蜜饯花生配方
让我们走向这一点：这是我的杀手应用程序配方，我比其他任何东西都多。我可以讲述一百万个关于这个的故事，但我现在只是跳过所有这些东西，并踢到货物。
我爱死这些花生了!它们不仅绝对美味，而且是最简单的糖果，如果你手头有一袋杏仁或花生，你可以在大约10分钟内做好。把它们绑在一个小袋子里，是送给女主人的很好的礼物，可以代替葡萄酒(而且更便宜!)，我经常把它们作为鸡尾酒点心，或者晚餐后放在碗里，供大家享用。
我还喜欢把这些花生糖和刚搅拌好的冰淇淋混在一起，我要用这批特别的花生，还有一圈自制达克德莱克．剁碎一把撒在菠菜沙拉或卷心菜沙拉上，对于那些想要美味应用的人来说非常棒。
你可以使用任何种类的盐，如肉桂盐，烟熏盐，或粗海盐，你可以添加一些香料在最后(如果你早加，他们会烧焦)。但是不要太小题大做;这些简单的蜜饯花生本身就很棒。
一旦你拿出你的第一批花生糖，你会像你刚刚成为的成功的糖果制造者一样自豪地笑着。
| 焦糖花生 |
打印菜谱 |
| 2杯 |
改编自完美的勺子您可以轻松地将食谱成分为一半，虽然我不认为您将在整个批次上完成任何问题。我多次使用原料杏仁制作，但如果你想尝试其他坚果，我会感兴趣的是听到他们的结果。我觉得圆形坚果最好，所以糖可以滚落并涂上它们，而不是卡在任何类似的山核桃的角落和缝隙中。
1.将花生、糖和水放入平底锅中搅拌。用中火煮食材，不停地搅拌，直到含糖液体开始结晶。(你会认为你犯了错误，但你没有。)这需要几分钟。
2.继续搅拌，直到糖含沙，干燥在花生周围。
3.把火调低，继续煮，把锅底的糖浆都刮掉，把花生拌进去，尽可能多地裹上花生。你可以倾斜平底锅，不时移开火来调节温度和糖浆，这样你就可以在花生和糖浆变黑的时候涂上一层液体，而不会烧焦花生和糖浆。这是唯一棘手的部分——我喜欢把花生尽可能地涂成古铜色。如果混合物开始冒烟，只需把它从火上拿开，继续搅拌，包上坚果。
4.在花生熟之前，撒上少许盐片(如果你想的话，还可以撒上一小撮肉桂粉或辣椒粉)，搅拌几次，然后把花生倒在烤盘或大理石台面上。
5.让花生完全冷却，冷却时将任何结块打碎。储存在一个密封的容器。这些花生可以保存一个星期。
这看起来很好+在自制冰淇淋上，这是一个怀孕的Gal的梦想！谢谢你的食谱。
我已经结束了这一点。看起来是我们即将推出的旅行的完美零食。谢谢！
我现在真的在垂涎欲滴。
我有一大袋生花生，是一些最近访问乔治亚州的朋友给我的，这个周末还有一个20人的野餐。你的时机真是完美，大卫!
YUM !
哦，我刚买了一大袋山核桃。我想今晚我会和他们一起尝试食谱！
这看起来很美味，大卫。今晚我肯定会尝试一下公司;谢谢你的食谱！：D.
说到怀孕的女孩，我正在做六种冰淇淋作为送给新妈妈的礼物。我的工作主要从你的书(再次感谢!)和这听起来像一个奇妙的插件。这样做的时候，最好是把坚果切下来，还是把它们整块留下?我只是不想让我的良心受到伤害。
这个看起来太棒了，我下周要给Bunco做。这也是胖妞的梦想。谢谢分享!
这让我想起了当我是德克萨斯州的一个小女孩时，我曾经煮过香草冰淇淋（当然是蓝色铃铛），并用植物干燥烤花生和撒上Qwik（热巧克力粉）的顶部。我喜欢你更复杂的我怀旧经典版本，并将很快尝试！
哦!我一定要把这些和杏仁一起吃……我非常喜欢杏仁!
嗯......
百胜。
我向你鞠躬。
他们看起来邪恶。我要为我的爷爷做这些，他喜欢所有的坚果和/或糖果。这些正合他的口味。谢谢!
