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樱桃叶酒水果汤

法国是葡萄酒之乡,但它并不一定是谄媚的东西。有人告诉我,在法国买一瓶葡萄酒的平均价格是3.2欧元,这意味着很多人花的钱比这个少。对许多人来说,它只是一种饮料,而不是被认为是特殊场合的饮料。虽然人们对盒装葡萄酒或散装葡萄酒嗤之以鼻,但住在法国乡村酒厂附近的当地人经常用这种方式购买葡萄酒,因为价格更高ecolo(生态)……而且便宜。

樱桃叶酒

法国人很节俭,不喜欢乱扔东西。我也不知道。我本来想搞个路边甩卖来处理掉一些零碎的东西,结果被告知是这样禁止的(禁止)。所以我想,和我一样,每个人的公寓里都塞满了他们无法或不愿处理掉的东西。我把旧菜板、亚麻厨房巾、稍微有点破旧(但很漂亮,用得很好)的菜刀、老式的烤盘、酒瓶和玻璃瓶装起来,用来盛各种自制的酒,比如这个樱桃叶酒

我在朋友家的时候以外的巴黎因为我也很节俭。雷丁),我从他们的树上摘下月桂叶,在他们怀疑我在做自己的草药生意(虽然不是在人行道上……)之前,尽可能多地摘鼠尾草和迷迭香,从他们的树上抓了一袋樱桃叶,这些樱桃已经成熟了,上面还挂着新鲜的樱桃。

樱桃叶酒配方

一到家,我就给他们灌了些廉价红酒。我得承认,我用的酒甚至还不到320欧元——我记得它的价格是290欧元,而且效果很好,加上一大杯伏特加、一些糖和一些黑胡椒子,增加了一点辣的味道。

樱桃叶酒

我因为把在普罗旺斯等炎热气候地区,他们经常这样做科西嘉岛在美国,葡萄酒并不总是被视为高档饮品。天气太热了,不能喝任何东西,包括葡萄酒,除非它非常冷。一位年轻可爱的法国女士来参加我在巴黎的一次活动,她说:“我们南方当然会在酒里放冰。你必须在夏天。它被称为plouf”- - -大概是因为它引起了一点小水花(plouf当你把它扔进杯子里的时候。在科西嘉岛,就连我们餐桌上倒的红酒也加了苏打水,玻璃杯里还放了几块冰块。如果你想和科西嘉人争论,随你便。

樱桃叶酒配方

如果你能接近一棵樱桃树,而且你稍微雷丁(便宜),像我这样,你可以轻松地做一批vin de樱桃色.没有哪条法律(至少只要你不是在人行道上卖东西)说你不能用一些开裂的东西来调味或者樱桃仁,几个碎多香莓,八角,一些柠檬皮,或者就按照建议和胡椒子一起做。

做这个的时间是在树上的樱桃成熟之后。你需要确保这棵树没有喷洒任何东西,不像食谱上说的,“用你喜欢喝的酒”,用便宜的红酒。有一次,一个法国人对我说,“用你能找到的最差的酒”,当时我们正在他的厨房里制作apéritif葡萄酒。这没什么可羞耻的。所以,拿着酒壶(或盒子)走出葡萄酒店,尽情地做一批吧开胃酒精制的(自制的葡萄酒)。啜饮自己调制的东西会让人非常满足,不过要注意,因为它是强化的,所以味道很重。

樱桃叶酒

你可以把它变成美味的夏日水果汤,加入切片桃子,油桃,李子,杏子,去核樱桃和浆果的酒。为了达到最好的口感,让它们在葡萄酒中放置一个小时左右,在冰箱里,水果和葡萄酒都非常冰镇,也要放在冰冷的碗里。你也可以投,或者plouf在汤里放了几块冰块,让汤变得特别凉。

