计划巴黎美食之旅时要做的10件有趣的事

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我的朋友安妮·迪特梅尔在巴黎已经住了十多年了,她不仅知道城里的路,而且还帮助别人游览。她提供了个性化的导航旅游,她也下水了网上浏览巴黎来帮助你自己计划一次完美的旅行。在她的博客上,现成的一个“航行者”号,她涵盖了从快乐(和危险)巴黎游泳池, 至她去公民的途径.我要求安妮分享她最喜欢的其他与游客的食物相关旅行提示。从沉迷于法国黄油,找到最好的挞挞盟citron在巴黎,这里是她品尝最好的巴黎的十大建议。


你好!这是Anne Ditmeyer现成的一个“航行者”号(翻译:准备出发了)。我刚启动了一个新项目网上浏览巴黎为了让你尝一尝,可以说,这是关于什么,大卫邀请我把这篇文章放在一起的美食技巧和建议,让你的巴黎之旅更美味。这里是我的十大建议,帮助你充分利用你在巴黎的时间!

  1. 季节性特产并不仅仅局限于户外市场。巴黎的糕点店和面包店也会加入进来。例如,障碍物Chou.(草莓奶油泡芙)在Popelini.每年夏天只有几个月的时间(除了8月份关门的时候)。这是我一直以来的最爱!在巴黎的10多年里,我注意到巧克力店也在提高档次,不仅在口味上比平时更有创意,而且在制作形式和呈现方式上也更有创意。这就像是商店之间不言而喻的竞争。泊松d avril(愚人节)尤其受欢迎,你可以期待在橱窗里看到巧克力鱼。
  2. 在工作中观看大师。
    留意能看到厨房和工作空间的地方。其中最有趣的是弗雷德的美人鱼糕点厨师放在一起着名merveilleux(奶油馅的蛋白饼,然后卷上浇头)放在橱窗里,你可以看到所有的东西都聚在一起了。另一个小贴士:他们的奶油蛋卷也非常好吃。刚从烤箱里拿出来的时候更是如此!
  3. 在玻璃瓶上吃酸奶。
    2001年我刚到巴黎留学时,玻璃罐要常见得多,但它们仍然是我吃酸奶的最爱。(而且我发现它们远没有批量生产、装在塑料罐里出售的酸奶甜。)它们在杂货店越来越难买到,所以把它作为拜访当地人的一个借口料理(奶酪店)。你还可以找到陶瓷罐里的酸奶,当你用完的时候可以用来做笔架。巴黎的酸奶圣地是巴黎的酸奶区La Grande Epicerie

黄油可以成为巴黎最喜欢的食物。
这听起来像是一个笑话,但黄油是我最喜欢的食物!来自杂货店,我喜欢捡起来海的海洋(黄油带有大块海盐)-I在蓝色和白色波尔卡圆点包装中获得一个。Échiré是我爱的另一种黄油。它还值得签出户外市场和高端食品商店。或拉到备用酒吧L'Avant Comptoir.,它有自己的黄油山。我可能不需要告诉你,但黄油很棒法棍面包传统刚从烤箱里拿出来。

5.食物是很好的纪念品。
并非所有的食物都良好,或者被允许回到其他国家,但有很多你可以带回家的东西:巧克力、饼干、茶等。包装设计游戏在法国是强大的,使日常食品的礼物赠送伟大。我喜欢参观像Maison Plisson.只是看看包装。也不要忘记支持分散在巴黎各地的小型独立商店。

6.没有到当地市场的旅行,巴黎的旅行不完整。
每周都有户外食品市场,在不同的社区中弹出。这是当地人商店的地方,您可以在哪里找到很多。查看Paris.fr,这是巴黎的一个方便的网站的完整列表游行(市场)。即使您住在酒店,而不是为自己烹饪,也是访问A的文化体验supermarche(杂货店)也是一种有趣的经历。

7. Boulangerie的小事可以帮助您像当地人一样融合。
在面包房点乳蛋饼或披萨时,你可能会问你是否喜欢rechauffer(加热)。一个简单的oui.,或不谢谢你只需要知道如何回应。如果是有座位的地方,你可能会被问到是否喜欢苏格兰(这里)或àMeporter.(去)。以前是这样的禁止的在人行道上吃饭,巴黎人无法抵抗潜入jambon-beurre(火腿和黄油三明治)只要他们一出门。

8.固定价格的菜单是很棒的午餐交易。
许多餐馆会提供特殊的菜单,你可以在那里挑选Entrée.(起动器)+平台(主菜)或平台(主菜)+甜点(甜点)。有时,boisson(饮料)也可以包括在内。不是每一餐厅都这样做,而且通常是一个较小的菜单可以选择,但有限的选择使决策更容易。

