弗吉尼亚州夏洛茨维尔

弗吉尼亚州的夏洛茨维尔炸鸡

我必须承认,在路上写博客有点困难。大部分原因是我有一台专为旅行而买的MacBook Air电脑,它的轻巧让我省去了很多麻烦,但由于屏幕太小,我一次只能看到几个句子/想法,所以很难在上面写字。除此之外,照片缩小到了一个更小的尺寸,所以我一直在盯着我的屏幕,弯腰去看那些大约是便利贴大小的照片。难怪几周前我看到的眼科医生给我开了一个大处方。我担心时间很快就要到了,我会像马古先生一样。

夏洛茨维尔弗吉尼亚州-22

我猜我猜,我一直忙于我到达Charlottesville的回家到Charlottesville到电气和天然气公司的最后断开通知。所以,如果我完全消失,至少你会知道为什么。

弗吉尼亚大学

所以,很自然的,当我受到法国部在弗吉尼亚大学来说话,我毫不犹豫地说是的。因为空闲时间被高估了,不是吗?(请说是......)

弗吉尼亚大学

被法国学者包围,肯定不仅仅知道法语,文化似乎会有点令人生畏,但我不得不说,我被我在大学见面的人吹走了。Rather than being a bunch of stern academics who sit around and memorize French verbs (…help!), I found myself amongst a mixed group of students and professors from France, the United States, and North Africa, who weren’t sitting around discussing the meaning of Descartes or Alexis de Toqueville’s observations on democracy in America.

相反,对话范围从法国电影和语言,种族主义,殖民主义和反美,以及法国美食,当然是法语。作为一个愚蠢,与学生和教师交谈,与法国文化的各个方面相比,这是非常漂亮的,这些教师比I.其中大约有一半是法国人,所有课程都以法语教授。但是,在两种语言中流利的人,这很有趣,所以我们可以轻松地在似乎最合适的情况下滑行,因为有些话语以法语(特别是烹饪术语)更好地效果比其他语言更好。

Charlottesville Virginia-18

这是一个人的动态示例,如何从通常被描绘为两个对立的文化,可以聚集在一起,互相理解,没有你有时听到两种文化之间的差异的矛盾或指责。为什么政治家不能像这些学生和老师一样精明?众所周知,所有文化都有他们的份额及其减数。很高兴能够与那些致力于继续进行这种质量讨论并继续两国成功的关系

弗吉尼亚大学

弗吉尼亚大学曾是由托马斯·杰斐逊创立它的原始建筑设计仍在那里,是一个宽敞的草地广场,由著名的圆形大厅主持,目前正在进行结构改造。

罗德拉

作为一个亲法派,杰斐逊想确保学校有专门的空间进行法语研究,这一传统一直延续到今天。高年级学生可以申请住在广场附近的一间小宿舍里。在冬天,人们会把木头搬到他们的门口,这样他们就可以在烟囱里生火,这听起来很奇怪,不是吗?同样古雅,但或许不那么古雅的是浴室,它们位于大楼的另一边,所以如果你需要使用,你必须走出去,走一段楼梯。

弗吉尼亚大学

如果我还记得我在大学的日子,那些啤酒派对,我们的浴室被锻炼得很厉害。我也不想在黑夜里走一段楼梯。但是这些学生是上流社会的名流学者,并拥有比那些浪费在保龄球,吉尔达和社会学课程等课程上的大学教育的人更明亮的未来,我们都讨论了我们在大袋中所做的事情,我们的教授,我们有我们写的全部为我们的期末考试。FYI:我觉得我有一个B-那个,但几乎没有经过花哨的潜水,因为高潜水板吓到了你的知识 - 是什么。你一直在举起来看看吗?如果是这样,你知道它是多么恐吓。

Charlottesville Virginia-20

现在我已经长大了,我站在学生和老师面前,进行问答环节,我们开始讨论问题,从法国烹饪的方向,到我最喜欢吃的东西。我想在回答最后一个问题时,他们想要的是法国菜(在这种情况下,我会选择砂锅菜或Kouign亚曼),但我说:“炸鸡。”

这让整个团队开怀大笑,但我不得不说,这是我在这个世界上最爱的东西。幸运的是我不经常用,但夏洛茨维尔的人用,在路边.当我与一个可爱的法国女性与巴黎的一个可爱的法国女性交谈后,她对我说,“哦,这也是我最喜欢的食物。一世炸鸡。”看到了吗?法国人和美国人的共同点比我们想象的要多得多。

