巴黎的炊具店
巴黎是厨师的圣地，人们从世界各地来到这里储备法国和特色厨具。许多商店都集中在巴黎市集(Les Halles)附近，多年来，餐馆老板们都在那里的巨大市场上购买农产品和其他食品，以及专业厨具。虽然市场已经消失了，但许多这样的商店仍然存在，你可以在各种各样的商店里购物一天。
需要注意的一点是，在离家之前要检查一下价格。通常情况下，其他地方的商品价格更低，因为法国的许多商品都增加了大量的增值税(徘徊在20%左右)。如果你打算自己托运的话，还要考虑运费或行李费，因为大多数航空公司都会对额外的行李箱收取费用。所以Le Creuset砂锅菜的价格可能比你想象的要高。
商店里的服务从粗暴到乐于助人，这取决于工作人员。多年来，这些商店主要为专业人士服务。尽管这种情况在过去十年有所改变。
随着其他人开始购买挞圈和烤盘，商店现在更欢迎日常厨师。但还是有很多在周围的地方以前自助服务和获得周到的帮助可能是一个挑战。离开之前一定要测量一下你的烤箱，因为法国烤盘、硅胶烤垫和炊具都是为欧洲大小的厨房和电器而设计的。
巴黎市集的商店经常显示价格HT (开胃邮资s)，而那19.6%的费用会在他们给你打电话时加到账单上，除非你有欧洲免税资格。TTC (税收包括)意味着所有的税都包含在价格里了。在其他厨具和百货公司，价格一般都包含在税中。如果有疑问，就问。
如果游客在同一天在同一家商店购买价值175欧元的商品，就可以免税。你需要出示商店会给你的收据(称为收据)“bordereau de détaxe”所以在他们结账之前，你要在机场的柜台前告诉他们你需要一个)，并经常在那个时候展示商品。你可以查阅戴高乐机场海关资料．
也老佛爷而且巴黎春天百货百货公司会在他们的前台给游客一张全店的折扣券，如果你出示外国护照，通常可以打九折。(有些项目被排除在外。)
首先要提到的是，你在巴黎找不到很多便宜的厨具。它通常并不比法国以外的地方便宜多少。即使是法国制造的东西，比如待而且斯桃波炊具。然而大的百货公司，经常经营促销活动你可以买到一个铸铁砂锅或其他珍宝，价格很好。再说一次，如果你在寻找特定的衣服，在离家之前检查一下价格。促销期间(les出售)，在1月和夏季，降价可能会很大，特别是如果你等到最后几天。
对于那些想要冒险的人来说，可以搜索一下户外市场:巴黎网站上有一个页面列出了所有的户外市场巴黎的食品市场和路边摊通常会有人在那里出售各种各样的法国厨房用具。最不知名的食品市场(游行alimentaires)，尤其是少数民族社区的公寓，价格最好。
我还建议你去看看散布在巴黎的折扣店，我在《巴黎的甜蜜生活因此，许多人问我具体的地址。
你基本上只需要在日常的社区里走一圈(更多的社区集中在外围地区，尤其是在右岸)，你会遇到一些。跟着外面写着“事务”或“集市”的标志走，但当外面堆着一堆乱七八糟的东西时，你就知道你找到了。里面通常是一个伟大的选择炊具和烘焙设备，以及一些法国小酒馆。我没有太多具体的地址，但可以看看贝尔维尔地区，République附近的寺庙郊区街，Marché D 'Aligré附近的地区，或者Oberkampf街的下端，就在Richard Lenoir大道旁边。
(小贴士:如果你住在蒙马特附近，有一家特别好的商店，那里有很多家庭用品4号，Clignancourt街．)
我把我的清单分为三个部分;巴黎菜市场附近的商店、巴黎各地的其他炊具商店、百货公司和大卖场(大型折扣店)。在出发之前，请记住巴黎的商店可能会在意想不到的时间关门，比如在假日和8月份。所以一定要先打个电话，或者上他们的网站确认营业时间。
巴黎炊具和特色商店
Atelier du Cuivre et de l 'Argent
多梅尼大街113号(12号)
Tél: 01 43 40 20 20
这家店在巴黎郊外的工作室里专门制作铜制炊具，店里陈列着超现代的餐具。位于高架桥下，里昂车站旁边，他们也重新镀锡铜。
Au Petit Bonheur la Chance
圣保罗街13号(4号)
Tél: 01 42 74 36 38