9.经常检查营业时间。
在巴黎,开放时间一直是个问题。以前所有的商店星期天都关门,但现在我觉得星期一或星期二可能会比较棘手。是的,即使是餐馆。有一个例外是Au Pied de Cochon在Les Halles附近,每周7天,24小时开放。在那里吃饭是一种真正的法国体验,他们有我最喜欢的soupe一l 'oignon(法国洋葱汤)在城市。

10.尝试新事物。
旅行是摆脱舒适区并尝试新的借口。这并不意味着你必须疯狂,吃太多陌生的东西,就像青蛙的腿;它甚至可能是一个新的糕点。为什么不买几个不同的零食和口味测试来比较?显而易见的是来自的Macarons皮埃尔Herme(以他大胆的实验口味而闻名)和Laduree(更传统的),但为什么不参观一些标准的Boulangeries,当地人商店,并比较羊角面包或蛋挞辅助圆佛手柑(柠檬挞)?让你的创意和乐趣创造你自己的巴黎体验!


在巴黎是一种在线经验,涵盖指南求助的坚果和螺栓,同时还包括文化角度和内幕提示,以帮助您像当地一样旅行。它就像一个自我节奏的在线课程,以一种易于消化的方式组织。经验教训涵盖了来自街区的一切,骑马,在餐厅订购,酷炫的文化东西,等等。您可以按顺序遵循课程,或在您离开时选择。一旦购买,您就可以获得终身访问权限,因此您可以继续回归更多(它在线的美丽是它也经常更新!)。它充满了极大的资源,帮助您在巴黎中充分利用您在巴黎的大部分时间,以便根据自己的利益帮助您自己的冒险,并让您对您的旅行感到兴奋。了解更多navigateparisonline.com

关注安妮Instagram,阅读她的博客,现成的一个“航行者”号,并注册她每月的时事通讯让她的巴黎旅行提示和更多收件箱。

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11日评论

  • 阿兰钻
    2019年7月20日下午5:33

    来自Montréal的Bonjour,我们在10月份住了Maison Plisson附近,并喜欢它。什么是一家商店的宝石。
    我带回来了一些很棒的纪念品:印有商标的购物袋,还有这些特制的洗碗布,上面印着可爱的法语文字,翻译过来是“我的小兔子,洗手吧”,它们很受欢迎,而且很容易打包。
    谢谢你的文章,很有趣。回复

  • 2019年7月20日下午6:00

    我梦到了L 'Avant Comptoir的巨大黄油堆。还得再来一份,太好吃了!回复

  • 史蒂夫
    2019年7月20日晚上7:29

    Aux Merveilleux de Fred几年前在纽约格林威治村的哈德逊街开业。尽管它的名字难以发音,但它做得相当好。顶部完全覆盖的蛋白酥皮糕点和美味的奶油蛋卷使它成为绝佳的目的地。弗雷德只烤这两样东西,一周七天不烤别的。这是一种自然的组合,因为蛋白酥会产生大量的“孤儿”蛋黄,所以奶油蛋卷是一种天然的(也是天才的)“副产品”。亲爱的读者,请在任何你能找到的地方寻找这家商店。回复

  • 斯蒂芬
    2019年7月20日8:26 PM

    我完全同意' Au Pied de Cochon '的说法!这真的是我吃过的最好的汤à l 'oignon。回复

    • 西德尼·金
      2019年7月21日12:56分

      和我的女儿一起吃晚饭。她的汤很棒,我的烧焦!要求一个新的碗,经过法国人的争论,服务员终于删除了我的汤,给我带来了另一个,并在票据上我被收取了三碗汤!回复

      • 斯蒂芬
        2019年7月21日凌晨2:01

        那是可怕的!很抱歉发生在你身上。我希望你把这归咎于一个糟糕的服务员,而不是餐厅。另外,让烧焦的汤离开厨房的厨师也太丢人了。回复

  • 2019年7月21日下午5:07

    盛大的法梅病,客观地是最好的黄油。我在我降落时买的第一件事!回复

  • 2019年7月22日凌晨4:57分

    我怎么会没注意到呢?昨天我去了大Epicerie的酸奶墙。我以为我知道巴黎所有的酸奶墙。错了。当然上面!非常感谢安妮回复

  • Myrra
    2019年7月22日2:01 PM

    耶,安妮!我喜欢读你的作品。我希望能再去巴黎一趟,试试这10条建议!我敢打赌,当我到达那里的时候,你会发现这座城市提供了很多很多新的、美妙的美食。感谢阅读的乐趣!回复

  • 罗恩沙普利
    2019年7月22日晚上9:21

    我们在美国这里买不到那么好的黄油。我想知道你对Butter总统有什么看法,和The Grand Fermage相比??谢谢回复

    • 2019年7月23日下午4:29分
      大卫Lebovitz

      如果你在纽约市,请退房西方市场.他们有精选的法国黄油。回复

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