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喝法国人

法国饮料的世界变得活跃起来喝法国人,一个美味的入门,涵盖了标志性的饮料享受在巴黎cafés和小酒馆,以及茶沙龙,巧克力商店,和鸡尾酒吧。

这本书带你透过典型的法国日,从爱情的最爱开始,如咖啡馆Au Lait,自制咖啡座挤压件(柠檬水),草药挺身,新鲜薄荷茶和热巧克力和盐渍黄油焦糖(你可以顶上用自制的犰狳棉花糖with a recipe that’s also included in the book), as well as two other favorite versions of French hot chocolate. As the day progresses, you might find yourself craving an icy-cold chocolate or coffee frappé, or a refreshing Spritz cocktail – with a French twist,当然可以.其他章节包括解渴开胃酒,自制甜酒和输液的配方,和几十个法国鸡尾酒,古典和现代,从法国最好的调酒师扑杀的。

因为喝酒的时候有东西吃总是很好的,所以你会发现有一章零食可以边喝边吃,从五香坚果到玉米培根玛德琳蛋糕。无论你住在哪里,你都可以用同样的方式喝酒乔德维夫法国人闻名于世的喝法国人被选为a烹饪专业美食大奖的2021国际协会

当地独立书商提供饮酒法语,包括图书贮藏室白鲸厨房艺术和信件杂食动物鲍威尔州现在服务书籍和书籍书是魔法美声唱法狂热书店乌鸦书店, 和rj朱莉娅,以及你社区里的其他人。

在巴黎,有签名的《饮酒的法语》,网址是咖啡馆Mericourt

还提供饮酒法语书店独立绑定亚马逊, 和Barnes & Noble.全球读者可以订购从饮用水法国书存托它提供免费的国际航运。

L 'appart

在巴黎生活了十年之后,是时候实现我的梦想了:在巴黎拥有自己的家,配有我梦想中的厨房。在任何地方完成这样一项任务都可能让人难以承受,但在一个有着独特习俗的城市里,还要学习大量关于银行术语、硬件、工具、电器和固定装置的词汇,这是耐心和毅力的一课。(或者有人会说,这是灾难的秘诀!)L 'appart讲述的故事,错误的喧嚣的喜剧让我的家在巴黎,美味食谱soupçon调味的。

国际读者可以订购L'Appart书存托,该公司提供全球免费航运服务。

如有宣传及媒体查询,请联络皇冠宣传

L \'APPART

我的巴黎厨房

我的巴黎厨房我在巴黎的厨房里拥有超过100个我最喜欢的食谱。包括开胃菜,第一个课程,主要课程和 - 自然 - 甜点的食谱!(所有食谱都处于标准和度量标准测量。)关于巴黎和巴黎文化的全书中有故事,这本书是奢华的拍摄,街头,咖啡馆,面包店,巧克力,奶酪和糕点,如此一个美味的城市。我的巴黎厨房《洛杉矶时报》、亚马逊、美国国家公共广播电台(NPR)、《严肃饮食》(Serious Eats)、《芝加哥论坛报》(the Chicago Tribune)、《吃你的书》(Eat Your Books)、《华丽的餐桌》(the Splendid Table)和《华盛顿邮报》(the Washington Post)将其评为年度十大烹饪书之一。

国际读者可以订购从书书存托,提供全球配送。

完美的勺子

十周年纪念版完美的勺子在这里!每个人都喜欢的关于在家制作冰淇淋的书已经完全修改和更新了十几个新食谱,并提供了更多的技巧和技巧来在家里制作最好的冰淇淋。

这家精心拍摄本书还提供了数十种调味料的配方,像棉花糖热软糖和咸奶油焦糖,以及容易指令组合插件添加到您的冰淇淋。如果你渴望的东西喜欢自制薄薄荷糖,花生酱饼,软糖涟漪,蜜饯坚果,巧克力和黑巧克力松露冰淇淋,你会发现他们都在本畅销书。也有在果汁冰糕和冰糕章节,也该用最好的季节,包括新鲜的浆果,热带水果,柑橘,与选择的成年人只冷冻鸡尾酒的一个额外的好处。