这家充满古老法国魅力的商店最近被挤进了更小的空间。大量的亚麻制品，café au lait碗和厨房小摆设。附近是Virtuoses de la Réclame(圣保罗街5号)出售旧的café水罐和纪念品，在圣保罗村(圣保罗街25号，院子里)，Folle du Logis值得一站，去翻看他们成堆的法国盘子、餐具、玻璃器皿和其他奇珍异宝。
Bachelier Antiquites
Marché保罗·伯特
保罗伯特街18号(圣图安)
Tél: 01 40 11 89 98
在Clignancourt跳蚤市场在美国，Bachelier出售老式铜制品、亚麻制品和炊具。只在有限的日子里开放，所以在冒险去那里之前，一定要打电话或查看网站。
在孔蒂码头，这个书摊有一个惊人的收集二手和稀有的烹饪书。不便宜，但相当令人印象深刻。有人告诉我，你可以跟他讨价还价。
Cuisinophile
28, rue due Bourg Tibourg(4号)
Tél: 01 40 29 07 32
这是一家商店的小纸条，紧挨着Mariage继茶沙龙和精品店。选择不多，但如果你在玛莱区，值得一看。
一家法国高档厨具连锁店，在巴黎有很多地址。
Eurotra
Richard Lenoir大道119号(11号)
Tél: 01 43 38 48 48
大量的选择炊具，和项目面向专业人士。作为当地人的最爱，中国和亚洲食品是这里的特色，尽管你也会在餐馆里找到法国食品。
“厨房芭莎”的店铺遍布巴黎各地，这里有最新潮的烘焙用具和电器，还有在法国国内外都很难找到的烹饪工具。一年中的某些时候，这家店有7折的优惠，这让购物变得特别有收获。
La鲤鱼
Tronchet街14号(8号)
Tél: 01 47 42 73 25
就在豪华的马德琳广场(Place de la Madeleine)附近，la Carpe餐厅摆满了各式各样的炊具。好的选择，你可能会找到其他地方没有的东西。
这是我在巴黎最喜欢购物的地方之一，也是最便宜的地方，这些商店遍布整个城市，里面摆满了便宜的瓷烤盘、玻璃器皿、café au lait碗、购物袋和法国新奇的东西，比如verrines的玻璃杯。
与克利尼扬古尔的其他市场相比，14区的万维斯门跳蚤市场名气较小，价格更便宜，更像一个真正的跳蚤市场，而不是古董店的集合。市场在星期六和星期天上午。
现在主要是一个食品市场，这个了不起的市场的起源是一个出售和交易二手物品的地方。今天，在市场的中心是一个日常跳蚤市场。周末非常热闹，除了周一，市场每天都开放。在这里要努力讨价还价。
Marché圣皮埃尔
2、查尔斯·诺迪尔街(18号)
Tél: 01 46 06 92 25
这家巨大的面料店位于Sacré Coeur下面，你不仅可以找到纯棉桌布，小酒馆餐巾纸和可爱水彩画(厨房毛巾)，但他们能卖出去纱罗，法国细棉布，是粗棉布的很好的替代品。这是按表卖的，很便宜。
Pylones创造了有趣而实用的家庭用品，比如埃菲尔铁塔形状的奶酪刨丝器和彩色把手的刀具。不太适合真正的厨师，但很适合四处闲逛和寻找礼物。遍布巴黎的商店。
Restomat
Bagnolet街147号(20号)
电话:01 40 30 00 70
也许对大多数人来说太专业了，但他们确实为酒店和餐馆提供设备，如果你在附近，在那里闲逛很有趣。
圣Kioko
小香榭丽舍大街46号(2号)
电话:01 42 61 33 65
这家店专营日本料理，但在一楼有制作亚洲料理的工具。附近的Ace集市(63, rue Saint-Anne)也有一些亚洲炊具和厨房用漏勺区你会发现唐继以及亚洲其他大型市场。
在Les Halles的炊具和特色商店
所有这些商店都集中在同一地区，可从Les Halles métro前往。许多以专业为导向，但迎合所有人。一般来说，要得到服务，你需要主动。
在这些商店里，当你买东西时，店员会把你买的东西写在收据上，你拿着收据到收银台付款，然后再回来取你买的东西。有些商店会发货，尽管成本可能相当高。
答:西蒙
蒙马特街48 + 52号(1号)
Tél: 01 42 33 71 65
一个非常完整的购物商店，从炊具到法国café物品，在法国小酒馆的桌子上找到的那种。他们有一个特别好的玻璃器皿和重型，专业质量的法国白瓷。