樱桃叶酒-水果汤

樱桃叶酒

经过一个星期的腌制,我的味道很好。但你可能想在几天前尝一尝你的,看看是否合你的口味。在葡萄酒中加入风味也可能需要更长的时间,这取决于自然的突发奇想。使用果香浓郁、价格低廉的红酒。装在罐子里或盒子里的就可以了。黑比诺(Pinot noir)和梅洛(merlot)这两个品种适合这种apéritif葡萄酒,如果你买的是我的品种(cépage)。你可以去掉胡椒粒,加入其他调味料,比如肉桂棒、多香莓、一些碎樱桃仁、八角、香草豆和/或几条宽柠檬或橘皮。注意,这种酒很烈,所以喝的时候要加很多冰来稀释它。更新:许多人在评论中问我是否可以用其他的叶子来酿造这款apéritif葡萄酒。我使用桃叶但其他人没有。如果您对您所拥有的叶子有疑问或担忧,我建议您与当地的合作扩展(或苗圃)检查,以确定它们是否适合使用。
  • 50 - 60樱桃树叶unsprayed
  • 1夸脱(1升)圆润的红酒
  • 1/2杯(125毫升)伏特加
  • 1/2杯(100克)
  • 12全黑色的花椒
  • 把叶子冲洗干净,拍干。把它们放在一个有盖子的大罐子里。
  • 倒入红酒和伏特加。加入糖和胡椒粒,盖上盖子,摇匀使糖溶解。放置一周,每天摇晃几次。大约一天之后,叶子就会在葡萄酒中枯萎,所以如果它们一开始没有浸泡在葡萄酒中,也不用担心。
  • 准备好后,用漏斗和滤网(或粗棉布)把液体过滤到瓶子里。丢弃的叶子。将樱桃叶酒冷藏,直至可以饮用。

笔记

服务:用玻璃杯盛酒,加大量冰块。
储存:这种酒可以在冰箱里保存至少一年。
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77条评论

    • Lauren @ Lauren Caris Cooks

    我喜欢你讲的法国故事。我住在瑞士,在这里学习了如何做一个真正的奶酪火锅。向祖先学习是很特别的。这个食谱看起来很适合夏天。谢谢楼主分享!

        • 赛斯

        看起来很漂亮,但味道怎么样?叶子能给酒增添樱桃味吗?或添加绿色?

          • 汤米

          所以分享你的火锅食谱吧,谁不喜欢火锅呢!

          我很高兴地发现,在西班牙南部海岸,红酒是冷饮。我喜欢喝红酒,这让我在炎热的季节里都能喝到!当然,Tinto de Verano(夏季红酒)是用柠檬苏打水和冰制成的。(或者,如果你不喜欢甜的,苏打水和新鲜柠檬。)

            • 莉香

            我不明白人们为什么会认为以某种方式食用某种食物或饮料是“错误的”。你为什么不能按你想要的方式享受呢?这是一个典型的美国问题吗?

            在奥地利,在夏天喝“g’sprit”葡萄酒是很常见的——加了矿泉水和冰块,基本上就像你在科西嘉岛喝的那样,只是通常搭配白葡萄酒。事实上,据我所知,这是你点一杯有可能有冰的饮料的唯一方法。啤酒是冷的,有些人可能认为这是被禁止的。如果这些人知道这里另一种常见的夏季饮料是“Radler”,它是一半橙汁或柠檬“柠檬汁”(有点像苏打水)和一半啤酒的混合物,他们可能会感到震惊。

            谢谢你的帖子,大卫。这里的樱桃还没熟,到时候我就得尝尝这道菜了。我甚至可能加一些冰!