一种fter she said that, her eyes rolled back in her head, as she was dreaming of that salty, crispy skin with the hot moist meat underneath, that let’s go a burst of steam when you pull back the first, exquisitely crackly piece of fried skin and pop it in your mouth. Even though a few of us in the Franco-American mix had laughed amongst us that there were words in both languages that didn’t quite translate, ranging from “obnoxious” and莱德, 到该市和“日期,”我们做了一个“约会”让自己一些鸡在我离开之前。

Lampo披萨店

通常有一些“应该”,不管你去哪里,他们都说你应该gone somewhere else for reasons that I’m not exactly clear about since you’ve already been to the place and it can only make you feel like you failed – similar to standing on the top of a 3 meter diving board and merely jumped in the pool, even though you shoulda dove in. Sometimes, that’s all you can do. In the case of fried chicken, it was a win as everybody in town said路边是去的地方。和男孩,就是......如果你去夏洛茨维尔,我不会这么说应该去那里,但让我们这么说你建议把它放在你的名单上。

无标题

Charlottesville是那些完美的小美国城市之一;干净,带免费的班车,大量的树木和说“谢谢的人,先生。”它感觉更像是一个镇而不是一个城市。该大学是一个主导的存在,许多游客无疑来到了Monticello.也许较少的众所周知,夏洛茨维尔的伟大餐厅和食品店,距离城市不远的葡萄园,距离城市不远,提供可持续的肉类,优秀的咖啡厅和工匠面包糕点。

Albemarie烘焙公司,我有一个没有完全赢得我的燕麦饼干,虽然面包看起来很好,我在离开之前拿回了一个多人面包,把我带回。Thinking back, I probably should have gotten a loaf on Day #1 as the breakfast buffet at my hotel confirmed everyone’s worst ideas of food in America, which is a shame when you’re surrounded by such beautiful breads, and excellent coffee isn’t all that far away.

烛煤

也是在附近吉哈特巧克力,它将我带到了。他在大学的法国部门领先,我在那里的几天是我的当地指南。在我来之前,我也想到了我们为世界上最长的电子邮件设置了一份记录。我拿起了一些开心果,虽然是一个可爱的姿态,但是当晚上我的演讲之一时,这是一个可爱的姿态,让我带来一个夏洛茨维尔护理包,其中包括一整套齿轮爱情的巧克力,当地格兰诺拉麦片,来自Cannelés玛丽贝特面包店而且弗吉尼亚州的分裂闪闪发光的葡萄酒,这绝对和我一起回到巴黎让一些巴黎朋友惊喜。谢谢,苏珊!:)

Charlottesville的人是哦 - 如此有礼貌;在围绕城市的自由电车上,当车手离开后门时,每个人都向司机兜售,“谢谢你,先生!”用他们那诚挚的、洪亮的美国声音。习惯了害怕挨骂禁止的照片,我犹豫了在我去的地方拍照。但是,当我这样做时,人们无法更加享受,并且很高兴让我突出他们到处都是在做什么。大多数人都要移动某些东西或让我在柜台后面才能得到更好的外观。

米莉乔

像食物一样,美国咖啡不再是一个笑话,除了可怕杯我在曼哈顿的宾州车站附近开的一个玩笑,非常非常糟糕。我第二天在Mudhouse咖啡烘焙,那么下面的一天米利乔,谁得到从反文化的咖啡在北卡罗莱纳州,弥补了可怕的杯子,我不得不在纽约。

米利乔

说到一口,在夏洛茨维尔,我还没有意识到人们对华夫饼的热爱,于是在一个朦胧的早晨,我在米力乔咖啡馆喝了一杯加了蜂蜜的咖啡,这是我在酒店早餐吧吃过甜的食物后的一个很好的休息。其中包括几瓶两夸脱泵装的调味咖啡奶精,它们得到了大量的锻炼,尤其是那些对它们兴奋得头晕目眩的老年人。如果你要往咖啡里加一些东西,除了牛奶或糖,为什么不做一些真正美味的东西呢?所以我在退房的时候在意见箱里留了条建议他们应该把咖啡奶泡换成经销商威士忌和Kahluà。所以,如果你在夏洛茨维尔的一家酒店,他们的早餐酒吧里有瓶装酒,你可以感谢那个人。

无标题

巴黎不是唯一成为的地方非常布鲁克林.当地的J.M.股票规定酷似布鲁克林(现在,巴黎的部分)与裸露的砖墙,木质柜台,其特点人道提出肉的屠夫情况下,和其他的产品,大胆地说出自己的出处。

股票的规定

我最初走了进去,因为在人行道上黑板承诺在城里最好的火腿饼干。但是,因为我已经塞进自己的...那天早上。好了,没关系......我最终得到了咖啡和玉米面几个包包和玉米粥从本地机,带回家。如果我不回去,我应该有饼干,因为有人吃了一个,它看起来威武好。但我从旅行,你不能吃的和做的一切教训。(我当我大约35年前离开了土耳其,在全国各地旅行了一个月后,发誓要回去,这是我没有做过说。)