大卫,
这是我第一次写作，但我已经阅读和享受了一段时间。我做了你的奶油糖果布丁很好吃，只是我觉得我能嗅到一丝玉米淀粉的味道。你有没有试过用旺德拉面粉代替(我觉得那才是正确的东西)?会工作吗?我也要做这些坚果。我一直在寻找好的女主人礼物!杏仁也应该去皮吗?我认为如此。再接再厉。
一个星期，你开玩笑吧，也许一个小时。希望你旅途愉快。
神圣的莫莉！这些不会在我家持续5分钟。如果我想把它们放在一些冰淇淋中，我将不得不加倍食谱，然后隐藏它们！
我都是南方，经常得到坚果的要求。我对所有树和地面坚果过敏（某些豆类不是我的朋友），但我喜欢你的食谱。我可以用豆饲料用它。一些脆脆的东西。百胜。
Yum !等不及做这些了，明天一定要去买生花生。
用勺子把它舀进自制冰淇淋里就是画蛇添足。不是吗?今晚我会梦到这些的。
哦是的！！我可以亲自证明这些花生的伟大。谢谢你张贴食谱，大卫和照片。对于我的第一次去，我想我会做一个半批量。否则，某人可能会让他们自己身上。;）
Yum !我祖母以前用杏仁做过这个。给女主人做礼物真是个好主意。谢谢!
大卫，你看起来像一个非常好的人，但真的我觉得你是魔鬼自己（你能说Saaay-tan吗？）诱惑我们的蜜饯花生。必须抵抗......必须抵抗...
;-）
你是想让我们变胖吗?这些看起来很棒……和完全“可行”!一步一步的图片和说明是完美的。我一定会给这些尝试....谢谢!
我可以看到自己吃完整个2杯，没问题。谢谢你的食谱。
哇……那些看起来美味!我特别喜欢吃杏仁，所以这周末我要试试把它们加到沙拉里。
我们可以使用与蜂蜜相同的技术吗？所有无论是少还没有水吗？
在澳大利亚，我们曾经享受过烤的马卡达姆坚果。他们是一种复制的款待！
这些看起来就像你在纽约街头手推车上得到的花生!
我等不及要用辣椒粉尝尝了!
杰西卡:我把花生和杏仁整块放，因为如果你先切，它们可能会烤过头。
安德鲁:我想那些加了蜂蜜的坚果在配方中应该有糖，因为我认为糖对结晶很重要。但是你可以很容易地把食谱切成两半，然后进行实验，然后告诉我们结果如何。
佐伊:法国没有旺德拉，但有些人在做布丁时用面粉。你也可以试试同样量的土豆淀粉。
我从不用去皮的杏仁，因为我喜欢深色的杏仁皮。但无论是焯过还是未焯过的杏仁都可以。
嘿D !
我们上周在我的烹饪课上用了你的越南咖啡冰淇淋配方。
这是联合国(& ! *(* !美元可信。真不敢相信没有鸡蛋的冰淇淋竟然这么好吃。
xo,杰登
我一定要试试这个，我的同事会为之疯狂的!我指的当然是我自己。:)
我也会试试核桃，因为我有一两棵树。谢谢。
大卫，这些坚果是一种灵感！在房子里保持原始坚果的充分理由。我喜欢这10分钟的食谱，因为当有一个饥饿的群体来自一个郊游时，他们总是在派上派上用场。尽管这些都很甜蜜，但它们很容易在Apero出来。
我很快就会尝试一下。我通常把所有东西都放在锅里融化(加入肉桂)，然后加入杏仁。
我同意:这些坚果做得很快，从不失败，非常美味，是很棒的礼物。
我还用葵花籽和南瓜籽做了一个混合物。那也很好吃，但我最喜欢杏仁。
yum !看起来很好吃!我肯定很快就会尝试这种方法——尽管食谱来的太晚了——昨天我刚刚扔掉了一大包已经过期的花生!我相信这能让他们复活!
这些不应该是合法的!
我一定要做这些!
你怎么没有400磅重?我想我看了你的博客就胖了20磅!：-)
尽管如此，谢谢你每天阅读的伟大博客！
我今天就是这样。他们看起来比任何App坚果都好。Bravo !!!!!!
我真的在流口水了。我得给自己找些生坚果。
这很及时，因为我需要做点晚餐吃的东西，我用榛子做的(而且，让人心烦的是，加了太多的水)，确实很好吃。我有一大袋核桃，我要用这些来试试，尽管我知道你说的那些裂缝是什么意思
http://joannasfood.blogspot.com/2008/04/caramel-salt-nuts.html.