                • 大卫
                大卫Lebovitz

                我认为不同的人(和文化)对葡萄酒有着不同的关系。在一些地方,它被认为是一种“高档”饮料,而在其他地方,比如法国(听起来和奥地利一样),它只是被许多人视为一种饮料。葡萄酒有很多种:vin德表是用来日常消费的,但有些人觉得这是亵渎神明的酒。许多巴黎人对葡萄酒里的冰会扬起眉毛,甚至rosé,但在法国南部,他们会带来一大杯rosé,里面装满了冰块,或者旁边放着冰。(法国有些人不喜欢冰镇饮料,我曾经喝过常温的rosé,还有一次是微温的苏特恩葡萄酒(Sauternes),它至少应该是地窖温度,以减少甜味。)虽然你不会往上等葡萄酒里加冰或水,但法国南部的人会这样做,尤其是在炎热的天气里。

                    • 西布莉

                    我认为美国的葡萄酒被认为是“高档”的,因为它的价格比法国的葡萄酒高得多,而且价格/质量比的差异如此之大。在法国,你可以用和西夫韦(Safeway)最下面两个货架上一样的价格买到真正的好酒。

                    • 丽莎

                    我最喜欢的是半西柚汁半啤酒。Yum !

                    • tara@littlehomekitchen.wordpress

                    这看起来令人愉快的!我可能得另找一片树叶——我附近没有樱桃树——但我真的很期待!有什么建议吗?

                        • 大卫
                        大卫Lebovitz

                        如果你有桃树,和叶子,你可以vin精英渔业!不确定它是否适用于其他叶子,但我用桃叶和樱桃叶制作了apéritif葡萄酒,效果很好。

                            • tara@littlehomekitchen.wordpress

                            嗯,我知道一棵杏树……够近吗?

                              • 莱斯利

                              几天前我刚刚用你的食谱/方法做了一款法国白面包酒,我已经用了几年了——我总是对结果感到满意。更高兴看到这个版本使用樱桃叶和胡椒子!和伏特加!哇!
                              谢谢你又一次激动人心的烹饪冒险。

                                • Ulises

                                和薄荷的叶子呢?你觉得有用吗?对莫吉托有影响吗?

                              • Vonmoishe

                              是甜樱桃树的叶子还是酸樱桃树的叶子?

                                这看起来很有趣,但在尝试之前,我想知道叶子给饮料带来了什么样的味道。据我所知,我从来没有在任何食物中添加过树叶,所以不知道会发生什么!

                                    • 大卫
                                    大卫Lebovitz

                                    叶子为酒增添了一点果香和一点杏仁的味道。它与夏天的水果非常相配,或者只适合饮用,加大量冰块。

                                    • 维罗妮卡

                                    我好久没做这个了!我们这里叫它guignolet因为野樱桃是guignes。我们通常使用便宜的rosé而不是红色,我们过去从药剂师那里买80%的酒精,直到它变成interdit -现在我们用伏特加。我喜欢用它来做水果汤的主意!

                                        • 海蒂

                                        等等,你不能再买80度的了吗?我现在还可以,我在法国和卢森堡的加油站买。在力士可以达到100%。

                                            • 维罗妮卡

                                            药店不允许再卖了。你可以在“柜台下”买一段时间,但如果让当地药剂师受到起诉,我会感觉很不好。

                                          • 凸轮

                                          这与食物无关,只是想让你知道,你可以完全合法地出售你多余的东西:下次他们组织“video -grenier”时,在你的玛丽报名吧。你每年可以出售两次个人物品。早点去报名,因为那里的人很多。准备好一些文书工作吧。

                                            • 凯利莫纳亨

                                            我很欣赏你在这些帖子中添加法语词汇的方式,尤其是那些在大多数法语课程中不太可能出现的词汇。对于我们这些渴望跟随您的脚步在法国定居的人来说,这是一个很好的资源。

                                              • Sylvaine朗

                                              我现在正在做黑葡萄酒(核桃必须是绿色的,在硬壳形成之前采摘)。然后是pêche葡萄酒(用白葡萄酒酿造)。这些是我祖父母在法国西南部的家的主食。我会把它们装在漂亮的瓶子里,在年底的时候,它们将是很好的礼物。

                                                • 琪琪

                                                这是类似于用核桃和廉价葡萄酒制成的黑葡萄酒吗?我已经收到过两次礼物了,但从来没有樱桃叶酒…:)
                                                我很清楚这一点的吸引力,但同时我也承认,我对“廉价葡萄酒”有点犹豫——我的酒总是在6-9欧元甚至更高的价位。然而,当我们和许多人在某个地方有“假日露营的心情”时,我发现10升装的真正便宜的葡萄酒非常可爱——是的,它通常是热的,气氛愉快!