玉米麦和玉米塔

在我在C-Ville的第一天,因为它被称为漫长的火车骑行,似乎是汉堡日。所以来自法国部门的阿里带我去公民汉堡吧在行人购物中心,劝阻连锁店(只有一个药房),几乎没有良好的书架,我以后挖掘。我们都与慷慨的高大的汉堡有奶酪,黑色的洋葱,以及粉碎机,蛋黄酱,活泼大蒜蛋黄酱。

公民汉堡吧

他和一个相当邪恶的甜薯薯条一起去了,我与常规一起去了庭院.自从来了炸鸡的一天(或夜晚),他决定了我们应该把它保持“光线”,并建议午餐午餐LampoPizzeria,专门从事那不勒斯馅饼。

无标题

Lampo披萨店

我保持了清淡的口感,从一份绿色沙拉开始,沙拉由宝石生菜和凤尾鱼酱和脆的帕尔玛干酪块做成Frico.,小块奶酪。然后自己吃一个整个披萨。

Lampo披萨店

Lampo披萨店

除了意大利,我不知道有多少地方的披萨如此讲究,以至于他们给披萨加上了D.O.C的名称,意思是他们用传统的方式制作披萨,使用传统的配料。(就我个人而言,任何能挺过去的人所有这些规则应该得到他们想要的任何教派。)但我放弃了交通部的玛格丽特和海员沙拉披萨因为我得选黛沃拉,和n 'duja,这是对我解释的服务器是辣的香肠,自从一个法国朋友告诉我他有多爱“......在美国的Le Pepperoni他们穿上披萨!”当我在州时,我试图始终在州,在众所周知的时候始终获得一些版本的辣香肠披萨。

从路边炸鸡

最后一餐是Wayside的炸鸡。多么丰盛的盛宴啊!

夏洛茨维尔弗吉尼亚 -  24

我们有一个大家庭包装,以及洋葱戒指,通心粉和奶酪,和嘘小狗,用玉米粉制作的油炸犬,我们用一瓶漂亮的法国酒洗了下来 -比恩·索尔

暇步士

冒险尝试和外出的最后一天,我早上喝咖啡后,我停止了进盛宴!让火车规定,自美国火车食品看齐法国火车食物.我们不能来一些双边国际协议来解决这个问题吗?在所有美妙的奶酪中 - 当地和进口,查谟和自制新鲜蔬菜沙拉,他们为漫长的骑鸡,佛蒙特州切达干酪,无花果果酱和芝麻菜和甘蓝和芝麻菜一起给了我一个三明治,我计划用来自局部奶油制成的一些盐黄油焦糖完成La Vache.microcreamery。

Charlottesville_

很高兴看到托马斯·杰斐逊(Thomas Jefferson)在夏洛茨维尔(Charlottesville)将法国文化和美国文化融合在一起,这一传统至今仍由大学的老师和学生延续。还有厨师、厨师和面包师的练习La Cuisine duMarché,使用烹饪中的新鲜和当地的内容,种植自己的葡萄和生产当地葡萄酒,以及烘焙面包和糕点,相结合了法国和美国产品和传统。我不确定我们会在巴黎看到一个炒鸡场的煎鸡,或者意大利辣香肠来到你附近的比萨饼店 - 如果你住在巴黎,那就是 - 但我有一些美国样品正在和我一起回来。(虽然非乳制品咖啡奶精不会成为其中之一。)


70条评论

  • 2015年4月20日12:59pm

    夏洛茨维尔真是个古色古香的小镇!我们喜欢参观蒙蒂塞洛和那里美丽的风景。
    上流社会的男生宿舍真有趣!燃木的烟囱听起来很诱人,但外面的卫生间就不是这样了!:)回复

    • 2015年4月20日1:14 PM
      大卫·勒比维茨

      我真的很想去蒙蒂塞洛,但自时间有限,我认为它比我有时间更长的游览。加上我想去花园对公众开放时,所以必须等待另一个旅行。(我认为宿舍适合男性和女性;其中一些门是开放的,我在里面凝视着。他们是迷人的,但小。虽然是一个居住的地方!)回复

  • 麦克风
    2015年4月20日2:08 PM

    哦,孩子 - 我希望你也置备留社会学专业几天的出路。谢谢你写了 - 生活如此之近,我想我应该去参观?回复

  • 凯蒂
    2015年4月20日3:35 PM

    感谢您在我们的小镇上拍这么可爱的笔记!我们为我们的食物感到骄傲,很高兴你喜欢它。而且,对于未来的参考:用玉米麦片在Wayside中制作的油炸机有一个特定的名字,你需要知道:“Hushpuppies”!回复

