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雪人蛋糕 这里有一些食谱从我的网站获取糖果和零食,我希望能让你的假期更快乐!

小点心和饮料

最好的假日坚果和椒盐卷饼这是我所知道的最好的与节日饮料搭配的小吃。我怎么也看不够。下次鸡尾酒会就用这个吧!

:想要一杯比鸡尾酒更清淡、更有节日气氛的节日饮料吗?试试今年给客人倒上一两杯Spritz吧。

烤南瓜这个食谱还能再简单点吗?烤箱烤的南瓜片,你可以用不同的香草和香料定制。剩菜可以切成块,拌在冬季蔬菜沙拉里,搭配烤山核桃和蔓越莓干。

沙丁鱼脑袋:丝鱼脑袋是一种很好的涂抹在祝酒上的香槟酒。

杏、杏仁和柠檬面包:来自Susan Loomis,把这种美味的“蛋糕”切成薄片送给客人。现在就可以做蛋糕了(趁你还清醒的时候),而且冻得很漂亮。

鲑鱼Rillettes:为庆祝活动开始而准备的饼干和祝酒词。

小流氓:芝士奶油泡芙适合任何场合。

sidecar:在任何鸡尾酒会或聚会上,一抹新鲜的柠檬汁都能让它成为一道亮丽的风景线。

蔓越莓酱配红酒和无花果:红酒和柔软的无花果与酸酸的蔓越莓形成了鲜明的对比,为这款经典节日增添了新的色彩。

糖果和零食

巧克力白痴蛋糕字体每个人在节日期间都有超级大的压力,但这个蛋糕做起来很简单,更棒的是,它可以在冰箱里保存好几天。

Chocolate-Cherry水果蛋糕:这是一个不会被转赠的水果蛋糕……

南瓜冰淇淋人们喜欢南瓜冰淇淋和节日甜点一起吃。试着把勺子放在奶油泡芙里,淋上加了肉桂的黄油焦糖酱。

法式苹果蛋糕:如此简单,你可以用几种材料在几分钟内做出多里·格林斯潘的美味苹果蛋糕。

巧克力焦糖无酵饼脆饼:这不一定是吃无酵面包的季节,但这是一种很好的享受,小袋子是漂亮的节日袜子塞。这是我的天啊好。

快速甜馅:没有时间(或魄力)去做传统的甜馅今年吗?在你最喜欢的苹果派或酥馅中加入一些;香料和蜜饯果皮与水果相得益彰。所有的香料都是传统的肉末,但没有大惊小怪。

脱脂姜饼这些太棒了,我不得不把它们包括在内准备吃甜点这是我一直最喜欢的食谱。又湿又爽口,额外的好处是,如果你吃太多了,你也不必有压力。

蜜饯生姜我喜欢在冬天的时候放一罐,因为你可以把它切碎,加到任何东西里,从苹果酥到姜饼。切片蘸上巧克力,冷藏,然后作为饭后糖果。

咸黄油焦糖奶油味的焦糖,上面点缀着海盐。

柿子饼如果你是那种不知道怎么处理柿子的人,这个食谱很适合你。假期期间我在巴黎分发面包。太好了!

蜜饯花生:我每年都做这些,不一个人吃一整批都很难!

白巧克力鲜姜冰淇淋:我为今年的感恩节做了这个,因为每个人都喜欢新鲜的姜搭配苹果或南瓜派,白巧克力的柔滑很好地平衡了姜的辛辣。

巧克力山核桃派如何让山核桃派做得更好?添加一个巧克力!

玉米脆馅:在上面撒上一把玉米粥,就赋予了“脆”这个词新的含义。搭配你最喜欢的水果馅。

Sugar-Crusted弹窗:和加糖的甜甜圈一样好吃,但只有最好吃的部分——饼皮!早餐后再来杯浓咖啡再好不过了。

肉桂冰淇淋这种冰淇淋和秋冬甜点是绝配。

雪人蛋糕 (Gâteau善良的人是来自Dalloyau在巴黎的一家糕点店。)

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55岁的评论

    • 在日本的纽约人

    感谢大家一起整理清单!我可能有点傻,但我没能找到上图雪人的食谱,我很想让先生和我一起做雪人。它们看起来确实很复杂,希望你不介意分享。

    =)

      • Wina米兰达

      嗨,大卫,

      在你的“巧克力白痴蛋糕”上。有可能我已经在单独的分量里做了,比如在小模子里。它会改变烹饪时间吗?我也应该在水浴时用箔纸包裹每个小蛋糕。先谢谢你。

        • 大卫
        大卫Lebovitz

        Wina:是的,如果你用比指定的尺寸更小的容器烘焙,那么烘焙时间就需要缩短。你可能应该用锡箔纸盖住它们,但我还没有烤到那么大的尺寸,但请随意尝试这个食谱!