                                                  • paule caillat

                                                  大卫,

                                                  Tu n 'es pas radin, Tu es économe

                                                    • Cheralee

                                                    我关注了一段时间,但这篇文章促使我发表评论。下周,自选农场的樱桃就准备好了,我很兴奋能尝试一下。农场在整个夏天也提供杏子和李子,所以我会经常尝试。谢谢你的好主意。我们现在有蒲公英酒架了!

                                                      • 大卫来自deuxieme

                                                      与其在人行道上出售,你可能会考虑在你所在地区的一家视频商店出售:
                                                      https://vide-greniers.org/75-Paris
                                                      这些都是生动的、非正式的、好的社区活动。

                                                        • 结构

                                                        大卫,
                                                        我没有一棵樱桃树,但我有一棵李子树和两棵苹果树。我可以用它们的叶子吗?谢谢

                                                          • 科林

                                                          几年前我在波斯尼亚,惊讶地发现当地人在红酒里加水。
                                                          然后我尝了尝红酒,发现没有水的味道很不好喝。

                                                            • 海蒂

                                                            这是我在法国根据你们2008年的酒庄做的,但用的是樱桃叶。这是如此美妙。我一直保存到12月。圣诞节期间一切都很顺利。谢谢你发了这个帖子-必须再做一次!

                                                              • 击倒

                                                              邻居有樱花树,今天要来拜访。至于“车库甩卖”,我猜这就是为什么你经常能在巴黎的大街上找到东西供人购买的原因。万岁莱斯特异型…!

                                                                • 卡纳克人Hagjer

                                                                我不知道樱桃叶可以这么用。太棒了,水果汤看起来绝对令人惊艳!

                                                                  • berit

                                                                  夏天的酒汤?哦,大卫,你最好在吃完之后有足够的时间做这个,这样你就不会在从椅子上站起来的时候摔倒

                                                                    • J.S. @ Sun Diego Eats

                                                                    很高兴法国人也用樱桃叶,以前只在日本料理中见过。

                                                                      • 汤米

                                                                      嗨,大卫,我有一些照片要发给你,但是不知道怎么在你的博客.....上发

                                                                        • 西布莉

                                                                        除了水果叶子增加了杏仁的味道,叶子的薄度在自制强化酒中很重要吗?我只是想知道柠檬(用白葡萄酒),月桂,甚至迷迭香(比如,酒焖鸡的配料)会不会做出一些可以喝的东西。

                                                                            • 西布莉

                                                                            回答自己:我指的是红葡萄酒中美味的添加物。评论底部的编辑按钮会很方便;)

                                                                            • 林恩

                                                                            你好大卫,
                                                                            谢谢你最精彩的博客,尤其是你不可思议的烹饪书。我正在吃午餐(14),我在巴黎的厨房里用了你的一些食谱,准备吃甜点。
                                                                            你的西班牙凉菜汤,柠檬开心果以色列粗麦粉。(最受欢迎的是你们的橘子杏仁面包布丁....
                                                                            太好了!)
                                                                            你还能为我的午餐推荐些什么?我没有期望
                                                                            你有时间或意愿回答我,但我可以希望。
                                                                            顺便说一句……我在奥克等地待过
                                                                            你在潘尼斯之家工作的那些年,经常给林赛带我的水果
                                                                            我的院子里,大部分是萨摩梅子。
                                                                            保重,谢谢。
                                                                            林恩

                                                                              • 外汇期货

                                                                              几年前我在非洲(卢旺达)旅行时,在酒吧或餐厅点啤酒时,经常会被问到“温的还是冷的?”我猜这可能是卢旺达(可能是卢旺达,也可能是比利时)从传统的温热酒精饮料过渡过来的,也可能是一些人因为缺电而习惯了不冰啤酒。不管怎样,我都觉得很有趣!每个人都有自己的喜好,这是肯定的。

                                                                                • 卡洛琳

                                                                                亲爱的大卫!