  • 凯蒂
    2015年4月20日下午3:37

    我才意识到你听出了小玉米饼的名字!真高兴你有它们!回复

  • 迈克尔
    2015年4月20日下午3:43

    好hunger-inducing文章。我是弗吉尼亚人,在加州住了十年,他们就是不按他们应该的方式做炸鸡。

    Monticello绝对值得一段漫长的自我反思访问。良好的打电话。在许多其他事情中,汤姆找到了记录和目录的时间,他种植的每种植物。看到他的时间如何让你感到懒惰。回复

  • 艾米莉
    2015年4月20日下午4:13

    作为一名在巴黎生活了5年的UVA毕业生,你的文章让我在阅读的整个过程中都面带微笑。夏洛茨维尔是一个伟大的小城市,有着美妙的美食场景,我很高兴你在那里享受时光和用餐:)回复

  • e萨拉
    2015年4月20日下午4:15

    我们经常开玩笑,在这里有很多东西可以在这里做,但吃的很棒是无穷无尽的。回复

  • 凯特
    2015年4月20日下午4:26

    哇,我都不知道夏洛茨维尔有这么棒的美食场景!真希望我现在就有一块华夫饼!

    凯特回复

  • Kagi
    2015年4月20日下午4:27

    男孩,我想念C'Ville。虽然有多种心爱的人,但炸鸡的真正粉丝会告诉你,镇上最好的是在樱桃大道上的沿海加油站。下次!回复

  • 2015年4月20日4:41 PM

    哈我和几个朋友在兰波酒吧吃完比萨饼,看见你在厨房拍照。直到看到FB的帖子开始出现,我才拼凑出你是谁。很高兴你在这里玩得开心。现在很难决定到哪里去了——有很多很棒的选择。回复

  • Witloof.
    2015年4月20日4:44 PM

    你好,大卫,

    应该有一种在博客中放大组合应用程序中的字体的方法。在下拉菜单中戳了一下。它可能是在文本或字体大小下。我在24点撰写,它更舒适。
    我也是一台MacBook Air拥有者,并同意该键盘是可怕的!我买矿去年想我会用它来写报告,而坐在咖啡馆,但它的折磨上键入。

    我也非常依赖于使用Pages应用程序来组成,然后切割并粘贴到我正在做的其他内容。回复

  • 2015年4月20日4:56 PM

    我很激动你喜欢夏洛茨维尔。在布鲁克林近十年之后,我的丈夫和我两年前搬到了这里(我们都是UVA Alums)。我非常喜欢生活,自然美容和美食这么多!我衷心批准您的食物选择。JM股票是一个奇妙的屠夫和当地资源 - 谢谢你给那些人喊道。是的,路边是最好的。

    旅行快乐!回复

  • 2015年4月20日5:13 PM
    大卫·勒比维茨

    witloof:是的,字体大小可以增加,但后来我看到就更少了。我正想换到新的Mac便携,但它不是要大得多。我有一个旧的MacBook Pro,我是要大修了新的驱动器和内存,因为它总是向我展示可怕的旋转盘,但还没有来得及得到它的修理店。我唯一不情愿的是,它太沉重与旅行。

    Kagi:那也是我的主机名单,但Wayside赢了。

    迈克尔:当我看到花园都关了的时候,我觉得还是开着的时候去比较好。而且我只有几个小时的时间往返看它,我不想匆忙完成。杰斐逊是一个非常有趣的人,是的,他所有的文件会让任何人感到懒惰!

    伊莉莎白:兰波(Lampo)这样的地方用华丽的木质烤箱提供正宗的那不勒斯披萨,而这两家餐厅提供的咖啡也非常棒,而这两家餐厅的食物在美国并没有太多报道。同样值得注意的是,在Feast!隔壁有烤鸭店,自制陶罐,还有一家可持续发展的肉店。谁需要布鲁克林?; )回复

  • 2015年4月20日5:24 PM

    夏洛茨维尔是一座城市的瑰宝。每次开车经过时,我都会顺便来看看。路边的炸鸡真的很适合上路。谢谢你拍下这个美丽小镇的快照。回复

  • Pascale Hapgood
    2015年4月20日下午5:29

    很高兴听到您的谈话,以及我认为理所当然的法国生活的许多方面。
    很高兴见到你,并简短地讨论一下“甜甜圈”的奇怪发明!
    很高兴你喜欢我们可爱的小镇!回复

  • 达娜
    2015年4月20日5:37 PM

    大卫Lebovitz !我很生你的气!在你的旅行中,我总是在我曾经住过的城市里见到你。从没去过我现在住的城市。我现在在圣地亚哥,你就不能安排一次旅行吗?Ce你们编?回复

  • 安妮
    2015年4月20日5:39 PM

    你好,大卫,

    如何为“最佳”炸鸡发布食谱?

