卫,只有你可以让鱼头照片看起来如此吸引人。感谢您通过您的博客在巴黎的奇妙市场旅行中运送我!回复

  • Regina
    2017年10月8日8:55 PM

    嗨,达维德,你能推荐这些天最好的热巧克力吗?我能找到的最新名单是2006年或9年。我住在7号。一如既往地爱你所做的一切!
    Regina回复

    • 2017年10月9日上午9:21
      大卫·勒比维茨

      自该列表发布以来,没有任何修订或新发现:)

      旅行很棒!回复

  • 安德鲁
    2017年10月9日4:17 AM

    你如何用火锅配对葡萄?虽然我们有一点喘气的印度夏天,但那个季节快速接近。(你有奶酪火锅配方你或你的读者分享吗?)回复

    • 2017年10月9日8:28 AM
      大卫·勒比维茨

      我没有吃过葡萄(或水果)配芝士火锅,但有食谱这里瑞士邦迪回复

      • 安德鲁
        2017年10月9日3:22 PM

        多年来我一直在努力,你的文章教会了我一些新的技巧!面包立方体的kirsch和柠檬挤压,特别感激。回复

  • 丹尼斯
    2017年10月9日6:38 PM

    你好大卫,

    好像我不想搬去巴黎似的。你的帖子很诙谐有趣,读起来很愉快。我喜欢这个,感觉就像我在那里一样。谢谢你带我一起去。:)

    - 贬低回复

  • 2017年10月9日晚上9:13

    哇,我会为那些朝鲜蓟,李子和葡萄付出任何代价。

    在多伦多我们没有这样的品种,但有几个地方储存着来自世界各地的好时令农产品。例如,现在你可以买到非常美味的希腊和西班牙无花果,当地的安大略草莓非常棒,安大略桃子,李子——那些真的很好,等等。

    这里的大型超市主要携带无味的转基因生产,通常更贵,我很少买到诚实。回复

  • 卡尔格尔
    2017年10月10日下午2:57

    我最近搬到德国,距离巴黎仅有4小时车程。也许我必须驾驶到其中一个市场,你绝对诱惑我所有这些华丽的照片!我会留意那个紧紧坦克的那个家伙也......回复

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