                                                                                我要你所有的旧刀和板子!今年夏天将在奥格酒店的宾馆度过一个周末!我保证你不会后悔的!

                                                                                    • 西布莉

                                                                                    看着大卫在这里的照片和他的食谱,我现在知道所有那些咖啡咖啡碗和甜点罐去哪里了,这些曾经无处不在,但现在在法国不太容易见到。

                                                                                    • 的家伙

                                                                                    来份橙汁葡萄酒的食谱怎么样?上次我在法国时,主人在晚餐时从地下室拿出一个陶罐,给我们端上了橙汁葡萄酒。不惜一切!

                                                                                      • Lis)

                                                                                      求你了,求你了,把酒里加冰的说法传播到美国。我住在亚特兰大遇到的一个问题是,人们坚持认为红葡萄酒应该在室温下饮用。乔治亚州夏天的室温几乎让人无法忍受。而且我一直都在喝一杯热酒,这让我很苦恼!

                                                                                          • 宝拉-甜杏仁

                                                                                          我知道你的意思,丽丝。有时在夏天,白色或rosés只需要一点冰块就可以使它们达到令人满意的温度。大卫,这酒听起来很棒,是派对上的佳品,也是聊天的开场白。谢谢一如既往!

                                                                                          • Querino de Freitas

                                                                                          你好,我很想做你的樱桃叶酒.....我在花园里有一个小樱桃灌木,所以我将尝试我的手做你的酒.....但是我会检查你照片上的叶子和我磨砂膏上的叶子,确保它们是一样的.....由于Querino de Freitas…

                                                                                            • 大卫
                                                                                            大卫Lebovitz

                                                                                            保罗:Un peu de deux!

                                                                                            莉斯:是的,大多数红酒都应该在酒窖温度下饮用(虽然不是全部)。在法国,布吕利和类似的葡萄酒通常是冰镇的。

                                                                                            盖:我的橙酒食谱在我的书《准备吃甜点》里。

                                                                                            卡约:在巴黎,人们确实会在人行道上乱放东西。你可以向一些慈善组织捐款(有些组织偶尔会在一些公寓大楼里收集一些东西)——但是是的,人们确实会从巴黎的街道上“收集”很多东西。你经常会发现人们(不一定是无家可归的人)在垃圾堆里翻找东西。我的搭档说那是非常《——谁知道呢?

                                                                                              • 克里斯

                                                                                              嗨,我刚刚做了一些研究,有一些证据表明野生樱桃(我后院有)的叶子含有氰化物,可能有毒。真或假?我应该用栽培过的樱桃叶吗?

                                                                                                • 罗比

                                                                                                你好大卫,
                                                                                                我很快就会尝试这个有趣的食谱。我的后院有一棵很大的雷尼尔樱桃树,那是我20年前在西雅图40英里外的家里种的。
                                                                                                我在华盛顿东部有朋友有杏子店。杏子的叶子也能起作用吗?

                                                                                                  • 玛丽

                                                                                                  如果我有一棵野生樱桃树叶子会这样吗?

                                                                                                    • 玛丽

                                                                                                    抱歉,刚刚看到前面的查询!