    像我一样的纽约人会感激不尽。可能是“你的美国厨房?”的开始

    谢谢,安妮回复

    • 2015年4月20日下午5:58
      大卫·勒比维茨

      如果我要发布一份“最好的”炸鸡食谱,我必须尝试很多,或者尝试很多。虽然我喜欢炸鸡,(除了担心我的腰围从所有的食谱测试…)我认为油炸最好是留给专业的大炸锅-和人们清理后!

      如果你想试一试,我敢打赌迈克尔Ruhlman(和上Food52)是获奖者。回复

  • 帕姆
    2015年4月20日5:50 PM

    哦,太糟糕了,你没有前往Relais&Chateaux酒店的餐厅 - Clifton Inn。该环境令人惊叹,食物非常非常有趣。回复

  • 2015年4月20日5:51 PM

    权被接受UVA后,我去参观校园。我的第一个冲击是在我游所有不同的口音南的声音;第二次是经审理认为,最负盛名的住宿房间都没有集中供热或浴室。在这一点上,我决定,也许我的价值体系和UVA的不对齐;)这真的是一个美丽的地方,一个优秀的学校 - 我印象深刻,所有我见过的校友!回复

  • 萨拉
    2015年4月20日5:57 PM

    Milli Joe是我们的最爱之一!这个华夫饼令人敬畏,我认为这是镇上最好的咖啡!回复

  • 2015年4月20日下午6:05

    这是一篇令人愉快的阅读!我喜欢c城,但有几年没去过了。如果你有时间,我建议你去蒙蒂塞洛旅游,那里的花园很可爱,杰斐逊是一个非常迷人的人。
    的食物!我强烈建议我们放弃所有的计划这周末去c镇做一次小型自驾旅行!回复

  • Quynh.
    2015年4月20日6:07 PM

    大卫-我多年来一直是你的粉丝和读者,但直到现在才插话。我住在弗吉尼亚州的亚历山德里亚,就在华盛顿特区外,很高兴看到一篇关于C-ville的可爱文章。《路边秀》是我的最爱之一!回复

  • 切丽
    2015年4月20日6:08 PM

    这是一次美好的回忆之旅,自从我多年前从那里毕业以来,那里已经发生了许多新的变化——你激励我计划去参观:)回复

  • kim哈库克
    2015年4月20日6:09 PM

    看到这篇文章我很激动!我丈夫在80年代是研究生院的UVA,我们非常喜欢它。我们住在里士满,经常回去。这么多熟悉的景点和食物!我很高兴你访问愉快,受到如此良好的待遇。回复

  • 邦妮
    2015年4月20日6:17 PM

    你带回了夏洛茨维尔的美好回忆。我的父母在70年代初在那里搬到那里,在该镇的增长刺激之前。虽然我住在许多地方,但我一直认为夏洛斯维尔作为家。我很高兴您享受您的光临。回复

  • 琼..
    2015年4月20日6:19 PM

    在此之前,我从未想过要去夏洛茨维尔,但这篇文章中的每一张照片都让我想去买机票。立即!回复

  • 裘德
    2015年4月20日下午6:21

    我喜欢这篇文章。我喜欢蒙蒂塞洛,也喜欢炸鸡。这也是我最喜欢的食物。你知道摩根·弗里曼最喜欢的食物吗?还有羽衣甘蓝。做好炸鸡是有艺术的。我不喜欢商业油炸版。我喜欢用小油煎,盖上锅盖。我是在南方长大的,我妈妈对炸鸡的烹调技术了如指掌。嘲笑它的人可能只吃了商业连锁的东西,这是可怕的。回复

  • 2015年4月20日6:34 PM

    大卫,给你一个小提示,如果你有一个iPad(即使是迷你的),买应用DUET(10.00美元),然后用标准的iPad充电线....连接到你的iPad MBC将DUET下载到MBA中,然后在那里和iPad上运行它——瞧!现在你有了双显示器....超酷的-工作真的很好-为10美元,这是一个显而易见的