谢谢你大卫
乔安娜
我的天，我的天，我的天。谢谢。
这看起来美味! !我明天要去买花生尝尝!
爱你的博客。
噢，百胜，这看起来像是那些温暖，舒适，顽皮，令人上瘾的零食在假期周围。爱你一年四季。:)
我有一袋山核桃，腰果和麦克饼队留在桥梁派对上。猜猜下周他们要下一周吗？我觉得我会喜欢在山核桃皱纹中坐下的糖！现在我必须决定如何季节。缺乏体面的烟熏盐（不够烟熏），如何在烟熏辣椒粉中扔扔？我可以先尝试一下小批次。这些同样的女士们也昏迷了你的巧克力 - 马佐 - 太妃糖！
我已经用过你的杏仁配方好几次了。如此简单，如此美味。我的朋友们都为之疯狂。
它们被巧克力和可可粉包裹得更好。严重上瘾。
玛丽：吸烟辣椒粉与他们灿烂，我想。只是小心，因为我的食谱使用原始坚果。如果你的烤，你可能会先试试糖浆一点，搅拌直到它看起来很混浊，然后加入它们。我没有用过以前烤的坚果，但是去吧！
我有点诱惑，不仅仅是撒上盐。那些看起来很令人兴奋的大卫。
xx范妮
！！一周前，我刚用五香坚果制作了Dulce de Leche冰淇淋！太棒了。
这是一件好事，我手头没有这些美女：一旦我流行，我永远不会停止！
哇塞，这些看起来真要命。我没有烟熏盐，但我有我在每周集市上买的姜盐，看起来大约有50%的新鲜姜磨成盐。你觉得这对杏仁有用吗?你们给它们配什么开胃酒?
哦，我的上帝这些看起来不错！必须立即制作它们！只是一个问题 - 你说一个宽敞的煎锅。我想思考 - 我有一个鱿鱼半不粘土，或铸铁。这个申请不可思议是什么？
等不及要做了，提前感谢你在选择平底锅上的帮助!
艾米莉
哦，大卫！你怎么保持薄？巴黎是神奇的！
购物单上的花生……
我已经做了一些非常相似的东西，但我在最后加入了Garam Masala - 真棒。这些都是第一个在派对上消失的应用程序。辛辣，咸和甜味的混合物是完美的。
啊!大卫!我试着用平底锅做这些(因为我手头没有平底锅)，它们看起来不像你的漂亮的焦糖!你觉得是因为我用了平底锅而不是平底锅吗?
我通常只在集市上买烤花生。老实说，我从没想过自己做。我同意他们会是一份很棒的礼物。谢谢你，我会给他们一个机会的。
乔安娜:这些看起来确实很棒!我也喜欢榛子……
玛丽亚:是的。宽锅是最好的，因为液体很容易蒸发。在一个小平底锅里，坚果会变得拥挤。
我经常用我的最喜欢的好(有一个敞开的顶部)非常成功，和普通的平底锅一样。
艾米丽:不粘剂可以。我唯一的失败是有一次我用了一个Le Creuset Dutch oven，我认为它保留了太多的热量，结果出来很搞笑。
(当然，有一次我在一大群人面前做报告时，我遇到了荷兰烤炉的问题。)
我对那些偶然发现的太妃糖样式花生有瘾。有些东西告诉我我也喜欢这些。
我喜欢将它们添加到冰淇淋（和自制冰淇淋）的想法！）
我曾经在西非服用这种方式服用花生。我现在真的很高兴有食谱 - 并知道这太简单了！
嗯，那些看起来很好！
我在伦敦的一个朋友是做花生的。你知道那些街头小贩吧他们把花生糖装在大铁桶里让整个街区都被焦糖的气味搞得疯狂不已?我靠这些花生糖活了4年。你随时都可以把这些带过来，而不是非要带一瓶酒。
大卫,
我在我的书俱乐部提供了蜜饯的杏仁......旁边是一碗M＆M's ......在你的嘴里和天堂发生几次。
非常好，非常容易。
我把菜谱翻了一番，还以为自己搞错了……但一切都很顺利。
谢谢你的启发!
该死，我刚做了软糖。我的室友会杀了我的，但是这些太好了，不做太好了!