                                                                                                      • 大卫
                                                                                                      大卫Lebovitz

                                                                                                      玛丽+克里斯:如果你对你的树叶或树木有疑问,问你当地的合作社扩展。他们最了解你所在的领域。

                                                                                                      罗比:我不知道,因为我没试过。如果有,请告诉我们结果如何。

                                                                                                          • 罗比

                                                                                                          我会这么做的。但首先……樱桃叶酒:-))

                                                                                                          • 内政大臣jacqui

                                                                                                          听起来精彩。我完全赞成在工作午餐时喝夏天的水果汤。这会让下午的时光变得更好!

                                                                                                            • 约翰娜

                                                                                                            对于那些担心树叶中的氰化物的评论者:
                                                                                                            是的,所有的核果,尤其是李子、樱桃和杏的叶子都含有氰化物,叶子中也含有一些单宁。事实上,如果吃得足够多,它们对食草动物和人类都是有毒的。关键是一段时间内吃了多少。我想一杯不算多,但我认为一下子喝下一瓶可能不是个好主意。
                                                                                                            这是一种“少量草药,大量有毒”的原则。
                                                                                                            医生詹

                                                                                                              • Gavrielle

                                                                                                              Yum !这让我想起了奥克兰当地一家酒庄生产的一款名为胭脂夫人(Madame Rouge)的美味红酒瓶装开胃酒,只不过它使用的是优质红酒,因此价格贵得让人流泪。我更喜欢你的价签,从来没有想过自己做一个这样的东西!

                                                                                                                • 特里

                                                                                                                大卫,我们有一颗装饰性的樱桃(不结果子)。知道这些叶子能不能用吗?

                                                                                                                    • 大卫
                                                                                                                    大卫Lebovitz

                                                                                                                    我只用了樱桃树上的叶子来做这个。我会与我当地的合作扩展,以核实你是否可用。

                                                                                                                    • 费尔南多

                                                                                                                    我会尽快尝试的!谢谢你的主意(我也讨厌扔掉有用的东西)。

                                                                                                                    跑题了,但你知道过期两周的鲜奶油该怎么办吗?

                                                                                                                      • 阿卡纳

                                                                                                                      我可以提前一天喝吗,不然酒会氧化得太厉害吗?

                                                                                                                        • anna@icyvioletskitchen

                                                                                                                        非常酷!我不知道樱桃叶可以给这种东西调味……

                                                                                                                          • 罗谢尔Eissenstat

                                                                                                                          在古希腊和以色列,酒被描述为经常用水稀释!

                                                                                                                            • 娜塔莉

                                                                                                                            只是想让你知道我有多喜欢你的食谱!昨晚的晚餐我做了甜点……你的倒立蛋糕(草莓)和你的香草冰淇淋。这是晚餐的亮点:)

                                                                                                                              • 左岸

                                                                                                                              在我居住的西班牙这个角落里,没有庭院或人行道上的甩卖。他们看不起二手物品,至少危机前是这样,但情况正在改变。人们仍然没有路边摊,但二手商店如雨后春笋般涌现。人们仍然扔掉非常好的东西,我不得不和吉卜赛人争抢精选的东西。我在垃圾箱里或旁边捡到的东西:家具、凉爽的花盆、植物、高压锅、毕加索的巨幅《格尔尼卡》版画、植物架等等。就像我住在西雅图的时候,我对用过的垃圾的唯一限制是内裤,但在西班牙,新内裤非常便宜。

                                                                                                                                • 玛格丽特

                                                                                                                                哦,法国版的樱桃弹!听起来美味。

                                                                                                                                  • 米特格

                                                                                                                                  嗨,我想让你知道我有多喜欢你的博客。它总是信息量很大。我现在住在佛罗里达州,我记得当我第一次搬到萨拉索塔的时候,我们在休息的时候喝的是温红酒。当我对服务员说酒太热时,她的回答是rm有红酒。temp。我猜有人忘了告诉她地窖的温度,意思是。题外话,我现在在巴黎,和我女儿在一起。和孙女,我们今天乘96路公共汽车去奥伯坎夫?我们想知道它能不能洗。谢谢

                                                                                                                                    • 贝丝

                                                                                                                                    这看起来令人震惊。等不及要和朋友们一起尝试了!