    MXM回复

  • 2015年4月20日6:47 PM

    夏洛茨维尔是一个非常棒的小镇!回复

  • 凯瑟琳
    2015年4月20日下午6:54

    感谢您的精彩,笑出大声读早晨。我很喜欢阅读和观看美丽夏洛茨维尔和弗吉尼亚大学的照片。而食品,边河畔。回复

  • 莫拉在洛杉矶
    2015年4月20日下午6:56

    没有什么比炸鸡更好,这很容易在家里制作。除了你所关联的食谱外,Gus炸鸡的救球人士(在线提供 - 只搜索它)在我在成长时生产的美味自炸鸡就像我们在堪萨斯城。

    我没去过夏洛茨维尔,但你写的东西太能唤起我的回忆了,我现在想去看看。谢谢你,大卫。回复

  • 琳达H
    2015年4月20日7:09 PM

    我爱夏洛茨维尔。这是一个大小适中的城市,到处都是有趣的人和地方。蒙蒂塞洛的确值得一天,回复

  • 颂歌
    2015年4月20日晚上7:14

    很高兴你们能在我美丽的母校享受几天。我已经很多年没去过夏洛茨维尔了,所以我很喜欢读你来访的故事。很抱歉你的饼干坏了;80年代我在那里读本科的时候,在大学附近的拐角处有一家可爱的小面包店,那里有美味的饼干。我知道那已经过去很久了。
    希望你能回到蒙蒂塞洛的访问。它绝对值得。回复

  • 2015年4月20日7:22 PM

    大卫,你能告诉我们哪些被固定在汉堡包的顶端?我很兴奋。我现在也拜访这个可爱的城市。回复

  • 劣质煤
    2015年4月20日晚上7:25

    贝夫,那是一个炸泡菜!那些是城市中最好的汉堡包!回复

    • 2015年4月20日7:42 PM

      谢谢你,麦琪——我从来没有猜到,因为这不是我们在这里(加拿大西海岸)见过的东西。回复

  • 朱莉娅·约翰逊
    2015年4月20日晚上7:32

    下次在洛杉矶发现自己,看着我,我会向你介绍叔叔安德烈 - 你的梦想炸鸡,我的款待!回复

  • 丽莎
    2015年4月20日7:51 PM

    大卫,谢谢你的乐趣,美妙的夏洛茨维尔,VA故事!UVA很可爱,我很高兴你有一种“真正”炸鸡和那些上瘾的小嘘小狗。我正在阅读Thos Jefferson的1787三个月通过法国访问。如果你有机会,请阅读:“Thomas Jefferson的罗伊·阿尔玛摩尔·摩尔的旅程;Lucia C. Stanton介绍。

    杰斐逊在他的一生中每天都详细地记录日记,包括食谱、蒙蒂塞洛作物、访客和他的旅行。他的法国之行被详尽地记录了下来,作者得以追溯他所到过的各个地方,将这些古建筑的照片(没有游客)整理成一本可爱的书,书中还穿插着评论,以及他与女儿、朋友和法国贵宾的通信。非常整洁。

    感谢您分享您访问美国的奇妙故事回复

    • 2015年4月20日7:59 PM
      大卫·勒比维茨

      谢谢你的推荐。我读过理查德·奥尔尼(Richard Olney)写的一本关于Château D’yquem的书,这是不久前在波尔多附近酿造的著名苏特恩(Sauternes)葡萄酒。当杰斐逊来访时,他显然买了数百瓶昂贵的葡萄酒,因为他非常喜欢这种酒。(一些较老的、稀有的Yquems卖到超过100万美元每瓶!)纽约人写了一篇关于他们的很好的文章,称为杰斐逊瓶包括一些人最近出售他收藏的假想瓶子。

      蒙科罗的网站确实有一些关于他编目的历史研究。但是,这也很有趣,他不仅具有伟大的品味,而且他也是一个聪明的投资者!:)回复

  • 戴安
    2015年4月20日7:54 PM

    伟大的博客!回复

  • 克里克
    2015年4月20日7:56 PM

    谈论“应该有!”两周前我们去威廉斯堡的路上路过那里。我一定会停下来吃点炸鸡,吃点好吃的东西。尽管我们很享受在威廉斯堡和詹姆斯敦的时光,但尽管对“Chowhound”进行了广泛的研究,我们还是没有发现任何值得纪念的东西。真难过——我一直期待着南方的美食大餐呢!回复

  • 卡里
    2015年4月20日8:56 PM

    我喜欢夏洛茨维尔!这么古朴的小镇!
    卡里回复

  • 丽莎
    2015年4月20日上午9:49

    多么精彩的一本书啊!感谢你在夏洛茨维尔与我一起旅行时脸上闪过的笑容。你是个有趣的家伙!回复

  • 邓肯
    2015年4月20日9:51 PM

    哈!我站在米里乔的交叉路口,认为我站在我旁边的那个人看起来很像大卫·勒比维茨但真的,为什么他会在Charlottesville ......

