最近在冰淇淋类别中:

现在是夏天!无论你是在室内还是室外,希望对你们所有人来说,这里都有美丽的夏季水果和浆果,我希望你们能够尽可能多地得到它们。我在市场上给自己装了很多东西。虽然新鲜水果的好一部分是原样吃的,但其中一些……

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一位朋友最近给了我一个链接到冰淇淋食谱,用玉米淀粉,而不是鸡蛋作为粘合剂和增稠剂。这促使我思考(并写下他)关于我在写完完美勺时了解的冰淇淋技术。谈到信仰威尔,意大利美食专家,她告诉我一些意大利冰淇淋(即西西里岛)......

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来自旧金山的人告诉我,这座城市中有太多的冰淇淋店。我不认为这是可能的,但我猜事情已经发生了,因为我被搬走了。(也有一些令人惊叹的面包店,我认为这也不是有些东西可以抱怨。)就像在旧金山一样,不仅有烘焙场景......

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就最喜欢的冰淇淋味道而言,图叶冰淇淋可能不是列表的顶部。但是一旦你品尝它,你就可以添加它。提供一种精确的味道描述,它是椰子的精确描述,以及图表,而是本身的味道。住在一个城市,我没有无花果树,......

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在夏天,在室外跳蚤市场和弗洛克斯,你总是在我的手和膝盖上找到我,通过与东西堵塞的盒子里,因为你永远不会知道你会拔出什么。我尤其热衷于寻找旧的法国烘焙产品,虽然我了解到所有那些漂亮的小锡斗霉机最好留下来杂乱别人的厨房抽屉。而且......

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木瓜柠檬酱

木瓜在世界上很多地方都不是一种常见的水果。但如果你去热带地区,你会看到它们堆积在市场上,甚至在路边,人们在那里出售多余的树木。木瓜是一种奇怪的水果,经常在我们的雷达视线之外,通常吃新鲜的。有些品种是惊人的……

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当我最初想到这个冰淇淋的时候,是2009年,从很多方面来说,这似乎是很久很久以前的事了。自1914年以来,苦艾酒在法国被禁,被指责为一系列社会弊病的罪魁祸首,甚至被指责导致人们疯狂(这一说法后来被揭穿;大多数人指责添加在廉价苦艾酒中的添加剂造成了大脑损伤),……

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无论来自哪里,我总是对冰淇淋感兴趣。但可能是我遇到的最有趣的人是Booza,一种冰淇淋加厚,而不是鸡蛋或玉米淀粉,但用莎草和乳香。吉尔伯特·埃尔·苏格尔和迈克尔萨德勒开设了博奥共和国,以及纽约布鲁克林的两家商业伙伴,带来了这款冰淇淋典雅。吉尔伯特拥有一个booza ......

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梅山梨醇

当我写下第一版完美的勺子。我只允许自己使用“令人耳目一新”一次,我很确定。当你写一本书时,有一种倾向于包括你可能可以的一切,但是一些事情可以轻推他们,例如拥有每个人都喜欢的照片。所以虽然我包括梅黑莓漩涡冰......

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一种

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