E Dehillerin
18-20街Coquillière (1)
Tél: 01 42 36 53 13
振作起来，走进去。两层狭窄的过道里摆满了炊具和专业设备。以华丽的铜器而闻名，在地下室，工作人员可以明显地渴望帮助你买东西，或者不感兴趣。这里的工作人员消息灵通，但不要因为他们的推荐就被他们说服去买昂贵的东西。这种塑料刮饼器上有他们的标志，是送给家里的面包师和厨师的物美价廉的礼物。
g . Detou
58，蒂克顿街(第二)
Tél: 01 42 36 54 67
这是我在巴黎最喜欢的特色食品商店之一，包括巧克力、芥末、蜂蜜和橄榄油。在12月，巴黎人会大量囤积假日商品，你要做好心理准备。
La Bovida
蒙马特街36号(1号)
Tél: 01 42 36 09 99
店里有很多厨具，但我最喜欢的地方是顶层，里面有食品包装纸和其他法式cad烘焙风格的东西emballages．
La Verrierie
罗浮宫15号(1号)
Tél: 01 42 36 80 60
隐藏在院子里，推开大门，参观这家黑暗的商店。大部分是玻璃器皿和陶器，你应该到后面去自己梳理一下过道。
Librarie Gourmande
蒙马特街92-96号(2号)
Tél: 01 43 54 37 27
这家两层楼的书店收藏了大量的烹饪书。书架上有一些二手书，但在楼上有一堆令人印象深刻的欧洲厨师的超大书籍，这些书在欧洲以外的地方很难买到。
莫拉
Montmarte街13号(1号)
Tél: 01 45 08 19 24
来自世界各地的糕点厨师都来参观MORA，这里有很多挞和蛋糕模具，打蛋器和锅铲，以及几乎所有的东西。还有巴黎最好的巧克力模具。
百货公司和大卖场
巴黎的百货公司有非常好的厨具部，不仅有专业品质的厨具，也有日常用品。拥有大量厨具部门的大型折扣食品超市禁止在城市范围内经营。但我给出了欧尚和家乐福的地址，就在巴黎的边缘，通过métro很容易到达。
这家大型连锁超市有两家店，一家在拉德芳斯，另一家在巴格诺莱门(M: Porte de Bagnolet)，位于大型购物中心。几条过道里摆满了炊具和烘焙用具。
BHV
55号，rue de la Verrerie(4号)
Tél: 01 42 74 9000
这家百货公司位于玛莱区，三楼有一个很棒的厨具部。硬件爱好者应该在地下室停下来，那些希望扩大他们的食谱收藏的人应该去图书部门。
法国的大型连锁店出售食品、炊具和其他厨房工具。他们最近在巴黎开了一些小的杂货店，但在蒙特勒伊门有一家大型超市。
大型百货商店，在巴黎有几个地点，拥有广泛的厨具部门。一定要去奥斯曼大道老佛爷百货的美食大厅看看。
乐邦Marché
38, rue de Sèvres(7号)
Tél: 01 44 39 8000
巴黎左岸唯一的百货商店。这家店的名字在法语里是“很划算”的意思。以惊人的La Grand Épicerie隔壁的食品大厅里，主要的商店里有炊具。
这家会员制商店的巨大过道里摆满了各种食品，包括法国奶酪、特制黄油(用于制作糕点)，以及面包房大小的巧克力和糖盒。店里有一半的地方专门卖专业炊具。(使用他们商店仪找到最近的地址。在巴黎有两个。)你需要找一个带卡片的朋友去。要办卡，你需要证明自己有生意。(建议:如果你没有和有会员卡的人一起去，你就不能在那里购物了。)
主店位于奥斯曼大道64号，附近有一家“Maison”商店，里面摆满了炊具和家庭用品。
最后，对于那些真正喜欢冒险的人来说，还有布拉沃Brocante这是一个巨大的餐厅供应场所得宝，专门经营二手餐厅设备。它位于巴黎城外，乘坐公共交通有点长(查看谷歌地图，了解他们的地址:145路线de Saint-Leu, Epinay Sur Seine)，但你可以坐出租车或优步去那里。Bravo是一个像机库一样的地方，从旧餐馆摊位到用过的牡蛎拼盘，到处都是。这是一个混乱的东西，你可能要问价格，但这是一个有趣的地方去探索。
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