          • 叫什么名字的李子

          作为一个肉酱、沙丁鱼和气泡酒爱好者,我对你的这个建议非常满意。从没想过要这么用,感谢你和多里!我有一些对沙丁鱼持怀疑态度的朋友,但至少听起来这是我度过寒冷冬夜的一种可爱的方式。

            • 大梁J

            这里有4件事我很期待尝试。我还要给你做巧克力脆饼。我已经等了几个星期了,我最喜欢的法国商店库存一些Valhrona巧克力!

            一如既往地感谢你的鼓励。

              • Cathy B. @ Bright Bakes

              好吧,难道只有我一个人注意到这些雪人有多可爱吗?
              爱,
              Cathy b. @ brightbakes
              附:有了这篇文章,节日的灵感就丰富了,尽管我可能已经有了我的圣诞大餐,也可能没有!

                • 马太福音

                看起来不错,主厨。

                快乐的烘烤。

                马太福音

                  • 克里斯汀

                  考虑为你的圣诞晚餐做巧克力白痴蛋糕,也许配上小柑橘冰糕....谢谢你的启发!

                    • 希瑟

                    这一切听起来都令人难以置信,虽然我通常在节日期间喜欢吃甜食,但现在烤南瓜正在呼唤我的名字!

                      • Caffettiera

                      蛋白霜雪人太可爱了。只有在巴黎!很棒的清单,大卫。

                        • 凯蒂·K

                        非常感谢!我打算做一些这样的食谱。

                          • 麦奇

                          那些雪人让我笑出声来。好食谱!

                            • matthewjg

                            谢谢你的食谱汇编。正好适合假日季节。至少我还有选择。

                              • 玛格丽特

                              哇——小蛋白霜雪人……还以为你会给我们食谱呢——哈哈

                                • 坦尼斯

                                雪人蛋糕上有蛋白霜吗?我想做。
                                喜欢剩下的帖子,迫不及待地想尝尝沙丁鱼馅饼。

                                  • 珍妮丝

                                  谢谢你的建议。我喜欢烤南瓜和法式苹果蛋糕。

                                    • 克劳迪亚

                                    当然,我要的是白痴巧克力蛋糕。是的,假期的压力已经够大了!为了好玩,柿子面包,丝滑的馅饼,多里的苹果蛋糕……难怪我在假期会有压力。我喜欢他们,但你知道,我也被那些矮胖的雪人吸引了。即使窗外刚刚下了20英寸的雪。你以为我已经受够雪了。

                                      • 乔其

                                      你好大卫,

                                      那些蛋糕(或其他东西)太可爱了!它们是什么?顺便说一句,谢谢你的食谱评论;他们很棒。我也必须道歉,我无法通过你购买我从你的列表中选择的书,因为我有Borders的折扣券,每本书4折。如果你能得到一些信用,因为我买了那些书,因为我读了你的评论,我可以给你一个购买证明。这两本书是:《为食物而写作》和《为塔丁面包而写作》。

                                        • Cyndy

                                        Dalloyou…从对待客户的态度来看,你是如何看待他们的?有一次我们去那里买甜点和马卡龙给一个邀请我们吃饭的法国小男孩和他妈妈。那里的东西都很漂亮,但他们的态度却很傲慢。我们说的是法语!