而且,因为冰淇淋放在可食用的食物上总是更好吃,所以你会发现自制蛋筒、轻如羽毛的蛋白酥、金黄色的奶油泡芙的食谱,很有嚼劲Cakyy Brownies,以及过大的饼干,以制作你曾经尝过的最好的冰淇淋三明治。今天开始搅拌完美的勺子

准备甜点

这就是我最爱的甜点食谱,合集在一起。准备甜点功能从慷慨的食谱收集甜点空间甜点成熟,以及一系列从未出版过的全新食谱。这本照片丰富的书介绍了从热带椰子朗姆酒蛋糕,奶油夹心巧克力纸杯蛋糕,乡村水果甜点,著名的新鲜生姜蛋糕食谱,以及近150个其他的东西。

对于那些在英国和欧洲,有一个英国版准备甜点可用的。

巴黎的甜蜜生活

自从我第一次去过这个城市以来,我梦想生活在巴黎。最后,经过近二十年的职业生涯,作为糕点厨师和烹饪作者,我搬到了巴黎。Having crammed all my worldly belongings into three suitcases, after a ride in the smallest elevator that I’ve ever ridden in (never mind I had three large suitcases in there with me as well), I arrived in my new home with high hopes, ready to start all over again, in Paris.

但我很快就发现它在法国一个不同的世界。From learning the ironclad rules of social conduct to the mysteries of men’s footwear, from shopkeepers who seem to work hard not to sell you something, to the etiquette of learning the right way around the cheese plate, here is my story of how I came to fall in love with—and even understand—this glorious, yet quirky city.

巴黎的甜蜜生活是一个决赛的决赛最好的文学写作2010年烹调/国际烹饪专业人士协会奖项中的类别。

巧克力之书

巧克力世界的终极指南,这种综合体积都有一切,从巧克力如何解释那些标签的意思,巧克力历史的简单解释以及科学家发现的一些令人惊讶的健康益处巧克力。纽约时报和食物+葡萄酒杂志命名巧克力之书被作为今年最好的书籍之一。

这本书的大部分都致力于经典和现代化的巧克力甜点的食谱,这保证了满足各地的魅力的渴望!您将找到湿润和轻巧克力樱桃酸味的食谱,以渗出巧克力巧克力的巧克力蛋糕。通过简单的说明,使自己令人难以置信的良好的比利时巧克力松露和我着名的自制岩石道的食谱,这是每一个巧克力爱好者需要拥有的一本书。

下甜点

受到全国评论家的称赞,并被称为“即时杰作”旧金山稽查下甜点被选为烘焙奖的IACP / KICKED KITTEL BOTER BOTER的决赛荣誉。从一个简单但顶层巧克力轨道蛋糕到巧克力块饼干的一切都有100多个食谱,以及你想要一遍又一遍地造成的耐嚼椰子杏仁饼的伟大食谱。新鲜姜蛋糕的食谱是经典,另一个原因下甜点已成为家庭烹饪的喜爱无处不在。纽约时报说了下甜点,“大卫的说明是如此的清晰和简单,食谱是如此的好,我们可以清楚地看到,他是一个伟大的面包师。)请注意这本书已经绝版了。其中包含了一些食谱准备甜点。)

甜点成熟

甜点成熟特色甜点,里面,外面和旁边都有水果。无论你是在寻找一些简单而令人愉快的东西,比如美味的苹果和黑莓酥和甜李子蛋糕太妃糖,还是许多人认为的“绝对最好的布朗尼”,有一个秘密的原料和一个高大,明亮的味道酸橙和棉花糖派,甜点成熟包括每个人最喜欢的水果甜点。)请注意这本书已经绝版了。其中包含了一些食谱准备甜点。)

《面包师打食谱》

在旧金山湾区最佳面包师的集体成果,我们测试了数百个芝士蛋糕的要拿出最好的,creamiest,和最密集的芝士蛋糕可想而知。其他捐助者包括弗洛制动器,艾丽斯·梅德里奇,卡罗尔场,和马里恩·坎宁安。其结果是,导致我们的聚会和我们互相学习如何做出完美的天使蛋糕,最好的饼干的秘密,flakiest馅饼皮和dreamiest巧克力蛋糕烘焙confabs食谱的超大容积。

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