我用奶油（没有水）制作了这个，这更加奶油和焦糖。
在捷克，我们也用糖浆(多汁浓缩草莓等)制作，但我更喜欢加奶油。
我在我家的山核桃上出售（本周从餐饮工作中剩下的袋子）所以尽管你偏好圆螺母。他们很好，但正如你所说的那样在锅里也没有滚动，这让我觉得我不能完全让他们烤制。
在我做花生之后，我会尝试开心果，你觉得怎么样？
金:我不会用开心果。即使你能找到生的，这很难找到，他们很可能会在长时间的烹饪中烤过头。
你可以试着在最后添加它们，就像我上面建议的那样，但就我的钱来说，它们有点昂贵，要做太多的实验。
嗨大卫，
我组合了你的2个食谱...果仁糖杏仁和这些花生......我添加了肉桂和辣椒。太好了!这是我发布的内容：http://talkmorelater.blogspot.com/
谢谢你的灵感，你不喜欢那些不附着在花生的小糖块吗？他们变成金色，是我最喜欢的部分。我可能只是制作那些，把它们扔进冰淇淋中。
希瑟
我相信你知道那些美味的蜜饯花生的法国名称：chouchou ..不是那么可爱!!
但是，如果你想得到法国触摸，你必须添加香草糖，这是当他们在Fetee烹饪时烹饪时闻到的美妙香气的秘密。你也可以像你看到的颜色一样玩在这里．
嗨，我真的很喜欢看你的博客。我在网上浏览巴黎的时候偶然发现了你们的网站。我的儿子目前在那里学习，我告诉他去您的网站了解一些关于巴黎的建议。
我尝试了糖果花生配方，结果很好，但不像上面的图片那样有光泽。我可以加点油/黄油使它发亮吗?
谢谢你 。祝你有美好的一天。
嗨。上周我尝试了杏仁和山核桃，只用了枫糖浆和糖。我在上面撒上墨里河粉盐和肉桂粉。我在周末完成了它们，今天正在进行第二轮!:)
我尝试过榛子半批次，以某种方式我没有得到所有的糖浆的善良。糖水结晶，然后它几乎结束了。也许没有足够的水？当我希望的那样，坚果并不像脆脆一样脆脆。
肯定是我自己的无能或者没有合适的厨具。我只是太兴奋了，看到一个简单的食谱，不需要花哨的设备或烤箱，我必须尝试它!总有一天我能搬出巴黎的这间小工作室，有个像样的厨房!
你坏透了，坏透了，坏透了。首先，你让我开始介绍焦糖/巧克力覆盖的无酵饼，然后是各种你能想到的、难以想象的美味冰淇淋，现在是用不少于一杯糖做成的花生。既然我对你的食谱上瘾了，你建议我怎么处理我不得体(几乎是难看的)的体重增长?这绝对不公平!至少如果你在旧金山，我可以尝试用我的剁碎的肝脏、鸡肉汤和自制的熏牛肉等来帮助你增加体重。无论如何，大卫——尽管我自己——谢谢你教我如何制作丰富的美食。
两个字:肉桂腰果。
如此非常令人敬畏。谢谢，大卫！
我用的是腰果，它们太容易上瘾了!太好了!它们配上冰啤酒和一场深夜电影会很棒。谢谢你的食谱!
我用一袋普通的olplanters花生和杏仁做了这道菜，天哪，它们太好吃了。配一杯冰啤酒再好不过了。
帮助！
我很想做这个，但结果…
我的花生发育受阻，永远也过不了沙/干阶段。我把温度从中等降低到低(当它达到这个阶段时)，但它们仍然是沙子和干燥的(没有一丝焦糖或糖浆的痕迹)。所以我把温度调到中温，它开始变黄。但仍然没有焦糖化。然后我开始即兴加水，试图让糖浆流出来。但是水很快就会干，我就会回到沙质/干燥状态。我最终把它们弄得更金黄了，但是没有焦糖化。结果花了我一个小时!我用的是像炒锅一样的平底锅。
显然我是个新手，我哪里做错了?
当我想要一个夏天的沙拉和渴望各种各样的口味时，我加入了一些羊肉，干蔓越莓和那些加糖的杏仁给宝宝罗贝恩和一个轻的罂粟籽酱。我曾经买过坚果 - 现在我知道如何制作它们！谢谢!