                                        尽管如此,好吃的东西还是很棒的。

                                          • 安娜·约翰斯顿

                                          这些都太棒了,只是在愚蠢的季节烹饪和消费食物的最后一分钟的想法。谢谢大卫。

                                            • 塞西莉亚

                                            好了,现在我必须要举办一个节日派对了——因为我不能自己做这么多美味的东西,然后自己吃。

                                              • 西娅

                                              你送给读者的节日礼物真是太慷慨了。当然是很棒的食谱。你也激励了数百万人!呃,嗯哼。

                                              喜欢时髦的雪人。太酷了,它们永远不会融化。

                                              在巴黎向你致以最美好的祝愿,大卫。不知道为什么,每年的这个时候我都会想起你(是的,我觉得巴黎的冬天很浪漫)——还有7月4日。每年这个时候也要感谢你的帖子。所以你的这篇文章给了我希望,我期待初夏。美德比比皆是。

                                                • 日本女人

                                                我喜欢雪人……

                                                  • 裘德

                                                  谢谢你的清单,谢谢你分享了这么多美味的味道。
                                                  喜欢你的博客和书籍。

                                                    • 妮可

                                                    非常喜欢沙丁鱼!
                                                    那些糖衣弹饼看起来也很好吃!!
                                                    节日快乐,保暖:)

                                                      • 亚历山德拉•哈里斯

                                                      请想想我们澳大利亚人在酷暑的时候——南半球圣诞节的标志就是尽量保持凉爽。
                                                      没有雪,所以没有雪人。有什么建议吗?在海滩过圣诞节?

                                                        • 凯蒂

                                                        那些雪人蛋糕有多大?你觉得他们是为了让蛋白酥皮变黑还是用火把烤的?

                                                          • Dmarie

                                                          你的食谱真是太慷慨了!非常感谢。顺便说一句,订购并转发您的一本书在邮件中任何一天!

                                                            • 圣诞糖果

                                                            我非常喜欢烤南瓜,因为我可以放任何我喜欢的剩下的肉。如果我想吃鸡肉,我可以把鸡肉倒进食谱里。我也喜欢花生糖,但主要是我自己吃的。哈哈。我特别喜欢吃蜜饯核桃。

                                                              • 伊丽莎白

                                                              你有时事通讯?我经历了什么困难?

                                                                • 廉价店吃货

                                                                大卫,
                                                                那些花生糖看起来太棒了!在我们当地的农贸市场,有一位女士卖当地的榛子糖,你能把花生换成另一种坚果吗?我可能要加一些豆蔻,因为我完全上瘾了。谢谢所有的好食谱,但我很难过看到你没有包括Giovanna的枫糖奶油,他们是死!我喜欢这张照片,他们怎么能用蛋白霜来做这个真是太神奇了!

                                                                    • 大卫
                                                                    大卫Lebovitz

                                                                    我只做了用杏仁做的花生糖,效果很好。但如果你真的用了另一个坚果,我很有兴趣听听它们的效果。

                                                                    • 克莱尔

                                                                    大卫,

                                                                    我看了你做焦糖的十招。我的问题是,我可以用vision耐热玻璃锅(玻璃)来制作焦糖吗?

                                                                        • 大卫
                                                                        大卫Lebovitz

                                                                        我不知道那些玻璃锅是什么样子的,所以最好打电话给公司,问问他们的炊具能承受多少温度。

                                                                        • 埃尔希波茨

                                                                        你好,大卫:你的网站是所有网站中最好的。从你在洛桑的岗位上,你
                                                                        附上一张蘸着巧克力的蜜饯橘子片的图片。你能
                                                                        告诉我们怎么做。圣诞快乐,新年快乐。

                                                                          • 山姆

                                                                          漂亮!谢谢你的启发。顺便说一下,我根据你的巧克力书做了你的蓝丝带巧克力饼干,它们太棒了!!

                                                                            • 比尔罗宾逊

                                                                            很好的造型,对其他事情很有启发。一只企鹅怎么样?你可以用一个巧克力甜甜圈作为基础,然后从那里开始。

                                                                              • 朱莉·M。

                                                                              你在这里列出了一份真正美味的食物清单!

                                                                                • 快乐

                                                                                我喜欢你所有的食谱。其实我在找你的焦糖配方。

                                                                                  • 旅行美食菲尔

                                                                                  嘿,大卫,喜欢这个姜糖。我在一家制作鸡尾酒的餐厅工作,这让我有了一个用生姜作为装饰的新鸡尾酒的好主意,谢谢!

                                                                                    • 克莱尔

                                                                                    谢谢你大卫

                                                                                      • Raelynn

                                                                                      亲爱的大卫,

                                                                                      我想知道,除了方便这一点,你提供的焦糖配方和焦糖炼乳有什么区别?焦糖有一种“理想”的颜色吗?