    我得开始在推特上关注你的行程了。如果我知道你在克维尔,我就会去听你法语系的演讲了。回复

  • 2015年4月20日10:58 PM

    我很高兴你能来我们小镇品尝美食!Feast, Lampo和JM stock,你们有一些内行在计划你们的入住。真正有趣的是,就在一个星期前,我拍了一张你的书在我儿子足球场上的照片。可能是我读得太轻了,这是一个错误,因为它让我太饿了(后来用Feast的食物做了croque madames——太不可思议了)。想到你是同时来还是同时走。感谢大家为我们挚爱的本地企业欢呼。我很高兴你在夏洛茨维尔玩得很开心。回复

  • 沙龙
    2015年4月20日晚上11:15

    很高兴您提到了附近Raphine的Wade磨坊的谷物。我喜欢参观那种传统的磨坊,由吉姆和乔治年轻人经营。Georgie还给出了烹饪课程,并邀请当地厨师做同样的事情。可悲的是,她将今年结束它们,但我不确定磨机也在关闭。回复

  • 2015年4月20日11:16 PM

    感谢您对我们美丽可爱的职位(好吃!)镇。夏洛茨维尔确实是一个地方,我们从来没有要搬走的瑰宝。回复

  • 2015年4月20日晚上11:48

    Fentimans姜啤酒!那些东西是在英格兰纽卡斯尔制造的,就在我的路上。很棒的东西,但在夏洛茨维尔美国看到它是惊讶的!回复

  • 莎琳
    2015年4月20日晚上11:48

    想到那个“介绍”我Denise Acabo夫人,让我惊叹于L'Etoile d'Or的巧克力(我还有她的神奇包装纸)和Breizh咖啡馆最好的荞麦薄饼的人竟然在我的家乡?!!唉。我本来会参加UVa活动的。该死的流感。不用说,你去了Cville,有机会品尝了当地的食物,真是太酷了。感谢您在这篇文章中分享您的经验!回复

  • 2015年4月21日12:21 AM

    我的丈夫和我刚刚去过C'Ville了几天,并向我们所爱的公民汉堡制成。在哎呀,我们怎么想念披萨和所有其他可爱的地方。我现在正在招贴我的回程旅行。谢谢你的伟大回顾!回复

  • AC.
    2015年4月21日凌晨1:29

    拜托,下次你来夏洛茨维尔的时候,开车越过阿夫顿山去斯汤顿。我想你会喜欢我的小镇的。我们有著名的餐厅(Shack, Zynodoa)和很棒的面包房,你可以去南方的韦德磨坊(Wade 's Mill)从源头购买玉米粉,或者和波利法斯的乔尔·萨拉廷(Joel Salatin)一起去。这和我们的戏剧场景一点关系都没有……回复

  • Gavrielle
    2015年4月21日早上5:41

    我对夏洛茨维尔一无所知,但你那篇美妙的散文把它牢牢地写在了我的清单上。任何认为披萨是清淡饮食的人都是我喜欢的那种人:)。回复

  • 2015年4月21日早上6:24

    一个美丽的城市,友好的人和食物适合国王......因此,你们皇冠你!;)

    谢谢你教育我。我不知道法语在大学里的影响。我辩称自己无知,并承认我对我所居住的森林以外地区的历史意义的理解非常有限。

    再次,已经很晚了,我是非法看着食物色情片。这足够糟糕,我不得不把目光放在那咖啡上,但鸡和汉堡在白天或黑夜的任何时候都在荒谬地令人害羞。然后你必须谈谈比萨饼,不是吗?

    我只是要去签字并哭自己睡觉。我肯定梦见无花果和焦糖,火车和手推车。我会尽量不抱怨。希望您的行李箱安全到达家。失去如此伟大的宝藏会是一种耻辱。

    最后一件事,蜜糖,你有机会尝过发芽小麦面包吗?我一个月前在有机食品杂货店发现的。OMG !回复

  • 林恩
    2015年4月21日上午8:28

    大卫,谢谢你精彩的博客....阅读是一种乐趣回复

  • 2015年4月21日2:29 PM

    是不是夏洛茨维尔太棒了!它肯定看起来像你采购了参观的最佳地点。我们很高兴地看到,J.M.股票的规定仍然做得很好。我去一头猪屠宰车间业主两年前举办有关在他们店面开着,他们是一些超级真棒家伙。我肯定会有下一次,我倒有太多尝试LAMPO!你是怎么喜欢上了汉堡炒咸菜?回复

  • 先生
    2015年4月21日下午3时06分

    嗨,大卫,喜欢你关于大西洋中部一个小镇的博客!你错过了去夏洛茨维尔最好的餐饮体验,在奥尔佐享受到了一流的服务!它与Gearhart's Chcocolate and Feast位于同一地点,下次您在这里时不会错过它!请那些在UVA的法国学者在下学年邀请你回来!回复