                                                                                                                                      • 玛丽弗朗西斯

                                                                                                                                      这听起来是如此令人愉快和清爽!

                                                                                                                                        • 桑德拉

                                                                                                                                        我喜欢葡萄酒的本来面目,所以喝稀释了的葡萄酒似乎不太对。我从来没听说过葡萄酒是和冰块一起上桌喝的……有冰桶装酒,为什么还要这么做呢?(完全困惑)

                                                                                                                                            • Ulises

                                                                                                                                            我完全同意你的观点,冷是可以的,用冰稀释一下嗯.....杜本内酒喝!

                                                                                                                                            • 阿什利

                                                                                                                                            我从来不知道它的叶子可以用来做任何可食用的东西。

                                                                                                                                            我试着在咸味焦糖冰淇淋的页面上留言,但没有看到留言的地方。这个周末我做了冰淇淋,味道很好。然而,当我们吃冰淇淋的时候,我们的勺子形成了一层覆盖物。从我在评论中看到的,你说这是由过度搅动引起的。这听起来是对的,然而,我的(便宜的)机器在几分钟后停止搅拌(奶黄在倒入桶后不久就凝固在桶的两侧)。还有可能是搅拌过度了吗?

                                                                                                                                              • 丰富的

                                                                                                                                              谢谢你贴出来。对于廉价葡萄酒来说,这是一个有趣的过程和令人难以置信的转变。因为我手头有多余的,所以我加了三个豆蔻碎。我强烈推荐它。它们的花香使葡萄酒和樱桃叶的味道相得益彰。身体健康!

                                                                                                                                                • 纤毛

                                                                                                                                                我们常做“俄罗斯冰沙”:一种加入黑醋栗叶的简单柠檬冰沙。导致在白色的冰沙中有深紫色的味道。这让我怀疑这款樱桃酒是否也适合黑醋栗叶。当然你需要调整额外的口味,但我还是坚持用花椒。我一定要试试!谢谢你!

                                                                                                                                                  • 温德尔Steavenson

                                                                                                                                                  嗨,我是一个住在巴黎的作家记者,想为我在《英国展望》杂志的每月专栏写一些关于instagram、食物、新网络和社区的东西。很乐意和你保持联系,请你喝杯咖啡,聊天…(请随时在谷歌上查看我,我保证我是真诚的..)
                                                                                                                                                  谢谢,# 23温德尔

                                                                                                                                                    • 西尔维娅

                                                                                                                                                    你必须小心使用桃子或樱桃的叶子或核来调味——它们都含有少量氰化物,剂量过大会使你生病。尤其是儿童,不应该吃或喝任何有这些植物味的东西。古英语和美国的烹饪书曾经推荐用碾碎的桃子或樱桃核和叶子调味,但当人们吃得太多而生病时就停止了。我爸爸曾经给我讲过一个故事,在他的小镇上有个女人差点死于她的桃核强化桃蜜饯。

                                                                                                                                                    不是说不要做这个食谱,只是说要意识到杏仁味是一种毒药,应该少量食用!

                                                                                                                                                      • 夏洛特

                                                                                                                                                      我心碎了——我们失去了镇上所有的樱桃树(包括我前院的那棵小樱桃树,以及我收割多年的街区那片酸樱桃树)。在去年11月的一天内从华氏60度降至零下10度,杀死了所有人。重新开始,明年当我又长出樱桃叶子的时候,我会记得这件事……

                                                                                                                                                      一个

                                                                                                                                                      让大卫的时事通讯发送到您的收件箱!

                                                                                                                                                      15987

                                                                                                                                                      注册我的通讯,并获得我的免费指南,在巴黎最好的面包店和糕点店…