                                                                                        • 凯特

                                                                                        大卫,我在美国上法语课,我们老师试着描述一道法国圣诞菜,但是她很难用英语描述。她说,它涉及到一种坚果,剥壳时是红色的。你可以把坚果做成糊状或涂在上面,然后把它放在糕点壳里烤。知道她在描述什么吗?我好奇!

                                                                                          • 大卫
                                                                                          大卫Lebovitz

                                                                                          凯特:可能吧果仁糖,哪些是鲜红/粉红色的蜜饯杏仁?我问过一些人为什么杏仁会这样着色,没有人能向我解释,但这可能就是你说的。

                                                                                          山姆:谢谢!很高兴你这么喜欢饼干。

                                                                                            • 吉尔

                                                                                            喜欢你的巧克力白痴蛋糕食谱!

                                                                                              • 苏珊

                                                                                              谢谢你的清单!!明天开始我的假日烘焙,我将从假日坚果和椒盐卷饼混合开始,这样我就可以在烘焙之间吃点东西了!

                                                                                                • 玛德琳

                                                                                                谢谢你的食谱!我想知道你是否知道法国人圣诞节吃什么?在挪威的家乡,我们在平安夜(24日)有一些传统的食物,但我一直想知道他们在法国(我住的地方)吃什么,或者是否有几种食物可供“选择”?:)

                                                                                                  • 贝琪仪式

                                                                                                  我买了你那本关于冰淇淋的好书,现在我得决定买哪台冰淇淋机。大卫,在亚马逊上对你拥有的那个机器人的评论是,它的塑料手臂不够结实,拿不住冰淇淋。显然,对于一些人来说,它是竖起来的,他们不得不用沉重的书来压住它。德隆吉显然有一个易碎的塑料桨。女人该怎么办?你怎么看,大卫?非常感谢你提供的信息丰富和有趣的博客和推特。我今天早上五点半就起床了,这样我就能在开始工作之前有时间看完这本书。贝琪

                                                                                                    • 纽约凯特

                                                                                                    我今天早上刚做了坚果和椒盐卷饼的混合——它是如此的好,如此的简单,谢谢你的食谱!

                                                                                                      • 大卫
                                                                                                      大卫Lebovitz

                                                                                                      凯特:很高兴你喜欢坚果和椒盐卷饼。很高兴分享这个食谱!

                                                                                                      贝琪:我的冰淇淋已经吃了几年了,只有当冰淇淋变得很厚的时候,我的手臂才会抬起。但说实话,这种情况只发生在我身上几次,并不是什么问题。你可以在我的帖子中阅读更多关于冰淇淋机的信息:买一台冰淇淋机

                                                                                                        • Marie(又名Gardenfreshtomatoes)

                                                                                                        告诉你的出版商(下一版),“巧克力白痴蛋糕”非常合适……我是个白痴。我没有搞砸。我都等不及明天端上来了!

                                                                                                        非常感谢,大卫。

                                                                                                          • 雪人太酷了

                                                                                                          亲爱的大卫,我爱上了你的雪人。因为我们在这里买不到,你能描述一下它们是什么样子的吗?这样我就可以试着在我的厨房里复制它们。祝你新年快乐。:)

                                                                                                            • 贝蒂

                                                                                                            我还没有做出以上任何一项。但是,此时此刻,我有一个法国苹果蛋糕,是我亲手亲手做的。可能制作过程中最难的部分就是忍住不放红糖、肉豆蔻和/或肉桂的冲动。我在iPod上放伊迪丝·皮亚夫的歌,让自己心情好起来,一直告诉自己这是“特许”。当然,它还没有烤好,我还没有把它从锅里拿出来,所以……也许面包师最终会被证明不适合这个食谱。那样的话,我就告诉大家这是法式苹果酥皮蛋糕然后就走人了。

                                                                                                              • 贝蒂

                                                                                                              我本来想谢谢你的食谱的。我一直在假装自己是法国人,结果忘了。我太没礼貌了,抱歉,谢谢你。

                                                                                                              供你参考,蛋糕刚出炉,看起来和闻起来都很棒!所有最好的食谱里都有一根黄油,这是巧合吗?

                                                                                                                • 特雷弗洛

                                                                                                                谢谢

                                                                                                                一个

                                                                                                                让大卫的时事通讯发送到您的收件箱!

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