  • 2015年4月21日下午5:38

    我不敢相信我错过了!作为一个本土弗吉尼亚和法国专业,我肯定会让旅行听到你说话!鉴于我是一位里士满大学毕业生,乌瓦对美国里士尚的竞争对手有点部分。但是你让Charlottesville看起来很棒,你肯定将我的炸鸡在顶部迷上了。很快回到弗吉尼亚!回复

  • 黛比
    2015年4月23日上午12时51分

    感谢您的博客,我尝试了燕麦粥金葡萄干饼干,零燕麦饼干,以及Albemarle Baking Company的巧克力块燕麦饼干。当我今天停下来拿起我的晚餐面包时,零燕麦饼干被售罄!周五,几十人与我的学生分享,周六的家庭野餐晚餐几十多个。享受了你的新食谱。回复

  • Rahcyne
    2015年4月23日下午12:01

    另一位弗吉尼亚大学的校友和法国人。我很喜欢读你在Ville的经历。我两周前去过那里,真希望我去之前读过这篇文章!20年前的食物场景非常不同!我会和我的校友分享。顺便说一下,这个县是阿尔贝马尔。不过好的文章!回复

  • 2015年4月23日1:38 PM

    夏洛茨维尔听起来像一个伟大的时刻!大学校园仅仅是华丽。希望我停在那里我最近旅游路径南下...回复

  • 2015年4月23日7:21 PM

    是的!!!我不能相信这写了多么广泛的。我就住在下降,从夏洛特维尔的市区购物中心在街上,我去过这些地方的每一个和它吹知道他们现在Lebovitz批准的心境样的!LAMPO是出奇的好。它的合作由一群意大利痴迷食品书呆子拥有,它显示了食品(和酒单)的太棒了,正品品质。而米莉乔的!这样一个伟大的小咖啡馆。我从来没有想过在城市法国的影响,由于杰弗逊痴情。但我敢肯定,他的食物的理念是什么使这个城市从国家的其他部分完全不同。什么吸引美食爱好者,游客和当地居民都成为巨富!回复

  • Linda Schiffer.
    2015年4月24日凌晨2:28分

    嗨David!我想向您发送您可能喜欢的文章的链接。

    http://finance.yahoo.com/news/why-you-shouldn-t-steal-hotel-shampoo-184253471.html.

    很久以前,你写道,你讨厌浪费的小瓶在酒店的洗发水。最后有人在做点什么。

    谢谢你所有精彩的帖子。回复

  • 夏洛特K
    2015年4月27日凌晨1:09

    David-I刚从里士满的一周前往里士满的一周才回来了,这是一天的访问,包括一日游蒙蒂塞洛。在机场的路上,我碰巧阅读这篇文章!我坚持我的家人,我去蒙科罗的旅行不会绕开去吃炸鸡的路边(我住在波士顿,所以良好的南方炸鸡是一种罕见的乐趣 - 除非我自己做了)。伟大的提示!鸡不仅是奇妙,而且人们非常友好,是 - 为它做好准备 - 谈论你的博文!显然,我不是唯一受过教育的人!非常感谢(我对巧合时感到高兴)。

    我去里士满参加弗吉尼亚花园周,但碰巧是里士满餐厅周,我们每天晚上都在外面吃饭。吃了几顿美味的饭菜,喝了几杯有趣的鸡尾酒。回复

  • 2015年4月28日上午2:50

    你把C 'Ville拍得很好。我丈夫和我都是弗吉尼亚大学的校友,我们都非常喜欢它。你带我看了一些我们下次要去的地方。很高兴你玩得愉快。回复

  • 2015年4月28日下午3点46

    你的照片激励我成为一个更好的摄影师,能够通过它们讲述故事。Bravo!回复

  • 苏珊
    2015年4月29日8:25 PM

    大卫,

    我现在刚刚在我的公平城市读到你的时间;-)
    我在UVA享受你的谈话!我现在一直是一位崇拜者。在比利时生活过六年后,我渴望得到巴黎的所有新闻!在法国的生活描述中,您是如此。我享受我的巴黎厨房的亲笔签名副本,感谢您访问B&N!我拍了一个好照片!我已经制作了美味的火腿,蓝纹奶酪和梨饼。喜欢地壳!!!

    留言Merci beaucoup,MON AMI!请回来Cville随时随地!回复

  • 2015年4月30日3:40 AM

    感谢您分享我们Cville的许多令人难以置信的烹饪亮点!它真的是一个美丽的地方,拥有独特和娱乐场所和空间。

    下巴下巴!回复

  • 2015年5月6日下午8时04分

    哇,你嘴里的水。我在5月14日前往Charlottesville,因为我女儿的毕业,迫不及待地想尝试一些这些地方。只需要决定哪些!回复

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